3 6 Blum Inspirations Hamur işi sırlarını neden internet te paylaşıyorsun? İnsanlara, sadece birkaç malzemeyle ve kendi eller iyle bir şeyler yapabilmenin ve içinde ne olduğunu her zaman bilmenin ne kadar kolay olduğunu göstermek istiyorum; bildiğimi ak tarmayı seviyorum. Herkes bir şeyler pişirebilir! İşini gerçek ten de sevgiyle yapt ığın hemen fark ediliyor. Senin için özellikle önemli olan neydi? Ben, rahat bir or tamda kahve içip dükkandak i küçük atıştırmalık ların tadına bakmak ve ilham almak için yeter li yer sunan keyifli bir mekan istiyordum. Etrafıma bakıyorum ve kendimi bir rüyadaymışım gibi hissediyorum. Burası, tam da benim hayal et tiğim gibi. Burayı planlarken nelere dikkat et t in? Ferah ve konfor lu bir mut fak, elbet te ön planda yer aldı; sonuçta, birçok yeni fikr in, k itabın, yayınlanan makalenin ve videonun kaynağı burası. Sayısız Blum ürünü kullanmışsın; düzen ve saklama alanı yaratmak , senin için neden önemli bir konu? Sak lama alanları hiç bir zaman yetmez ve bu kadar çok eşyanın olduğu yerde iyi bir düzen sistemi, altın değer indedir. Bu sayede, pişirme esnasında önlenemeyen "karmaşa" çabucak topar lanıyor ve tüm pişirme yardımcıları tekrar yer ler ine kalkıyor. Hangi pişirme dünyasında kendini daha iyi hissediyorsun; analog mu, yoksa dijital mi? Ben bu nok tada bir denge oluşturmaya çalışıyorum. Sosyal medyada var olmadan “Christina ile pişirmek” bugün olduğu yere gelemezdi. İnternet sayesinde çok sayıda insana ulaşabilir ve en iyi şekilde ilham verebilirsin. Ayrıca ben, karşılıklı fikir alışverişine de çok önem veriyorum. İnsanların ne istediğini ve hangi konularda kendimizi değiştirebileceğimizi veya geliştirebileceğimi bilmek için. Bu geri bildirimler bize çok büyük fayda sağlıyor; ister analog isterse de dijital olsun. H A K K I N D A Yemek blogcusu, ya zar ve ailesi var: Chr istina Bauer’in enerjisi, belli k i sınır tanımıyor. Avustur ya’da Salzburg yakınındak i, 1532’den ber i ailesine ait olan Braml çif tliğinde, kocası, çocuk ları, inek ler i ve dünyanın dör t bir yanından gelen misafir ler i ile beraber yaşıyor. Hamur işine olan tutkusunu işe dönüştürmüş; İnstagram hesabında 124.000 tak ipcisi var ve kendisi, başarılı bir yemek blogcusu. 2018 yılında kadın çif tçilere yönelik Copa İnovasyon Ödülü'nü almış. backenmitchrist ina. at Daha fazla bilgi edinin
RkJQdWJsaXNoZXIy