Blum Inspirations 百隆灵感家 3 8 享受健康 纯素食者 纯素食者拒绝食用所有来自动物的 食物。也就是说，除了鱼、肉、鸡蛋、牛 奶和蜂蜜外，含有明胶的食物他们也 不会食用。他们通过蔬菜、水果、谷物、 坚果和种子来满足营养需求。 环保主义者 为了减少自己的碳足迹，环保主义者会 要求食物在生产和运输过程中尽可能 少地产生温室气体。这意味着，他们会 更倾向于选购当地的产品，以及避免 选购塑料包装的产品。 素食者 素食者只食用或主要食用植物性食物。 他们会避免食用肉、鱼和家禽。此外， 乳制品素食者会食用乳制品，蛋乳素 食者还会食用鸡蛋。鱼素食者会食用鱼， 而弹性素食者则偶尔食用肉。 不论是对生态系统，还是对人类本身而言，世界各地的饮食习惯都 在朝着积极的方向发生转变。人们愈发关注饮食所造成的温室气体 排放。健康和个人舒适度正变得愈发重要。少吃肉或纯素食成为大 势所趋。下面我们就一起来了解一下吧。
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