Blum вдъхновение в кухнята

www.blum.com/makingof 4 красиво Тя е модел и държи на красива- та визия, той като експерт по маркетинг мисли по-скоро прак- тично - Мелани Раф и Марко Хорнунг заедно осъществяват мечтата си. Кухня, която съчетава естетика и функционалност. Градчето Аленсбах на брега на германското Бодензее е обградено от прекрасна панорама сред ябълкови дървета, поля и морави. “Околност, в която се чувства- ме добре”, разказва Мелани. От кухнята двойката гледа директно към морето. “Кухнята е основната част на нашето жилище”, допълва Марко. “Затова за нас беше от особено значение да осъществим нашите идеални представи и да отразим ежедневието си точно в плановете.” Готвят предимно с пресни, местни продукти. “Обичам да пазарувам на пазара или от магазина на ъгъла”. Пресни домати, сочни краставици и хрупкава салата - при мен окото яде”-смята Мелани. Марко пък е шефът на печката. “Той готви много, с удоволствие и добре” , възхищава се тя на Марко, който е станал майстор от практиката. “По-рано готвех много по рецепти” , споделя той. Сега, когато знае, как да комбинира подправките и ароматите, готви всичко, каквото Мелани е купила. “Често преди това самият аз не знам, дали резултатът ще бъде италиански или азиатски.”