Blum küchen inspiration

www.blum.com/makingof schön Sie ist Model und legt Wert auf eine schöne Optik, er als Marketingexperte denkt eher praktisch – gemeinsam haben sich Melanie Raff und Marco Hornung ihren Traum erfüllt. Eine Küche, die Ästhetik und Funktionalität vereint. Das Städtchen Allensbach am Ufer des deutschen Bodensees ist geprägt von einem herrlichen Weitblick über Apfelbäume, Felder und Wiesen. „Eine Umgebung, in der wir uns beide wohlfühlen“, erklärt Melanie. Von der Küche aus blickt das Paar direkt auf den See. „Die Küche ist absolut zentraler Teil unseres Hauses“, ergänzt Marco. „Deshalb war es für uns sehr wichtig, unsere Idealvorstellungen zu verwirklichen und unseren Alltag in der Planung genau durchzuspielen.“ Gekocht wird vor allem mit frischen, regionalen Lebens- mitteln. „Ich liebe es, auf dem Markt oder im Hofladen um die Ecke einzukaufen. Fruchtige Tomaten, saftige Gurken und knackiger Salat – bei mir isst das Auge eindeutig mit“, so Melanie. Marco dagegen ist der Chef am Herd. „Er kocht viel, gern und gut“, schwärmt sie von Marco, der durch Übung zum Meister wurde. „Früher habe ich viel nach Rezept gekocht“, verrät er. Jetzt, wo er weiß, wie man mit Zutaten umgeht und Aromen kombiniert, wird verarbeitet, was Melanie gekauft hat. „Ob das Ergebnis dann eher italienisch oder asiatisch ausfällt, weiß ich vorher oft selbst nicht.“ Die Inselküche der beiden ist von oben bis unten durch- gestylt. „Die puristischen, weißen Fronten strahlen eine angenehme Ruhe aus“, freut sich Melanie. Das Model mag es privat eher natürlich, schöne Highlights gehören dennoch dazu. Intensiv wurde daher die markante Arbeitsplatte rund um das Spülbecken diskutiert. „Konventionellen Edelstahl wollte ich nicht, weil man darauf Fingerabdrücke sieht und ich mir einen modernen, etwas industrielleren Charme wünschte“, sagt Melanie. Die Lösung fanden die beiden in der Norddeutschland: eine in einem Stück verschweißte, fünf Millimeter dicke Arbeitsplatte aus warmgewalztem Edelstahl.