Blum ВNavdih za kuhinjo

www.blum.com/makingof 4 Ona je model, zato ji je vizualna podoba zelo pomembna, on je strokovnjak za trženje, zato raz- mišlja bolj praktično – skupaj pa sta Melanie Raff in Marco Hor- nung izpolnila svoje sanje. Kuhinja, v kateri sta estetika in funkcionalnost združeni. Mestece Allensbach na obali nemškega Bodenskega jezera zaznamujejo čudoviti pogledi na jablane, polja in travnike. »V tem okolju se oba počutiva odlično,« razlaga Melanie. Iz kuhinje ima par neposreden pogled na jezero. »Kuhinja je resnično osrednji del naše hiše,« dodaja Marco. »Zato nama je bilo pomembno, da uresničiva svoje ideje in natančno odraziva najin vsakdanjik pri načrtovanju.« Kuhata predvsem s svežimi, regionalnimi živili. »Najraje nakupujem na tržnici ali v kmetijski trgovini za vogalom. Sočni paradižniki in kumarice ter hrustljava solata – oči vsekakor jejo zraven,« je povedala Melanie. Marco pa je pravi mojster za štedilnikom. »Kuha veliko, z veseljem in dobro,« navdušeno razlaga o Marcu, ki je z vajo postal pravi mojster. »Prej sem veliko kuhal po receptu,« je razkril. Zdaj, ko ve, kako ravnati s sestavinami in kombini- rati različne okuse, pa pripravi, kar Melanie nakupi. »Ali bo končni rezultat bolj italijanskega ali azijskega okusa, pogosto niti sam ne vem na samem začetku.« Kuhinja z otokom je v celoti v stilu. »Čiste, bele sprednje stranice izražajo prijeten mir,« se veseli Melanie. Model v zasebnosti prisega na naravno z nekaj lepimi poudarki. Toliko bolj intenzivna je bila razprava o markantni delovni plošči okrog pomivalnega korita. »Nisem želela običajno legirano jeklo, saj se na njem poznajo prstni odtisi, poleg tega sem želela ustvariti bolj sodoben, industrijski šarm,« pove Melanie. Rešitev sta našla v Severna Nemčija: v enem kosu zvarjena, pet milimetrov debela delovna plošča iz toplo valjanega legiranega jekla. Lepo