Blum Kuchenne inspiracje

1 2 64 Kuchenne inspiracje |  Tak gotuje świat Tak gotuje świat Inne kraje – inne kuchnie. Kulinarne osobliwości różnią się w zależności od kontynentu, czy kraju i odzwierciedlają zwyczaje dotyczące gotowania i jedzenia. Dlatego Blum od wielu lat zajmuje się badaniem potrzeb użytkowników kuchni na całym świecie. Tak oto powstają innowacyjne okucia, dzięki którym kuchnie są jeszcze bardziej funkcjonalne. MAJĄC WSZYSTKO NA OKU – OBSERWACJE UŻYTKOWANIA KUCHNI By dowiedzieć się, co naprawdę dzieje się w kuchniach na całym świecie i jakie wymagania muszą one spełnić, przyglądamy się temu, jak są użytkowane na co dzień. Co i gdzie jest przechowywane? Jak użytkowane są szafki kuchenne? Przez 14 lat przeprowadzaliśmy analizy za pomocą kwestionariuszy i nagraliśmy ponad 1.000 godzin materiału filmowego. Badania, które przeprowadzamy, by kuchnie stały się bardziej praktyczne WYSTAWIENI NA PRÓBĘ – GOTOWANIE W KUCHNI LABORATORYJNEJ Kto mógłby lepiej ocenić prototypy produktów jeśli nie prawdziwi eksperci – użytkownicy kuchni? Już na wczesnym etapie rozwoju naszych produktów zapraszamy osoby prywatne na próbne gotowanie. Przez tydzień codziennie gotują oni w kuchni testowej Blum. Na koniec zadajemy im pytania. Co więcej, filmujemy ich podczas gotowania i analizujemy wyniki. W prawie każdej meksykańskiej kuchni można znaleźć moździerz, stare narzędzie kamienne – meksykańska wersja moździerza i tłuczka. Aztekowie i Majowie używają go jak miksera. We Francji, w wielu kuchniach istnieje osobna szuflada na bagietki. W kuchni przechowywane jest przeciętnie 250 kg wyposażenia. Odpowiada to 17 pełnym skrzynkom napojów.