3 9 Blum Inspirations Clean Eating Chi segue le regole del clean eating si nutre nel modo più naturale possibile. Niente prodot ti confezionati e fast food. Questo vale per tut ti gli alimenti lavorati – quindi anche pane, oli e grassi, sale e zucchero, ecc. Tipico di questa dieta è la prepara zione dei pasti nelle par ticolar i ciotole det te “ bowl ”. Dieta paleo Ritorno all'età della pietra. Questa dieta consente di mangiare tut to ciò che l'uomo pr imitivo poteva cacciare o raccogliere. Cereali e legumi sono tabù perché non esisteva ancora la coltiva zione. Secondo l’interpreta zione più r igida non si possono consumare nemmeno i prodot ti lat tiero- casear i. Dopotut to, gli animali selvatici non possono essere munti. Dieta chetogenica L’alimenta zione chetogenica è una forma di dieta a basso contenuto di carboidrati. Gli alimenti ad alto contenuto di carboidrati sono esclusi dal menu. Per contro abbondano i grassi. A causa della carenza di carboidrati, il metabolismo entra in chetosi: i grassi introdot ti con l’alimentazione vengono conver titi e utilizzati per la produzione di energia. At tenzione al benessere degli animali e al clima Vegani in percentuale, tendenza in aumento Fonte: Statista Global Consumer Survey 2021 India 13,4% Cina 4,8% USA 4,0% Germania 3,2% Brasile 1,5%
RkJQdWJsaXNoZXIy