Blum: Inspiraţia în bucătărie

www.blum.com/makingof 4 Ea este fotomodel și pune accen- tul pe aspectul frumos, el este expert în marketing și gândește mai degrabă practic - împreună Melanie Raff și Marco Hornung și-au îndeplinit visul. O bucătărie care îmbină estetica și funcționalitatea. Orașul Allensbach la malul lacului Bodensee în Germania, este înconjurat de o priveliște superbă asupra unei livezi de meri, câmpuri și pășuni. „Aici ne simțim bine amândoi“, susține Melanie. Priveliștea din bucătăria lor dă direct spre lac. „Bucătăria este centrul absolut al casei noastre “, declară Marco. „Din acest motiv, pentru noi a fost foarte important să ne realizăm idealul și să integrăm viața noastră de zi cu zi în proiectare.“ Gătim în cea mai mare parte cu ingrediente proaspete, regionale. „Îmi place foarte mult să fac cumpărături la piață sau la fermele din apropiere. Roșii coapte, castra- veți gustoși și salată proaspătă - eu mănânc, în mod evident, și cu ochii“, susține Melanie. Marco însă este șeful în bucătărie. „Gătește mult, cu plăcere și bine“, declară ea entuziasmată despre Marco, care a ajuns prin exercițiu la acest nivel. „Înainte am gătit mult timp după rețete“, declară el Acum când știe deja cum să mânuiască ingredientele și să combine aromele, gătește orice cumpără Melanie. „Dacă rezultatul va avea o notă italiană sau mai degrabă asiatică, nu știu nici eu de multe ori.“ Bucătăria cu insulă a celor doi este stilizată de sus până jos. „Fronturile albe, puriste, radiază o liniște plăcută“, declară Melanie fericită. Ea se bucură în viața privată mai mult de accente naturale, cu linii și finisaje de înaltă calitate. Un punct intensiv de discuții a fost în consecință blatul de lucru din jurul chiuvetei. frumos

RkJQdWJsaXNoZXIy NDg2NzA=