Ev sadece bir mekan değildir Blum çalışanları anlatıyor Günlük hayatın içinde bir ada Evin kalbi: Açık mut fak Tarihi yansıtan binalar Sürdürülebilir yenileme ve restore etme
2 Blum Inspirations “Müşterilerimize, yaşam alanlar ını ve evlerini konforlu ve pratik tasarlayabilmeleri için yardımcı oluyoruz; ve bunu, dünya çapında 120 ülkede yapıyoruz.”
3 Blum Inspirations Bir evi yuvaya dönüştüren, genellik le detaylardır. Bu, herkes için k işiseldir: Kalpten bağlı olduğumuz ve anılarımızı sak ladığımız küçük şeyler, huzur bulduğumuz ve güvende olduğumuz hissi, sevdikler imiz, arkadaşlarımız ve ailemiz. Maddi şeyler değil. Belli değer ler ve duygular şek illendir ir evimizin resmini. Bu sayıda, dünyanın değişik yer ler inden Blum çalışanlarının bu konuda neler anlat tık larını okuyun. Anahtar kelime, değer ler. Blum’da bizi yönlendiren ana konular: Kalite, güven, yenilik. Ve de yaptık larımızın sürdürülebilir olması. Bu, bizim için sadece bir trend değil, aynı zamanda bir ilke. Sürdürülebilir lik, şirket düzeyinde ve aynı zamanda her bir birey tarafından fark lı perspek tiflerden görülebilir ve ak tif olarak ele alınabilir. Bunun böyle olduğunu, sizin için der lediğimiz ilham veren projeler kanıtlıyor. Sürdürülebilir bir ev için sizin fik ir ler iniz ve öner iler iniz neler? Blum Inspirations Dergisi Redaksiyon Ek ibi Ed itörün ön sözü
4 Blum Inspirations Blum ürünlerinin her gün hayatınızı nasıl da kolaylaştırdığına şaşıracaksınız. Sadece mut fakta değil, tüm yaşam alanlarında... Kalitesi çok yüksek ve sayısız ödül kazanmış Avustur ya menşeli aksesuarlar, dünyanın dör t bir yanında mobilyalara monte ediliyor. Blum’un içeriğ i
5 Blum Inspirations Kalkar kapak sistemleri Katlanarak, eğimli, paralel, yukarı kalkıyor: AVENTOS kalkar kapak sistemi, her alan durumuna uygun doğru bir açma şek li sunuyor ve de üst dolaplara uygulanan büyük ve ağır kalkar kapak lar bile rahat ve kademesiz hareket ediyor. Menteşe sistemleri Blum menteşeler i, dolap kapak larının zar if bir şek ilde açılmasını ve sessiz kapanmasını sağlar. CLIP top’un yenilikçi teknik sistemler i, hareket açısı ve tasarıma yönelik geniş bir özgür lük sunar. Çekmece ray sistemleri Kaliteli çekmece ray sistemler i MOVENTO ve TANDEM sayesinde ahşap çekmeceler ve der in çekmeceler, ağır yük lenmiş bile olsa, kesintisiz hareket eder. Çekmece box sistemleri Blum, her bek l ent iye ve her a lana yöne l i k mükemme l ç ekme c e l er sunuyor: LEGRABOX, MERIVOBOX ve TANDEMBOX. Tüm ç ekme c e b ox si steml er i, b i reyse l yapılandırılab i l iyor ve de kons t r üks iyonu ve t a sarımı i l e et k i l iyor. Hareket teknolojileri B l um, mo b i l ya l a r ın k u l l a nım kon f o r unu d ö r t m i s l i d e s te k l i yo r. Fr en l i k a p ama i ç i n BLUMOTI ON, aç ma i ç i n TIP- ON veya i k i s i n i n komb i na syo nu TIP- ON BLUMOTI ON, me k a n i k s e ç e n e k l e r. Aç ma ve f r en l i k a p ama i ç i n SERVO - DRIVE, e l e k t r i k l i s e ç en e k . İç bölümlendirme sistemleri Esnek yerleştirilen iç bölümlendirme sistemleri AMBIA-LINE ve ORGA-LINE, mutfaktan banyoya kadar tüm çekmecelerde düzen oluşturur. Bölmelerin tasarımı, eşyalara ve bireysel yaşam tarzına göre kişisel uyarlanabilir. Pocket sistemler Yeni alan konseptler i, yaşam alanlarının daha rahat beraber düzenlenmesine imkan tanıyor. REVEGO, gerek tiğinde komple bir alanın, kullanım esnasında açılmasını ve kullanım sonrası kapatılmasını sağlıyor ... hızlı, kolay ve rahat. Dolap uygulamaları Pratik ve yaratıcı mobilya fik ir ler i, esnek bir planlama ile maksimum sak lama alanı oluşturur ve iş akışını kolaylaştırır. Blum’un çözümler i, optimal er işim sunar, dayanık lıdır ve çok güzel görünür. Daha fazla bilgi edinin
6 Blum Inspirations A lan muci zesi 10 Ev sadece bir mekan değildir Blum çalışanları anlatıyor 16 Şehir yaşamının geleceği Down Under’de pasif ev konsepti 22 Modayı barındıran alan Açık gardırop trendi 24 İnsanın ruhunu okşayan dolap düzeni Düzen uzmanının öner iler i 26 En küçük detayına kadar düzenli Çekmeceler için iç bölümlendirme sistemi Yemek kültürü 34 Hamur işi keyif verir Avustur ya’da ekmek kültürü 38 Sağlıklı beslenme Odak nok tası: Beslenme trendler i 40 Günlük hayat ın içinde bir ada Evin kalbi: Açık mut fak 46 Mükemmel duvar mı? Mut fağı geniş bir şek ilde kapamak 50 Kentsel bahçecilik Şehr in or tasında yeşil bir vaha
T rend ler 54 Ahşap tutkusu Dağ evinde yaşama hayali 60 Yeni trendlere açık MERIVOBOX ile tasarım çözümler i 64 Tarihi yansıtan binalar Sürdürülebilir yenileme ve restore etme 70 Modern, konforlu, sürdürülebilir Bergen’de bir ailenin evi 76 Öneriler Kitaplar ve daha fa zlası İçerik Blum Dünyası 8 0 Blum olgusu Sayılar ve olgular 82 Konforunuzu ar t t ırın, keyifli yaşayın Ak tif ihtiyaç araştırması 86 Bilinçli sürdürülebilir Geleceğe angaje olmak 8 8 Sk yline ile showroom Dünyanın her yer inde 91 Künye
Alan muci
Modayı barındıran alan Ev sadece bir mekan değildir İnsanın ruhunu okşayan dolap düzeni Şehir yaşamanın geleceği En küçük detayına kadar düzenli zesi
10 Blum Inspirations Köken, vatan, ev. Bunlar, fark lı anlamlar içeren ve fark lı yer ler i anlatan ter imler. İnsan kökenini ve vatanını seçemez ve genellik le onu doğduğu veya çocuk luğunu geçirdiği yer ile ilişk ilendir irken, yaşamı boyunca tekrar tekrar kendine ev arar ve onu yeniden tasar lar; ve bunu, değişik yaş dönemler inde, fark lı zamanlarda ve değişen arkadaş çevresi ile yapar. Bu süre boyunca vatan, hayatımızda her an ger i dönebileceğimiz sabit bir nok ta olur. S ığınmak ve güvende olmak Vatan ve ev konularının her zaman daha der in bir boyutu vardır. İnsanlar özgür iradeler i ile yaşayacak ları yer i aramak yer ine, jeopolitik karışık lık lar ve çevrenin değişmesi nedeniyle başka yer lerde yeniden bir hayat kurmak zorunda kalıyor lar. Savaş, sürgün, ik lim değişik liği. Gitgide ağır laşan ve göğüs ger ilmesi gereken gelişmeler. Açık bir tavır ve dürüst bir misafirper verlik ile. “Şirketler de dahil herkes katkıda bulunabilir. Blum’un Vorar lberg’dek i merkezinde şu an 69 ülkeden insan çalışıyor. Çırak larımız 12 fark lı ana dil konuşuyor ”, diye anlatıyor İK uzmanı Franz Ha. “ Bu konuda gurur duyuyoruz.” Sabit ve değişken Evimiz, kökenimizin ve vatanımızın aksine, değişkendir. Her değişik lik le bir lik te o da değişir. Evden ayrılma ile başlar, yur t dışı deneyiminden, çalışma hayatından, aile kurmak tan yaşlanmaya kadar devam eder. Tüm bu heyecanlı değişimler in her bir i, uygun bir ev için parametreler belir ler. Kendi evinizi yaratırken seçme lüksüne sahipseniz, örneğin işinize uygun hale getirebiliyorsanız, kendinizi şanslı sayabilirsiniz. Ev sadece bir mekan değ ildir Esneklik, hareketlilik ve aynı zamanda dijitalleşme, vatan ve ev gibi terimlerle ilgili anlayışımızı yeniden şekillendiriyor. Hareket alanımız, uzun zamandır sınırları aşıyor. Sadece şehirlerde, ülkelerde, kıtalarda değil. Bugün ar tık gerçeklik içinde de kalmıyor. Metaverse, çoktan kapımızı çalıyor ve bize, sanal bir dünyada neredeyse sınırsız olanaklar sunuyor. Evi yeniden tanımlamanın zamanı gelmedi mi?
11 Blum Inspirations
12 Blum Inspirations “A BD'de geçi rd iğ imi z süre boy unca, i nsan ı n doğ up büy üdüğ ü yere göre fark l ı değerler i n öneml i olduğ unu ve öncel i k ler i n fark l ı şek i lde bel i rlend iğ i ni fark et t i k.” Nadine Röck, Satış Koordinatörü ve Pascal Röck Proje Müdürü Satış Depar tmanı, Blum Avustur ya İş icabı bir eve taşınmak Bunu, iş icabı doğduk ları yerden veya vatanlarından çok uzak larda bir eve taşınan, veya ger i dönen Blum çalışanları da onaylıyor. Aynen, Nadine ve Pascal Röck gibi. Pascal Röck, “ Biz, hem Avustur ya’da Vorar lberg’i hem de ABD’de Nor th Carolina’yı vatanımız olarak görüyoruz. Uzun süre her ik i yerde de yaşadık ve kendimizi, ik isine de kalpten bağlı hissediyoruz. Bu, bizim ik ilemimiz: Avustur ya’da tekrar aileler imizin yanında olmak tan memnunuz, ama aynı zamanda da ABD’dek i arkadaşlarımızı özlüyoruz,” diye anlatıyor yaşadığı deneyimi. Mekandan çok genellik le insanlar ve ilişk iler, yuva hissi oluşmasında rol oynuyor. Dör t duvardan fazlası İnsanın herhangi bir yerde kendini evinde hissetmesini daha başka neler sağlıyor? Lukas Reumiller, örneğin huzur bulmak, iyi hissetmek ve ait olmak, diyor. “ Bu duyguları özellik le yakın çevremdek i insanlardan, ailemden ve dostlarımdan, eşimden, çalışma arkadaşlarımdan alıyorum.” Onun için, yaşam alanının niteliği de ayrıca önemli bir rol oynuyor. “Odayı aydınlık kılan büyük pencereler. Şanghay’ın dip dibe evler inin manzarası. Sık sık dostlarımızla paylaştığımız büyük yemek masası. Ve uzun bir iş gününün sonunda beni kapıda karşılayan köpeğim Mister.” Lukas Reumiller Avusturya'dan Çin'e taşınırken, Jing Wang tersine bir yol izliyor ve şu anda Blum'un Avusturya'dak i merkezinde satış asistanı olarak çalışıyor. “Dairemi, vatanımdan bende anısı olan eşyalar, bitk iler ve fotoğraflar ile dekore et tim ve kendi kültürüme ait belli başlı yaşam alışkanlık larımı korudum. Kendini gerçek ten evinde hissetmeyen herkese benim öner im şu: Ülkenize ait yerel yemek ler pişir in ve çevrenizdek i iyi komşular la iletişim kurun. Bu, size destek olur.” Engeller ve zorluklar Yeni bir yere taşınmak beraber inde bir sürü zor luk da getir ir. Bu konuda konuştuğumuz herkes, dil öğrenmenin kendini evde hissetmek için önemli bir fak tör olduğu konusunda hemfik ir. Brezilya /São Paulo’dan Höchst ’e, firmanın merkezine gelmiş olan Inácio Tiago Guimarães Lacerda, “Sadece lisanın kendisi değil, ifade etme şek li de ülkeden ülkeye değişiyor ”, diyor. Bunun kültürel sebepler i olduğunu söylüyor Stéphane Billod-Girard. “ Bu açı-
13 Blum Inspirations Tüm dünya bi zim ev imi z Rakamlar la Blum ailesi farklı lisan www.blum.com dünya genelinde çalışan farklı millet 69 30 9400 dan bakıldığında, yeni bir yere uyum sağlamanın en zor ve öğrenme eğr isinin en dik olduğu nok ta burası. Örneğin doğduğu ülke Fransa ile ABD arasında sayısız sosyal ve toplumsal fark bulunuyor ... ve de çok sık pot kırılıyor. Hâlâ öğreniyoruz, ama şimdi buna mizahla yak laşıyoruz." Taşınmak ve kendini evinde hissetmek Yeni bir yerde yuva kurmak, pek çok sebepten ve hayatın her döneminde bir macera. Bu, iyimser bir bakış açısı, dikkatli planlama ve bu konuda deneyim sahibi olanlardan alınacak birkaç tavsiye ile kolaylaşır. Pascal Röck, “Zaten Blum ailesine ait olmamız ve git tiğimiz yerde samimiyetle karşılanmamız, taşınmamızı kolaylaştırdı”, diye anlatıyor ABD’de yaşamaya başlamalarını. Ve Stéphane Billod-Girard ek liyor: “Atlantik ’in her ik i yakasında da kendimizi evde hissetmek bize gurur ver iyor. Kök ler imizden uzak laşmayı asla düşünmedik, ama hayaller imizi tak ip edecek cesareti gösterdik. Böylece bize uygun yeni bir vatana sahip olduk.” •
14 Blum Inspirations © JAMES LE “Şanghay’da i nsan uluslararası bi r met ropolde y üzde y üz Çi n kültürünü yaşıyor. Dünyan ı n dör t bi r taraf ı ndan başka i nsanlarla karşı laşıyor. Ben kend imi hem burada hem de Vorarl berg’de evde hissed iyorum.” Lukas Reumiller, Proje Koordinatörü Satış & Pa zar lama, Blum Çin “Benim içi n ev, güvende hisset t iğ im ve huzur bulduğ um yerd i r. Nası lsam öyle olabi ld iğ im sevg i dolu bi r yer.” Jing Wang, Satış Asistanı, Blum Avustur ya
15 Blum Inspirations “Ben kend imi, uzun bi r i ş g ününün ard ı ndan k ı z ım beni karşı lad ığ ı nda gerçekten ev imde hissed iyorum.“ Inácio Tiago Guimarães Lacerda, Kalite Mühendisi, Blum Avustur ya “Taşı nmak bi r macerad ı r. Ama beraber olunca kolaylaşı r. Benim öner im: Dayan ı şmak ve yeni l iğe açı k olmak. O zaman, y ur t d ı şı nda da mut lu bi r yaşam kurabi l i rsini z.” Stéphane Billod-Girard, Müşter i Hizmetler i Müdürü, Blum ABD
16 Blum Inspirations Şehir yaşamanın geleceğ i Zamanın ilerisinde: Ödüllü mimarlar Felicity Bernstein ve Marc Bernstein-Hussmann, daha 90'lı yıllarda geleceğin binaları hakkında vizyon sahibiymiş. Dünyanın dör t bir yanındaki merkezlerinde – Almanya, İrlanda, Arap Emirlikleri ve Avustralya’da – yaptıkları işin temel ilkelerini biçimlendirmişler: Ekolojik sürdürülebilirlik, modüler tasarım, herkes için pasif ev, yüzde yüz kalite – en küçük detayına kadar ve hayatımızın tamamında. Onları, Melbourne’deki evlerinde ziyaret et tik. F O T O Ğ R A F Ç I M A T T C I M M A N U E L B O S S E Y E R M E L B O U R N E I A V U S T R A LY A M İ M A R L A R M E L B O U R N E D E S I G N S T U D I O S
18 Blum Inspirations
19 Blum Inspirations Siyah cephe kaplaması ile dikkat çeken modern Hüt t 01, demir yolu hat tı ile cadde arasında yokuş bir ara zinin üzer inde yer alıyor. Ser tifikalı pasif ev, Bernstein'ların pek çok kez ödül ka zanmış Melbourne Tasarım Stüdyosu’nun eser i ve akıllı alan planlaması ile en son teknoloji bir leştir iyor: Ekolojik bahçe akuaponik sistemden CLT yapıya ve pasif ev teknolojisine, yeşil çatıdan fotovoltaik ve pil depolamalı (neredeyse) şebekeden bağımsız elek tr ik sistemine kadar. Daha büyük değil, daha iyi Geleceğin teknik çözümler ine öncülük etmek, mimar ve inşaatçı Marc Bernstein- Hussmann’ın özellik le hoşuna gidiyor. “Sürdürülebilir inşaat yöntemler i ve teknolojiler iyle uzun zaman önce ilgilenmeye başladık. Bugün, bu alanın uzmanları arasında yer alıyoruz. Düşük enerjili veya pasif evler in, geleceğin yapıları olduğuna inanıyoruz.” Bu konseptler, pek çok sebepten ötürü sağlık lı bir yaşam kalitesine katkı sağlıyor: Doğal malzeme, zehir li maddelerden arınmış bir or tam yaratıyor; ısı ger i ka zanımlı havalandırma sistemi havayı temizliyor; modern üç camlı pencereler maksimum ses yalıtımı sunuyor. “Sadece birkaç metrekare içinde tüm aile için rahat ve aynı zamanda ferah bir yuva yarat tık.” Yaşamak ve kendini iyi hissetmek Özellik le minimalist gurme mut fağın, kokulu bitk iler ve meditasyon bahçesi ile birlik teliği, şehr in or tasındak i bu eve ayrı bir çek icilik ka zandırıyor. Balık havuzundan gelen su, evin ger i dönüştürülmüş tuğla duvarındak i dikey bitk i tarhını besliyor. Ağ malzemenin kullanılmış olması sayesinde insan, içer ide sürek li olarak yeni perspek tifler keşfediyor. „Uzun bir iş gününün ardından, favor i mekanlarımızdan bir tanesinde keyifle dinleniyoruz. Ağlar, çocuk odalarında oyun oynamak ve yorgunluk atmak için ilave alan yaratıyor. En küçük detaya kadar kalite Bernstein’lar, iç tasarım konusunda uzun ömür lü kaliteye ve modası geçmeyen tasarıma önem vermiş. Bu nedenle, sak lama alanı çözümler inin tasarımında çok sayıda Blum ürünü kullanılmış. Özel yapım mut fak ta, Blum'un zar if çekmece box sistemi LEGRABOX, çok çeşitli gereçler ve er zak lar için yer sunuyor. “Çekmeceler in düzenli olmasını seviyorum ve malzemeden zehir li bir koku yayılmıyor. LEGRABOX’u bu, sağlık lı bir evin ideal „İnsan ı d inlend i ren bi r ev, dengel i yaşaman ı n anahtar ıd ı r, ve ev imi z, büy ük şehi r keşmekeşinin or tası nda bi r vahad ı r.“
2 0 Blum Inspirations parçası haline getir iyor.” Oturma sıralarının altına yer leştir ilmiş geniş çekmeceler sayesinde or talık çabucak toplanıyor. Ve evin teknolojisi de zar if siyah oniks CLIP top BLUMOTION menteşeler ile donatılmış kapak ların arkasında sak lanıyor. Avustralya'da keyifli bir ev Eve gelmiş olma hissi, Hüt t 01’in inşa edilmesi ile başlamamış. Felicit y Bernstein, “Fark lı ülkeler i, kültür ler i ve uluslararası mimar iyi tanımak tan her zaman keyif aldık. Ama Avustralya’da birbir imize tüm benliğimizle aşık olduk. Burada kendimizi iyi hissediyoruz, sak in yaşam tar zının ve Avustralyalıların uzman olduğu iş-ev dengesinin tadını çıkar tıyoruz” diyor. Aynı zamanda, her ik i mimar Down Under’de çevreye duyar lı yapı konusunda büyük bir potansiyel görmüş. “ Bu alandak i tecrübeCO2 notr ve de % 10 0 yaşam tarz ı i le: Yeni ley ici mimar imi z, yaşam kal itesini pozit i f ekoloji k etk i i le taçland ı r ıyor.
21 Blum Inspirations mizi Avustralya’ya taşıyoruz, Almanya’nın sistem anlayışını Avustralya’nın yaşam tar zı ile bir leştir iyoruz ve gezegenimiz ve gelecek nesiller için daha iyi evler yaratıyoruz.” • Hüt t 01 hakkında bilgiler • Yapım yılı 2021 • Pasif Ev Premium • 180 m2 • 133 × LEGRABOX terra siyahı • 301 × CLIP top BLUMOTION siyah oniks hutt.com.au melbournedesignstudios.com.au
2 2 Blum Inspirations
23 Blum Inspirations Renk & Işık ile şık sergileme Renk tasarımı, giyinme odasında da önemli bir rol oynar. Açık renk ler, odanın ferah görünmesini sağlar. İnsanı iyi hisset tiren bir diğer fak tör de aydınlatmadır. Eğer gün ışığı girmiyorsa, kalkar kapak lar, raflar ve çekmeceler yeter li derecede aydınlatılmış olmalıdır. Burada, dolaylı aydınlatma – örneğin LED şer itler – tavsiye edilebilir. Detaylar fark yarat ır Açık gardırobunuzu, diğer yaşam alanlarında gösterdiğiniz dikkatin aynısını göstererek tasar layın. Sadece gardırobunuzun sak lama alanları değil, kıyafetler inizin seçimi de keyif versin. Boy aynası, oturma bir imi veya bir halı için yer planlayın. • Kaç çif t ayakkabım var? Kullanışlı bir açık gardırop yaratmanın olma zsa olma zı, planlamadır. İşe, bir liste oluşturmak la başlayın: Giyinme bölümünde yer i olması gereken eşyaların türünü ve mik tarını belir leyin. Asılması gerekenler in sayısı fa zla ise, elbiseler in veya bluzların fark lı uzunluk larını mutlaka ölçün ve elbise askısının yüksek liğini buna göre planlayın. Yarat ıcı saklama alanları oluşturun Eşya listenizi ha zır ladık tan sonra sıra, uygun mobilyaların seçilmesine geliyor. Burada önemli olan, rahat soyunup giyinmek için yeter li yer in kalması. Der i çantalar gibi özellik le toz toplayan eşyalar, kalkar kapak ların arkasına yer leştir ilebilir. Kemer ler in, kravatların, eşarpların veya takıların düzenli sınıflandırılabilmesi için çekmecelerde uygun iç bölmeler tasar layın. Öner i: Ölçüler i ve mesafeler i gösteren bir çizim oluşturun. Perdeler veya paravanlar ile, odanın ger i kalanından ayrı alan yaratın. Moday ı bar ındıran alan Sadece kült dizi Sex and the City yüzünden değil, aslında birçok kişi açık gardırop hayalini gerçekleştirmek istiyor. Giyinme bölümü, her dönemin iç tasarım trendidir ve eşyaları saklama alanı olarak muhteşem bir şeydir. Bu, komple bir New York giyinme odası olmak zorunda değil. Kullanılmayan nişler veya çatının eğim yaptığı alanlar da kıyafet vahaları olarak tasarlanabilir. Sonuç Evinizden en iyi şek ilde yarar lanın. Akıllı bir planlama ve size uygun bir düzen sistemi ile kullanılmayan mekanlar, pratik sak lama alanlarına dönüşür. Kıyafet dolabı ve sak lama alanı konularında Blum çözümler inden siz de ilham alın.
24 Blum Inspirations İnsanın ruhunu okşayan dolap düzeni Düzen uzmanları, yaşam alanlarına bütünsel bir görünüm getiren çok sayıda strateji belirleyebiliyorlar. Ama düzen, aynı zamanda son derece kişisel bir konu. Sürecin kalıcı olarak etkili olması için kişiye uygun olması gerekiyor. Karolin Walch, böyle düşünüyor. Düzen koçu olarak, insanların karmaşaya bir yapı ve yaşama taze enerji getirmelerini sağlıyor. „Benim hedefim, insanların kendi dör t duvarları arasında ve kendi içlerinde iyi hissetmeleri“, diyor Karolin Walch. Doğru şek ilde der leyip topar lama ve belli bir düzen, ihtiyaç duyulan huzuru sağlıyor. Bir düzen projesine başlarken yüksek hedefler koymamak, küçük başarılara odak lanmak ve fa zlalık lardan kur tulmak önemli. Kıyafet dolabından başlamaya ne dersiniz?
2 5 Blum Inspirations 1 4 7 2 5 8 3 6 9 Yazlık kışlık değişimini değerlendirin. Bu, dağınık lığı topar layan ve dolapta yer açan küçük bir r itüeldir. Ayrıca insan, bu sayede başlayan sezona ruhunu da ha zır lar. Konu alanları oluşturun. Herkesin fark lı yaşam alanları var. Dolap içi, büro kıyafetler i, spor kıyafetler, rahat kıyafetler ve benzer i için alanlara bölünebilir. Bu, bir düzen getir ir ve zamandan tasarruf sağlar. İki hareketten fazlasına ar tık gerek yok. Kapalı sak lama sistemler i görsel bir sak inlik sunuyor ve içindek iler en fa zla ik i hareket te çıkarılabilecek ve yeniden yer leştir ilebilecek şek ilde ideal planlanıyor. Eşyaları kategorilerine göre sınıflandırın. Her eşya, benzer ler i ile aynı yerde durmalıdır. Ayrıca, sak lama alanının izin verdiği ölçüde bira z daha detaylı eşya ayrımı da yapılabilir. Katlayıp koymak yerine askıya asın. Rahat katlanmayan kıyafetler i asmak gerek ir. Giysiler i tipine (dış giyim, pantolon vb.) veya rengine göre ayırmak ne giyeceğinizi seçerken işinizi kolaylaştırır. Rotasyon ilkesini benimseyin. İç çamaşır ları ve çoraplar için katlama metodu kullanırsanız, bu eşyaları her zaman çekmecenin aynı tarafından alır ve diğer taraf tan da yeni yıkanmış olanları yer leştir irsiniz. Üst üste istiflemek yerine yan yana dizin. Kıyafetler in çoğu için, üst üste değil de, çekmecede kat yer i yukarı bakacak şek ilde yan yana durmasını sağlayan akıllı katlama teknik ler i var. Bunun avantajları: Eşyalar rahat görme ve çekmeceden kolayca alma. Değer verdiklerinizi sergileyin. Aksesuar ları kategor iler ine göre sınıflandırın; bu sayede, her parçayı ilk bakışta bulun. El çantaları veya ayakkabılar, birer tasarım har ikasıdır ve dekoratif bir şek ilde sergilenebilir. O an giymeseniz bile size keyif ver ir. Önce fazlalıklardan kurtulun. Bu sayede eşyalar a zalır ve yapısal yer leştirme kolaylaşır. Kıyafetlerde özellik le önemlidir: Dolapta sadece hâliha zırda üstünüze uyan ve hoşunuza giden parçalar bulunmalıdır. Bu, giydiğinizi kendinize yakıştırmanızı sağlar.
2 6 Blum Inspirations Alandan ve zamandan kazanın Kıyafetler ve aksesuar lar hep el altında duruyor; bunu, mükemmel bir tasarıma sahip iç bölümlendirme sistemi AMBIA-LINE sağlıyor. Şık ahşap tasarımlı bölmeler, her eşyanın büyük lüğüne tam olarak uyacak şek ilde ayar lanıyor. Bu, Blum’un çekmece box sistemler ini son derece kaliteli bir şek ilde tamamlıyor. İnsanın sabahları fazla vakti yoksa, çekmeceler gerekli düzeni sunuyor ve güne kolay başlamayı sağlıyor. Bu konuda, AMBIA-LINE ve ORGA-LINE gibi iç bölümlendirme sistemleri yardımcı oluyor. En küçük detay ına kadar düzenli
27 Blum Inspirations Sanki özel sipariş Standar t çekmece bölmeler ini aksine, ORGA-LINE’nin geçmeli bölme setler i isteğe göre düzenlenir. İster iş kıyafetler i ister başka eşyalar olsun, k işisel ayar lanabilen ara bölmeler sayesinde her talebi karşılayabilir. Sonuç: Güzel ve düzenli çekmeceler. Küçük eşyalar için mükemmel Öze l l i k l e küçük eşya ları yer l eşt i rmek i ç in b i r s i s tem gerek i r. Zar i f ç e l i k t a sarımlı AMBIA- LINE, LEGRABOX ve MERIVOBOX ç ekme c e b ox s i s teml er ine renk o larak mükemme l uyum sağlar. Bö lme l er, mık natıs lı sab i t l eme veya kaymayı önl ey i c i ayak lar sayes inde ko layc a yer l eşt i r i l i r. İht iyaç larınız değişt i ğinde b ö lme l er de b i r kaç aşamada ko layc a yeni den düzenl eni r. Daha fazla bilgi edinin
2 8 Blum Inspirations Alanın tamamı değerlendirilir Ahşap gövde, kapak ve iç bölme, zevk li bir bütünlük oluşturur. AMBIA-LINE bölmeler i, kalıp gibi oturur.
2 9 Blum Inspirations Genişten dara Çekmece içine ne yer leştir ilirse yer leştir ilsin, ORGA-LINE’nin esnek kullanılan geçmeli bölme setler i ile her şey her zaman optimal organize edilir. Alesta tutmak Çekmeceler, antrede özellik le pratik tir. Hele bir de AMBIA-LINE içler inde düzen sağlıyorsa her şeyin bir yer i olur.
O R G A - L I N E N e y a p m a y ı s e v i y o r s a n ı z , o n a u y g u n o r g a n i z e e d e b i l i r s i n i z .
Genel bak ış
Yemek kült
46 48 40 38 34 Sağlıklı beslenme Hamur işi keyif verir Günlük hayatın içinde bir ada Mükemmel duvar mı? Kentsel bahçecilik ürü
3 4 Blum Inspirations F O T O Ğ R A F Ç I L A R © C H R I S T I N A I L E H A M U R I Ş I Y E R S A L Z B U R G | A V U S T U R Y A Hamur işi keyif verir Christina Bauer’in fırınında ziyaretçileri, Christina’nın tutkusu hamur işi ile ilgili küçük tadımlıklar, profesyonel hamur işi gereçleri ve keyifli etkinlikler bekliyor. İş sahibi, yazar ve yemek blogcusu olarak, Salzburg/Avustur ya’nın yakınındaki memleketine sadık kalmış ve burada, mesleğine kişisel bir dükkan konsepti ile (analog) bir vatan sunmuş.
3 6 Blum Inspirations Hamur işi sırlarını neden internet te paylaşıyorsun? İnsanlara, sadece birkaç malzemeyle ve kendi eller iyle bir şeyler yapabilmenin ve içinde ne olduğunu her zaman bilmenin ne kadar kolay olduğunu göstermek istiyorum; bildiğimi ak tarmayı seviyorum. Herkes bir şeyler pişirebilir! İşini gerçek ten de sevgiyle yapt ığın hemen fark ediliyor. Senin için özellikle önemli olan neydi? Ben, rahat bir or tamda kahve içip dükkandak i küçük atıştırmalık ların tadına bakmak ve ilham almak için yeter li yer sunan keyifli bir mekan istiyordum. Etrafıma bakıyorum ve kendimi bir rüyadaymışım gibi hissediyorum. Burası, tam da benim hayal et tiğim gibi. Burayı planlarken nelere dikkat et t in? Ferah ve konfor lu bir mut fak, elbet te ön planda yer aldı; sonuçta, birçok yeni fikr in, k itabın, yayınlanan makalenin ve videonun kaynağı burası. Sayısız Blum ürünü kullanmışsın; düzen ve saklama alanı yaratmak , senin için neden önemli bir konu? Sak lama alanları hiç bir zaman yetmez ve bu kadar çok eşyanın olduğu yerde iyi bir düzen sistemi, altın değer indedir. Bu sayede, pişirme esnasında önlenemeyen "karmaşa" çabucak topar lanıyor ve tüm pişirme yardımcıları tekrar yer ler ine kalkıyor. Hangi pişirme dünyasında kendini daha iyi hissediyorsun; analog mu, yoksa dijital mi? Ben bu nok tada bir denge oluşturmaya çalışıyorum. Sosyal medyada var olmadan “Christina ile pişirmek” bugün olduğu yere gelemezdi. İnternet sayesinde çok sayıda insana ulaşabilir ve en iyi şekilde ilham verebilirsin. Ayrıca ben, karşılıklı fikir alışverişine de çok önem veriyorum. İnsanların ne istediğini ve hangi konularda kendimizi değiştirebileceğimizi veya geliştirebileceğimi bilmek için. Bu geri bildirimler bize çok büyük fayda sağlıyor; ister analog isterse de dijital olsun. H A K K I N D A Yemek blogcusu, ya zar ve ailesi var: Chr istina Bauer’in enerjisi, belli k i sınır tanımıyor. Avustur ya’da Salzburg yakınındak i, 1532’den ber i ailesine ait olan Braml çif tliğinde, kocası, çocuk ları, inek ler i ve dünyanın dör t bir yanından gelen misafir ler i ile beraber yaşıyor. Hamur işine olan tutkusunu işe dönüştürmüş; İnstagram hesabında 124.000 tak ipcisi var ve kendisi, başarılı bir yemek blogcusu. 2018 yılında kadın çif tçilere yönelik Copa İnovasyon Ödülü'nü almış. backenmitchrist ina. at Daha fazla bilgi edinin
37 Blum Inspirations “Gerçek anlamda” evim veya memleket im dediğin yer neresi? Benim evim, Gör iach’dak i Braml çif tliği; burası, enerji depoladığım, ailemle beraber olduğum ve huzur bulduğum yer. Çif tlik tek i işim, aynı zamanda benim hobim. Ama fırınımda da kendimi aynı şek ilde evimde hissediyorum. Bu, öylesine bir şey değil; benim gözümde son derece değer li çok büyük bir hediye. • Süt ile yumur tayı karıştırın. İçine unu ve mayayı dökün. Tuzu, şeker i ve oda sıcak lığındak i tereyağını ek leyin. Pütür ler tamamen yok olana kadar iyice yoğurun ve hamuru, üstünü kapatarak yak laşık 30 dak ika dinlenmeye bırakın. Hamuru sek iz eşit şer it halinde bölün ve bunları, bir saç örgüsü gibi örün. Üzer ine çırpılmış yumur ta sarısı sürüp toz şeker serpin ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yak laşık 25 dak ika pişir in. İPUCU: Örgüler, dondurmak için mükemmel! 250 ml ılık süt 1 yumur ta 7 g tuz 10 0 g şeker 650 g t ip 70 0 buğday unu 42 g yaş maya (= 1 küp) veya 7 ’şer gramlık 2 paket kuru maya 10 0 g oda sıcaklığında tereyağ Sürmek için 1 yumur ta Serpmek için toz şeker Pazar günü çöreğ i
3 8 Blum Inspirations Sağl ık l ı beslenme Veganlar Veganlar, hay vansal gıdaların hepsinden uzak duruyor. Sadece balık ve et değil, yanı sıra yumur ta, süt, bal ve jelatin içeren ürünler i de yemiyor lar. Besin gereksinimler ini sebzeler, mey veler, tahıllar, kabuk lu yemişler ve tohumlar ile karşılıyor lar. Klimataryenler Klimatar yenler, CO2 ayak izler ini a zaltmak için, kullandık ları besinler in üretim ve nak liyesinin mümkün olduğunca a z sera ga zına sebebiyet vermesine dik kat ediyor lar. Bu, şu anlama geliyor: Tercihen yerel ürünler i kullanıyor lar ve plastik ambalajlardan kaçınıyor lar. Vejetaryenler Vejetar yenler, sadece veya ağır lık lı olarak bitk isel gıdalar la besleniyor. Et, balık ve kümes hay vanlarından kaçınıyor. Lak to vejetar yenler ayrıca süt ürünler i, lak to- ovo vejetar yenler yumur ta tüketiyor. Pesketar yenler balık, fleksitar yenler de ara sıra et yiyor. Yeme alışkanlıkları, hem ekosistemler hem de insanlar için, dünya genelinde olumlu yönde gelişiyor. Gıdaların neden olduğu sera gazı emisyonlarına ilişkin farkındalık ar tıyor. Sağlık ve kişisel refah ile ilgili temalar gitgide önem kazanıyor. Bu çerçevede belirleyici trendleri, daha az et yemek veya sadece sebze ağırlıklı beslenmek oluşturuyor. Gelin, bu konudaki eğilimlere bir göz atalım.
3 9 Blum Inspirations Clean Eating Temiz beslenenler, mümkün olduğunca doğal besinler i tüketiyor lar. Ha zır gıdalardan ve fast food yiyecek lerden uzak duruyor lar. Bu, ekmek, zey tinyağı ve tereyağı, tuz ve şeker gibi tüm işlenmiş gıdalar için de geçer li. Bu beslenme şek linin tipik özelliği, yemek ler in kaseler içinde ser vis edilmesi. Paleo diyeti Taş Devr i’ne ger i dönüş. İlk atalarımızın avlayabildiği veya toplayabildiği her şeye bu beslenme şek linde izin ver iliyor. Tahıllar ve bak lagiller, Taş Devr i’nde henüz ek ilmiyor olduğundan, yasak. Bu diyeti sıkı bir şek ilde uygulayanlar, süt ürünler ini de tüketmiyor lar. Ve son olarak, vahşi hay vanlar sağılamıyor. Keto diyeti Ketojenik beslenme, düşük karbonhidratlı bir diyet şek lidir. Yüksek karbonhidratlı yiyecek ler menüde yer almıyor. Bu nedenle bol mik tarda yağ tüketiliyor. Karbonhidrat eksiliği, metabolizmanın ketozis durumuna geçmesine neden oluyor; yani vücut, enerji sağlamak için yağ yakmak zorunda kalıyor. Odak nok tası: Hay van sevgisi ve iklim % olarak vegan oranı – Artan eğilim Kaynak: Statista Global Consumer Survey 2021 Hindistan % 13,4 Çin % 4,8 ABD % 4,0 Almanya % 3,2 Brezilya % 1,5
4 0 Blum Inspirations Günlük hayatın içinde bir ada İster kendi dör t duvarınızda ister bir apar t evde olsun: Arzu et tiğimiz, özlediğimiz şey, güvenlik ve yuva hissi duyabilmek. Oturma birimli bir mut fak, bu ihtiyacın karşılanmasında merkez olabilir. Bu, mut fak, yemek mekanı ve oturma odası arasındaki sınırları kaldırır, açık alanlar yaratır ve aynı zamanda bizleri yakınlaştırır. Tue S. Andersen’in Jütland Ostküste’deki minimalist evinde olduğu gibi. F O T O Ğ R A F Ç I I D A S C H M I D T Y E R S N A P T U N I D A N I M A R K A M I M A R K E N N E T H A R B O E M E T I N T I N A S C H N E I D E R - R A D I N G
42 Blum Inspirations Snaptun sahilindek i bu ev, kumun içine gömülmüş gibi görünüyor, çitin arkasında neredeyse tamamen kayboluyor. Tue S. Andersen, “Tekneyle birçok kez önünden geçtik ve ben, hep burada yaşamayı hayal et tim” diyor. “Denize er işmek, benim için her şey demek. Bu, bana huzur ver iyor.” Meşe ağacından terasında duruyor ve suyun üzer inde doğuya, küçük Hjarnø Adası’na bakıyor. Arkasındak i yerden tavana büyük pencereler ik i yana açılmış. Kendisinin yaptığı, siyah vernik li çam ağacından uzun masayı, her an par ti vermeye yetecek kadar sandalye çevreliyor. Tue, ev bayırda durduğundan, ara zinin eğimini fark lı çatı yüksek lik ler i ile dengelemiş. Yüksek lik ler, evdek i değişik mekanlar arasında zor luk yaratıyor. Ama aynı zamanda, evin ambiyansı güneşin konumuna göre gün boyu değişiyor; evin her ik i tarafındak i panoramik pencereler, etk ileyici bir ada mut fak ile tasar lanmış oturma-yeme alanlarına bol ışık girmesini sağlıyor. Opt ik ünite Tue, mut fak ünitesinin arkasındak i duvarı koyu gr i renk te boyatmış. Bu şek ilde, iç mekana Danimarka doğasının yoğun bir renk tonunu getirmiş ve aynı zamanda yüksek tavanlı açık alanda der inlik ve konfor yaratmış. Beya z mut fak dolaplarının sade kapak ları, tüm zarafeti ile daha da dikkat çeken bir hale gelmiş. Dayanık lı kuvarsit ten bir plaka, tezgah görevi görüyor ve siyah cilalı meşe mut fak adasını tamamlıyor. Mut fak adasının gövdesi komple ve kapalı tasar lanmış; insanı, etrafındak iler i keşfetmeye ve git tikçe detayları görmeye zor luyor. Örneğin, sandalye hasır larının mut fak duvarı ile aynı gr i tonunda olduğunu görüyorsunuz. Ve budak lar la ve de göz zevk ini bozan damar lar la kaplı döşeme tahtalarının böyle defolu olması hoşa gidiyor: “İlk başta onları iade etmek istedim”, diyor Tue. “Ama döşeme ustası beni ikna et ti. Tabandak i bu rustik yapı, endüstr iyel tavanımızla hoş bir tezat oluşturuyor.” Yaşayan minimalizm Bütün aile, sank i her gün bir tatil yer indeymiş hissi taşıyor. Evde gereksiz hiçbir şeyin açık görüşü kapatmıyor olması sağlıyor bu rahatlığı. Okunmamış mek tuplar, kıyafetler, çocuk ların oyuncak ları: Her şey kendi yer inde duruyor, dolap kapak larının ve çekmeceler in içinde sak lanıyor. Dar bir kor idor büro olarak kullanılıyor, pencere tarafında per va z boyunca masif bir panel uzanıyor. Neredeyse bir masa der inliğine sahip bu panelin altında her çeşit belge ve ofis malzemesinin konabileceği kapalı Sahil evi Tue S. Andersen’in evi, Jutland Snaptun'dak i plajdan alçak bir çitle ayrılıyor.
4 3 Blum Inspirations bir imler bulunuyor. Aileden üç k işi, bu “çok lu kor idorda” dikkati dağılmadan aynı anda çalışabiliyor. Ve bu, evin her yer inde aslında böyle oluyor: Tek başına veya beraber, huzur lu ve sak in, ve hep deniz manzarasına karşı. • Modası geçmeyen sağgörülü tasarım İyi bir mobilya, sağlam bir dostluk gibidir: Uzun yıllar dayanır. Aynı, Hans Wegner’in Wishbone sandalyeler inde olduğu gibi. “Bi zim için mobi lyan ı n uzun y ı l lar dayanması ve iy i mal zemeden yapı lmı ş olması çok öneml i.”
4 4 Blum Inspirations Güçlü birlik telik Pencereler in önüne mey ve kaseler i ve bit pa zarından alınmış objeler yer leştir ilmiş. Evde sadece sevilen veya kullanılan şeyler in olmasına izin ver iliyor. Düşüncelere net lik kazandıran açık görüş Bungalovun her ik i uzun kenarına panoramik pencereler yer leştir ilmiş. Meşe ağacından terasın bir köşesinde her zaman gölgeli bir yer bulmak mümkün.
4 5 Blum Inspirations “Sank i hep tat i l yer indeymi şi z g i bi yaşıyoruz: Eve gel iyoruz ve gerçek anlamda rahat l ıyoruz.”
4 6 Blum Inspirations Mükemmel duvar mı? Mükemmel bir şekilde tam yüzeyli kapama İster mut fak ta ister diğer yaşam alanlarında olsun; yenilikçi çözümler, alan tasarımı için yeni yaratıcı imkanlar sunuyor. Özellik le çalışırken, mesela REVEGO pocket sistemi ile rahatsız edilmeden keyif alınabiliyor. İster açık ister kapak lı olsun, bu sade ve zar if tasarım her alan konseptini zenginleştir iyor, ve 2022 Red Dot Design Award ile ödüllendir ildi.
47 Blum Inspirations Daha fazla bilgi edinin İyi düşünülmüş konsept REVEGO’yu özel kılan, tüm teknolojisinin dar bir gövdeye entegre edilmiş olması. Büyük kapak lar, komple, pocket denen cepler in içine gir iyor. Montajın önemli bir bölümü, önceden atölyede tamamlanıyor. Müşter iye, takılmaya ha zır sürgü kapak sistemi götürülüyor. Bu sayede, REVEGO’nun montajı yapı yer inde kolay ve hızlı gerçek leştir iliyor.
4 8 Blum Inspirations Yeni perspektifler
49 Blum Inspirations Y e n i l i k ç i p o c k e t s i s t e m R E V E G O , y a ş a m a l a n l a r ı n ı n a ç ı l m a v e k a p a n m a s ı n a f a r k l ı b i r b a k ı ş a ç ı s ı g e t i r i y o r .
5 0 Blum Inspirations Kentsel bahçecilik Şehirler yeşilleniyor Şehir ler in içinde giderek daha fa zla yeşil alan oluşturuluyor. Otobüs durak larının yeşillendir ilmiş çatıları, asfalt istilasına direnen ik lim dostu adacık lar gibi duruyor ve böcek ler için sığınak görevi görüyor. İnsanlar, apar tman damlarını or tak kullanılan bitk i tarhları ve yeşil vahalar için mekanlar olarak görüyor; süpermarketler Green Farming denemeler i yapıyor ve doğrudan binalarına veya damlarına bitk i ve sebze dik iyor. Daha fa zla yeşillik, şehir ler in ik limini iyileştirebilir, şiddetli sıcak ları a zaltabilir ve bir o kadar da, herkesin refahını ar t tırabilir.
51 Blum Inspirations Herkes yapabilir Milano’dan Singapur’a mimar i açıdan etk ileyici yeşillendir ilmiş binaların veya mimar Fernando Or tiz Monaster io’nun Mexico Cit y’de otoban kenar ları boyunca oluşturduğu dikey bahçeler in yanı sıra herkes, ister bahçesinde veya balkonunda ister pencere per va zlarında yeşil alanlar yaratabilir. Kentsel bahçecilik konseptinden sadece küçük mekanında kendi kendine yeter li olmak isteyenler değil, aynı zamanda şehirde ihmal edilmiş veya kullanılmayan alanlar da faydalanıyor. Bu, yalnızca Yeşi l şehi r Dünyanın dör t bir yanında ilham veren örnek ler Eski bir hava saldırısı sığınağında çeşitli salatalar ve bitkiler için indoor kentsel bahçecilik Londra 6.000 metrekare atıl arazi üzerinde mobil sebze bahçesi „Prinzessinnengär ten“ Berl in Eski bir fabrika binasında özel ve genel kullanılan 1.000 bahçe Detroit Kendi yeşil alanını oluşturabilmek için öneriler • Biyolojik üretim olan ve çoğaltmaya uygun tohumları tercih edin • Altında drenaj ve delik olan büyük kaplar kullanın • Toprağın turba içermediğine ve de herbisit ve pestisit kullanılmamış olduğuna dikkat edin • Salatalık, domates, çilek veya bitk i ek imiyle başlarsanız hızlı sonuç alabilirsiniz sosyal medyada yayılmak la kalmayan, bahçecilik projeler i için çok sayıda el k itabında da bulunan bir trend. Tavsiyemiz: Gelin, siz de „Şehir li Çif tçiler “den (say fa 77) ilham alın! •
Trend
54 60 64 70 76 Tarihi yansıtan binalar Ahşap tutkusu Modern, konforlu, sürdürülebilir Yeni trendlere açık Öneriler ler
5 4 Blum Inspirations Ahşap tutkusu Geri döndü. Ar tan doğa sevgisi sayesinde ahşap malzeme, yaşam alanlarına geri dönüyor. Müşterilerin gözüyle ve de tasarımcıların ve imalatçıların günlük işleri çerçevesinde bu trend hangi açılardan değerlendirilebilir? Bu sorunun cevabını, Monts et Mer veilles ahşap atölyesinden Clément Goudet veriyor. F O T O Ğ R A F Ç I T H I B A U T B L A I S Y E R M O N T G E N È V R E I F R A N S A İ Ç D E K O R A S Y O N A T E L I E R M O N T S E T M E R V E I L L E S
5 6 Blum Inspirations
57 Blum Inspirations “Parlak ci lal ı mobi lyalar geçmi şte kald ı, günümüzde mat, doğal y üzeyler tercih ed i l iyor.” İç tasarım trendler inden konuşurken, ahşabı es geçemezsiniz. Bu malzeme rustik imajından çok tan sıyrılmış bulunuyor ve sayısız avantajı ile etk iliyor. Ahşap, dekoratör ler için hem içte hem de dışta geniş bir tasarım özgür lüğü sunuyor. İnsanlar, ahşap kaplamanın ve dekorasyonun evde yarat tığı huzur lu atmosfer i seviyorlar. Mekanların havasını olumlu etk iliyor, dokunsal bir deneyim yaşatıyor ve sayısız yaşam stili ile uyum sağlayarak modası geçmeyen güzel bir görünüm oluşturuyor. Bir karak teri olan yapı malzemesi Ahşap, sürdürülebilir bir karak tere sahip çok yönlü bir ürün olarak görülüyor. Bu yenilenebilir ham madde, zarar lı CO2 salınımına karşı etk in bir rol oynuyor, ve esk i ahşap elden geçir ilebiliyor ve yeniden kullanılıyor. Ünlü Fransız tasarım ve marangoz atölyesi Monts et Mer veilles'den Clément Goudet, “Uzun yıllar değişik hava koşullarına ve güneş ışığına maruz kalmış esk i ahşabın işlenmesi, kendine has bir çek iciliğe sahip” diye anlatıyor. Fransız Alpler i’nin eteğinde bulunan atölye, dağ evler i ve özel kayak kulübeler inin iç dekorasyonu ve tasarımı ile adından söz et tir iyor. Çağdaş ahşap tasarım trenlerini belirliyor Atölye, bilinçli olarak, belirgin bir şek ilde damar ları olan esk i ahşap kullanıyor. Goudet, “Modern çizgiler i çağdaş malzemeler le bir leştirerek yeni ile esk i arasında optimal bir denge oluşturuyoruz” diyor. Tüm projelerde doğal ham madde kullanılıyor. Bu, sadece ahşap için değil, aynı zamanda çelik, tekstil ürünler, yün ve taş için de geçer li. Malzemenin or ijinal ham karak ter i, mümkün olduğunca korunuyor. Bu nedenle ahşap, çok a z işleniyor; doğal çizgisi ve kusur ları vurgulanıyor. Odak nok tası: Sürdürülebilirlik Ahşabın seçimi, tasarıma ve müşter inin talebine göre belir leniyor. Bununla bir lik te, Monts et Mer veilles esas olarak, marangozlar ve müşter iler tarafından doğal özellik ler i nedeniyle beğenilen bölgesel karaçam ağacı ile çalışıyor. Bu ağaç, neme, küfe ve böcek lere karşı dayanık lı. “Ahşabın izlenebilir olmasına çok önem ver iyoruz ve yerel üretime güveniyoruz. Ser tifikalı ahşap, 10 k ilometre çapındak i ormanlardan geliyor.”
5 8 Blum Inspirations Ahşap ve el işi sevgisi Clément Goudet için ahşap, çalışmalarının merkezinde yer alıyor. “Ahşap için sadece iyi şeyler söyleyebilir im: Mua zzam bir dokunsal çek iciliğe sahip, işlenmesi kolay ve çağdaş tasarımlar yaratmak için diğer malzemeler le kolayca bütünleşiyor.” Bu, projeler inin her aşamasında fark ediliyor, yüksek kalite ve müşter i memnuniyeti sağlıyor. Tam anlamıyla lüks Clément Goudet ve ek ibi seyahatlerden, fuar larından ve özellik le de doğadan ilham alıyor. Ve devamı nasıl geliyor? Çoğunluk la çok yüksek bek lentiler i olan müşter iler imizin ihtiyaç ve istek ler ini işimize taşıyoruz ve bu esnada mekanın uyumunu ve mevcut objeler i dikkate alıyoruz. Sıkı bir işbir liği içinde optimal sonuç almak için, planlama ba zen ik i yıla yayılabiliyor. Ormandan neredeyse doğrudan kapınıza gelen ahşaptan yapılmış mobilyalardan, mesela daha güzel ne olabilir? Müşter iler imiz, bu tür detayların değer ini biliyor ve bu nedenle, bize genelde serbestlik tanıyor.” Teknoloji ve yenilik Detaylardan bahsetmişken: Monts et Mer veilles, neredeyse sadece Blum’un mobilya aksesuar larını kullanıyor. Goudet, “ Ben, kesinlik le Blum ürünler inin hayranıyım” demeden edemiyor. Burada, kalite ve güveni bir arada buluyor. “ Bu günlerde, bire bir eşleşen koruma kapak larına sahip siyah oniks menteşeler kullanıyoruz; çünkü, güncel tasarım trendler ine uyum sağlıyor lar. Ayrıca bu, markamızın da bir parçası haline geldi. LEGRABOX çekmece box sistemi de, düz ve ince yan paneller i ile projeler imizde çok beğenilir oldu.” Tasarımcı, Avustur ya’dak i fabr ikamızı ziyareti esnasında bizzat görebildiği Blum’un yenilik sürecini ve de araştırma geliştirme çalışmalarını son derece değer li buluyor. “ Blum’un en yeni ürünler ini ve inovasyonlarını ilk kullanan olmak istiyoruz.” •
5 9 Blum Inspirations H A K K I N D A Monts et Mer veilles atölyesi, sadece Fransa’da değil, aynı zamanda Londra ve Milano gibi tasarım metropoller inde de tanınmış bir isim. Ahşap konusunda uzman atölyenin ana faaliyetini, alan tasarımı ve iç dekorasyon oluşturuyor. 11 k işilik ek ip, Clément Goudet lider liğinde son derece kalifiye ve deneyimli tasarımcılar ve marangozlardan oluşuyor. Eğitimli bir marangoz olarak uluslararası mimar lık ofisler inde çalışmış ve on yılı aşkın bir süredir lüks segment te anahtar teslimi projelere odak lanıyor. “Mal zemenin yerel tedar i k ed i lmesi en öneml i k r iter değ i l, ancak g itg ide daha fazla müşter iy i i k na ed iyor.”
6 0 Blum Inspirations Yeni trendlere açık Gelişmiş teknoloji, yüksek kaliteli malzeme ve mükemmel tasarım bir araya geldiğinde uyumlu bir bütün oluşuyor. Çekmece box sistemi MERIVOBOX, tasarımda özgürlük sunuyor. Yenilikçi modüler konstrüksiyonu sayesinde, her yaşam alanı trendine uyum sağlıyor. Sade çizgileri ve karakteristik tasarımı ile tüm yaşam alanlarına değer katıyor. Aralarında çok önem verilen iF Design Award’ın da olduğu beş ödüle layık görülmesi tesadüfi değil.
61 Blum Inspirations
62 Blum Inspirations Kolayca daha iyi çalışmak Bir ev ofis işlevsel olmalı ve aynı zamanda güzel görünmeli. BOXCAP ile MERIVOBOX modular, tüm özellik ler i ile etk iler. Her şey el alt ında Pratik ve güzel: İndiyum gr isi MERIVOBOX, mut fak gereçler i için ocak altında şık bir şek ilde tasar lanmış sak lama alanı sunar.
6 3 Blum Inspirations Çekici ışık oyunu Şef faf malzeme ve ışık, bir odanın havasını büyük ölçüde şek illendir ir. BOXCOVER ile MERIVOBOX modular, bu çerçevede güzel bir örnek tir. Ev için spa alanı Mat ipek beya zı MERIVOBOX, banyoda estetik vurgular yaratır ve tüm yaşam alanlarını kapsayan çok aşamalı uygulama seçenek ler ini göster ir.
6 5 Blum Inspirations Aslen saman ve atlı arabalar için bir ahır olarak inşa edilmiş Dornbirn'in kalbinde yer alan koruma altındak i ticar i bina, şimdi bir aile için k işiliği ve ruhu olan bir konut va zifesi görüyor. “Şimdi ar tık bir süredir bu ev, ilk inşa edilme sebebinden fark lı bir şek ilde kullanılabiliyor. Bu dönüşüm, sağlam temeller i sayesinde işliyor ” diye anlatıyor Julia Kick. “ Binanın karak ter ini en iyi şek ilde koruyabilmek için mümkün olan en asgar i düzeyde müdahale et tik.” Sürdürülebilirlik açısından iyi bir örnek Julia Kick, ahırdan sank i esk i bir dostuymuş gibi bahsediyor. Ve tar ihi eser olarak korunmasını çok önemli buluyor. Böyle olmasaydı, ahır çok tan yıkılmıştı, ve koruma altında olmak, birçok binayı, yer ini sıradan standar t blok lara bırakmaktan kur tarıyor. “Esk i binaların onarılması, benim için sürdürülebilir lik konusunun önemli yönler inden bir i. Gerçek ten de 60’lı yıllardan kalma var lık ları çok değer li F O T O Ğ R A F Ç I A N G E L A L A M P R E C H T Y E R D O R N B I R N | A V U S T U R Y A M İ M A R J U L I A K I C K M İ M A R L I K Tarihi yansıtan binalar Mevcut bina dokusuyla çalışmak, standar t çözümlerin ötesinde düşünmeyi gerektirir. Bu bakış açısı, mimar Julia Kick’in ana disiplini. İlk bağımsız ve çok ödüllü projesi onun, Vorarlberg’de genç mimarlar sahnesinde yer almasını sağlamış. Bu röpor tajda, Josef Weiss’in 19. Yüzyıldan kalma ticari binasının nasıl başarılı bir şekilde hayata döndürüldüğünü anlatıyor.
6 6 Blum Inspirations buluyorum. Bugün inşaat esnasında her nok tada tasarruf yapılıyor; bu, bugün inşa edilen objelerden büyük bölümünün ik inci bir yaşamı olamayacağı anlamına geliyor.” İlk bakışta aşk Bu ahır, daha yeni yeni bağımsız çalışmaya başladığı dönemde Julia Kick ’in ilgisini çek iyormuş. Julia Kick, “Daha o zaman, bu binada iyi bir iş çıkarabileceğim hissi vardı içimde” diyor. Bina, ideal bir şek ilde açık duruyormuş ve mimarı etk iliyormuş. Projeye başlamayı engelleyen hiçbir şey yokmuş. “ Belli başlı gereksinimler i önceden tanımladık: Yeni açtığımız mimar lık bürosu için yeter li alan, binanın cephesini muhafa za etmek, döşemeler i yeniden kullanmak. Ayrıca, saman arabaları için kullanılan yüksek ger işi kesinlik le korumak istedim. Bugün burada, devasa cam bir kapı var. Buraya uygun tasar lanmış bu
67 Blum Inspirations özel yapı sayesinde, evin gir işi tamamen açılabiliyor.” El işi ve uzmanlık Julia Kick'in, inşaatın yapıldığı o günler le ilgili sayısız güzel anısı var. “Pek çok şeyi kendimiz yaptık; ama aynı zamanda ustalar, yapı fizikçisi ve yangından korunma ile gerçek leştirdiğimiz işbir liği de heyecan ver iciydi.” Anıt koruması sayesinde, katı yönetmelik ler le düzenlenmiş yeni yapılara na zaran daha geniş alanda hareket edebilmişler. “ Bu, tüm projeyi daha rahat bir hale getirdi. Her köşeyi kendi içinde özel olarak inceledik ve proje devam ederken or taya çıkan sorunlara o anda reaksiyon verebildik.” Bu nedenle, mesela ahırın teknik yapısına ait ba zı kısımlar görünür bırakılmış, ama mevcut elemanlar la uyumlu hale getir ilmiş. “ Ben pragmatik bir insanım. Her yerde, monte edilmesi zor- “İnşaat lar, uzun bi r zaman d i l imi için yapı l ı r; bu nedenle varl ı k lar, sürdürülebi l i r ve değ i şt i r i lebi l i r olmal ıd ı r.”
6 8 Blum Inspirations “Benim için yenileme, sürdürülebilirliğe önemli bir katk ıdır.” layıcı olan görünür kalır. Esk i görünümlü radyatör lere, ışık düğmeler ine ve benzer şeylere pek iyi bakmıyorum. Otantik değiller ve gereksiz pahalılar. İnsan, neyin esk i neyin yeni olduğunu görebilmeli. Bu, işin sonucuna samimiyet katıyor.” Gelecek geçmişte yatar Ahır projesinden ve bununla ilgili aldık ları ödüllerden sonra esk i binaların onarımı için sayısız talep gelmiş. “ Bu, kesinlik le bizim ana konularımızdan bir i ve aynı zamanda son derece karmaşık. Bunun için insanın, doğru inşaat sahibine ve doğru ek ibe ihtiyacı var,” diye vurguluyor Julia Kick. Ve bir şeyin açıkça anlaşılması gerek iyor: Onarılmış bir ev, yeni ev değildir. “Eğer inşaat sahipler i bunu anlamıyorsa, onlara, iyisi mi yeniden inşa etmeler ini tavsiye ediyorum.” Julia Kick ’in müşter iler i, sürdürülebilir lik, yerel malzeme kullanımı ve modern ısıtma sistemler i konusunda güçlü bir bilince sahip. “Diğer taraf tan, akıllı ev gibi temalar, benim müşter iler imin pek talep etmediği konular. Aksine. Hataya açık “ıvır zıvır lar ”, yüksek bakım masrafını da beraber inde getir ir. Ama insanların çoğu, stresten ve masraf tan kaçmak istiyor.” İnsan için mimari Ve Julia Kick, bundan sonra hangi mimar i hayalini gerçek leştirmek istiyor? “Daha fa zla insana hitap eden bir şey yapmak istiyorum. Halka açık bir şey, birçok insan için yeter li alana sahip daha büyük bir konut binası. Düşünceler imi ve belk i de yaşama alanını geliştirme kr iter ler imi görünür ve hissedilir hale getirebileceğim bir proje.” •
RkJQdWJsaXNoZXIy