Blum inspiração na cozinha

www.blum.com/makingof 4 Ela é modelo e valoriza um bonito visual; ele, como especialista em marketing, pensa mais na pratici- dade – juntos, Melanie Raff e Marco Hornung realizaram seus sonhos. Uma cozinha que une estética e funcionalidade. O município Allensbach às margens do Lago de Constan- ça, na Alemanha, é dominado por uma vista magnífica sobre as macieiras, campos e prados. "Um ambiente em que ambos nos sentimos bem", explica Melanie. Da cozinha, o casal avista diretamente o lago. "A cozinha é absolutamente a parte central da nossa casa", completa Marco. "Por isso para nós foi importante concretizar nossos ideais e simular exatamente o nosso dia a dia no planejamento." Cozinha-se, sobretudo, com alimentos frescos regionais. "Adoro fazer compras no mercado ou na loja da fazenda, virando a esquina". Tomates saborosos, pepinos suculen- tos e salada fresca – é claramente um banquete para os olhos", diz Melanie. No entanto, Marco é o chef no fogão. "Ele cozinha bem, muito e gosta", olha ela com entusiasmo para Marco, que se tornou mestre pela prática. "Antiga- mente eu cozinhava muito pela receita", diz, traindo-se. Agora, como ele sabe como lidar com ingredientes e aromas que combinam, aquilo que Melanie comprou é processado. "Se o resultado for italiano ou asiático, eu mesmo frequentemente não sei antes." A cozinha em ilha dos dois é de cima a baixo cheia de estilo. "As frentes puristas e brancas irradiam um descanso agradável", diz Melanie com satisfação. A modelo gosta disso particularmente de maneira mais natural; destaques bonitos, contudo, fazem parte. Por isto foi intensamente discutido sobre a bancada marcante ao redor da pia. " Beleza