70 Blum Inspirations Cucinare con la tuta È sempre molto interessante quando viene usata la tuta AgeExplorer®. Con questa tuta che simula l’avanzare dell’età i prodot ti vengono testati in condizioni più dif ficili, che af fliggono la maggior par te delle persone anziane: mobilità r idot ta, for za muscolare indebolita, problemi di campo visivo e percezione diversa dei color i. Quest ’ultimo fat tore non è da sot tovalutare, come ci spiega Sandra Boehler. “Quando ho provato in pr ima persona l’AgeExplorer® e dovevo cucinare una tor ta, non r iuscivo a capire se fosse dorata al punto giusto o se fosse ancora cruda”. Lo studio dell’abitare a livello internazionale Sandra Boehler tut tavia non testa soltanto soluzioni per cucine, bensì la funzionalità degli ultimi sviluppi di Blum in tut ti gli ambienti della casa. “Ci interessiamo alle esigenze degli utilizzator i dei mobili in ogni ambiente e in tut ti i nostr i mercati”. Per questo viaggiamo regolarmente nei più diversi paesi e conduciamo osser vazioni su come le idee dei nostr i prodot ti vengono impiegate a livello locale. “Anche gli addet ti alla lavora zione, i falegnami o i montator i contr ibuiscono con la loro esper ienza. In questo modo nascono campi di prodot ti sempre nuovi. Dress code: AgeExplorer® Torniamo però alla tuta che vi farà invecchiare all’istante. Questa viene utilizzata in tut to il mondo non solo dagli svilup - pator i di prodot ti, bensì anche per la forma zione avanzata in campo sanitar io e assistenziale. Chi per una volta prova Scoprire ogg i cosa sarà importante domani I ricercatori di Blum da molti anni si occupano delle esigenze degli utilizzatori di cucine e mobili in tut to il mondo. Le conoscenze acquisite fluiscono nello sviluppo di nuovi prodot ti. Un metodo molto par ticolare è costituito dal lavoro con una tuta per simulare l’avanzamento dell’età, che conferisce a chi la indossa le tipiche limitazioni det tate dall’età. Con Sandra Boehler che si occupa di studio delle esigenze dei clienti alla Blum abbiamo parlato di come funziona esat tamente e di cosa si impara utilizzandola. Apparecchiare il tavolo, svuotare la lavastoviglie, cucinare. Nella cucina laborator io della Julius Blum GmbH si chiudono le por te, come in qualsiasi altra cucina pr ivata. Tranne che per le telecamere, che filmano i sogget ti testati nell’esecuzione delle opera zioni quotidiane. Nella nostra cucina per i test ci piace invitare ospiti esterni all’a zienda o collaborator i dagli altr i dipar timenti” spiega Sandra Boehler dello studio delle esigenze dei clienti alla Blum. Questi utilizzano i prototipi dei prodot ti durante le normali opera zioni in cucina e con il racconto delle loro esper ienze ci forniscono preziose informa zioni su cosa può essere migliorato. “ I sogget ti dei test spesso trascorrono da noi una set timana intera per abituarsi al prodot to da testare”.
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