Blum konyhai inspirációk

www.blum.com/makingof 4 A hölgy modell, aki nagy hang- súlyt helyez a megjelenésre, az úr, mint marketing szakember nagyon praktikusan gondolkodik - Melanie Raff und Marco Hornung együtt valósították meg álmaikat. Egy konyha, mely egyesíti az esztéti- kumot és funkcionalitást. A Bodeni-tó németországi partján lévő Allensbach városka csodás kilátással büszkélkedhet almáskertekre, szántókra és mezőkre. Ez egy olyan környezet, ahol mindketten jól érezzük magunkat, mondja Melanie. A pár konyhájából közvetlen kilátás nyílik a tóra. "A konyha abszolút központi része a házunknak" egészíti ki Marco. Ezért volt számunk- ra fontos, hogy elképzeléseinket megvalósítsuk és hétköz- napjainkat a tervezésben pontosan megjelenítsük. Főzni elsősorban friss, helyben termelt élelmiszerből szoktunk. "Szeretek a piacon, vagy a sarki boltban vásárol- ni Édes paradicsomok, szaftos uborkák és ropogós saláták - én egyértelműen a szememmel is kívánom", így Melanie. Ezzel szemben a tűzhelynél Marco a séf. "Ő sokat, szíve- sen és jól főz", áradozik Melanie Marcoról, akit a gyakorlat mesterré tett. "Korábban sokat főztem receptből", árulja el Marco. Most, hogy már tudja hogyan bánjon a hozzávalók- kal és kombinálja az ízeket, ő dolgozza fel, amit Melanie megvásárol. "Az, hogy az eredmény végül olaszos vagy ázsiai lesz, magam sem tudom előre." A konyha-szigetet mindketten agyon dicsérik. "Az egyszerű, fehér előlapok kellemes nyugalmat árasztanak", örvendezik Melanie A modell maga a természetest kedveli, de ide tartoznak a legmodernebb műszaki berendezések is. Anno hevesen vitáztak a mosogatót körülvevő markáns munka- lapról. "Nem akartam hagyományos inoxot, mert azon meglátszik az ujjlenyomat, és én valami modern, iparművé- szeti dolgot szerettem volna", mondja Melanie. A megol- dást mindketten Észak-Németországban találták meg: egy 5 mm vastag munkalapot melegen hengerelt nemesacélból. szép