Blum Inspiration Magazine

48 Blum Inspirations “饮食不仅仅是功能性的，它塑造了我们， 更塑造了我们的灵魂。” 博客大战食谱——近年来都有哪些变化？ 虽然互联网是烹饪灵感的一大来源，但在我 看来，它并不能取代一本好的纸质食谱。把 食谱实实在在地拿在手里随意翻看，对我来 说就是最棒的消遣。我想，这一点这对于年 轻一代来说也是一样的。我不介意我的食谱 在烹饪过程中沾上些许污渍——当然，前提 必须是我自己导致的。 未来的厨房是什么样的？它必须满足哪些 要求？ 我认为足够的活动空间和操作台面永远都是 重中之重。收纳空间和抽屉自然也是不可或 缺的，足够深且大而宽的抽屉，能把碍眼的 厨房机器、华夫饼机或搅拌机收纳起来。因 此，我的建议是：把砧板和烤盘竖直放进抽 屉中，这样就能在保持厨房整洁的同时，保 障用户有更大的空间去施展自己的厨艺。 您的厨房里最不可或缺的是什么？ 毫无疑问，当然是我的凯膳怡和美善品料理 机了，当然，没了它们我也可以做菜，但我会 非常想念它们的。所以这个问题的合理答案 是：实用的菜刀和砧板。 在厨房中，我需要更少的... ……干扰。 在厨房中，我需要更多的... ...时间。• 百隆灵感家