Blum Натхнення від кухні

www.blum.com/makingof 4 Вона – модель, і для неї важли- вою є зовнішня естетика. Він – маркетолог, тому завжди зважає на практичний та раціо- нальний бік речей. Удвох Ме- лані Рафф та Марко Горнунг втілили свою мрію – створили кухню, що поєднує в собі красу та функціональність. У маленькому містечку Алленсбах, розташованому на німецькому березі озера Боден, відкривається чудова панорама на яблуневі сади, невеличкі пагорби та луги. “Ми дуже добре почуваємося в будинку з таким краєвидом”, – говорить Мелані. Вікна кухні виходять на саме озеро. “Кухня – це центральне місце нашого будинку, – доповнює Марко. – Ось чому ми прагнули реалізувати наші уявлення про ідеальну кухню та ретельно продумати все ще на етапі проектування”. Пара готує їжу переважно зі свіжих місцевих продук- тів. “Я люблю ходити за покупками на ринок або до фермерської крамниці за рогом. Соковиті помідори, хрумкі огірки і свіжий салат – я просто поїдаю їх очима”, – ділиться враженнями Мелані. Однак шефом за плитою є Марко. “Він готує багато, смачно і залюб- ки”, – захоплюється вона Марком, який став справжнім майстром своєї справи. “Раніше я багато готував за рецептами”, – зізнається він. Але тепер Марко вже з досвіду знає, що робити з інгредієнтами, як поєднувати аромати та приготувати справжній кулінарний шедевр з того, що купила Мелані. “Часто я сам наперед не знаю, що готуватиму – італійську чи азіатську страву”, – зізнається Марко. Кухня-острів цієї пари виконана в одному стилі. “Чіткі лінії, білі фасади випромінюють приємний спокій”, – тішиться Мелані. Вона – модель, але в особистому житті віддала перевагу простоті та природності. Але тут використано також і яскраві акценти. Найжвавіше обговорювали яскраву стільницю біля мийки. Краса