3 8 Blum Inspirations Насолоджу ватися здорово Вегани Вегани відмовляються від усіх харчових продук тів тваринного походження. Це означає, що вони не споживають риби, м’яса, яєць, молока, меду і продук тів, які вміщують желатин. Потреба в поживних речовина х покривається овочами, фрук тами, крупами, горіхами і насінням. Кліматарії Щоб зменшити CO2-слід к ліматарі ї звертають уваг у на те, щоб під час виробництва і транспорт ування їхнього харчування виникало якомога менше випарів вуглекислого газу. Це означає, що на дається перевага регіональним виробам, а також вони уникають пластикової упаковки. Вегетаріанці Вегетаріанці харчуються лише або перева жно рослинними продуктами. Вони уникають м’яса, риби і птиці. Лак то-вегетаріанці додатково споживають молочні вироби, лак то-ово-вегетаріанці – яйця. Пескетаріанці споживають рибу, а флекситаріанці їдять час від часу м’ясо. У всьому світі звички харчування розвиваються позитивно – і для екосистеми, і для людей. Зростає обізнаність про викиди парникових газів від виготовлення, нераціонального споживання та у тилізації продуктів харчування. Здоров’я та особисте благополуччя набувають все більшого значення. Менше м’яса або су то рослинна їжа є сьогодні трендами. Огляд.
RkJQdWJsaXNoZXIy