Julius Blum GmbH, Beschlaegefabrik

Buď te svobodní Co nám brání dělat přesně to, co chceme, a jak se od toho osvobodit Cestujte jinak Proč bychom se měli zotavovat komplexně Užívejte si společně Jak chutná opravdu dobrá káva a kde ji najít

Blum Inspirations „Společnost Blum v y tvář í prostřednictv ím inovativních řešení prostředí pro nápady, abyste mohli co nejlépe v yužít svůj oby tný prostor.“

Blum Inspirations Slovo svoboda spojuje všechny naše cílové skupiny jako málok teré jiné: truhláře, v ýrobce náby tku, inter iérové architek t y i koncové záka zní k y s jejich rodinami. Bý t svobodný znamená pro každého něco jiného. Zatímco inter iéroví designéř i potřebují volný prostor pro v yjádření své kreativit y, v ýrobci chtějí produk t y a ser visní služby, k teré optimalizují procesy a zbavují je každodenních překážek. Možnosti, k teré z toho v yplý vají, se rozvíjejí v individuálních, pohodlných a v ysoce k valitních náby tkov ých řešeních, k terá z vašeho domova udělají skutečný domov. A co znamená svoboda pro vás? Nechte se inspirovat. Redakční t ým časopisu Blum Inspirations Ed itor ial

4 Blum Inspirations Budete překvapeni, jak vám výrobky Blum každý den usnadní život. Nejen v kuchyni, ale všude v by tě. Vysoce kvalitní a nesčetnými cenami za design ověnčené kování vyráběné v Rakousku se montuje do náby tku po celém světě. Blum Inside

5 Blum Inspirations Systémy výklopů Sk ládací, v ýk y vné, zdvihací nebo prosté v ýk lopy: Systém v ýk lopů AVENTOS nabízí to pravé ot vírání pro všechny prostorové dispozice a dokáže snadno a plynule pohybovat i velk ými a těžk ými čely horních skříněk. Systémy závěsů Závěsy Blum zajišťují elegantní ot vírání a tiché zavírání dveří skříněk. Technick y inovativní systémy CLIP top nabízejí širokou škálu sor timentu, pokud jde o úhel otevření a oblast v yužití. Vodicí systémy Dí k y velmi k valitním vodicím systémům MOVENTO a TANDEM se hladce pohybují i velmi zatížené v ýsuv y a zásuvk y ze dřeva. Box systémy Společnost Blum nabízí dokonalé zásuvk y pro libovolný obsah a libovolnou místnost: LEGRABOX, MERIVOBOX a TANDEMBOX. Všechny box systémy je možné individuálně konfigurovat a zaujmou svou konstrukcí a designem. Technologie pohybu Společnost Blum podporuje snadné v yužívání náby tku čt yřmi způsoby. Mechanick ý systém BLUMOTION pro tlumené zavírání, systém TIP- ON pro mechanické ot vírání bez úchy tek nebo jejich kombinace TIP- ON BLUMOTION. Elek tr ická ver ze má označení SERVO -DRIVE. Systémy vnitřního členění Dí k y flexibilním systémům vnitřní ho členění AMBIA-LINE a ORGA-LINE je pořádek ve všech zásuvkách od kuchyně až po koupelnu. Elektronické systémy AMPEROS od společnosti Blum př ináší do náby tku energii a světlo. Dí k y dodatečně instalovatelnému individuálnímu řešení a promyšlené infrastruk tuře jsou zařízení napájena nebo nabí jena přímo. Pocket systémy Dí k y nov ým koncepcím místností se oby tné prostor y stále více propojují. Systém REVEGO umožňuje v případě potřeby otevřít veškeré prostor y pro použití a skr ý t je, když se nepoužívají – r ychle, snadno a intuitivně. Využití skříněk Prak tické a kreativní nápady, k teré dí k y flexibilnímu plánování zajišťují ma ximální úložný prostor, zjednodušují pracovní činnosti a optimalizují přístup.

Blum Inspirations Buďte svobodní

8 Blum Inspirations 12 18 42 38 Obsah 10 Kouzlení s prostorem 12 Dávat vizím podobu Dialog Armina Baldreicha a Jürgena Krämera 18 Jednoduše dokonalé provedení AVENTOS HKi 24 Navrhování prosvět lených místností Profesionální návrh osvětlení od společnosti Zumtobel 30 Zvětšení prostoru, zv ýšení komfor tu Policové v ýsuv y pro všechny oby tné prostor y 32 Inspirující bydlení Tipy inter iérového designéra Ramsina Khachiho 36 Kultura st ravování 38 Chuť, k terá spojuje Rozhovor s bar istkou Nicole Bat tefeld-Montgomer y 42 Poznejte mexickou kávovou kulturu Mobilní stanice pro přípravu káv y se společností Blum 47 Káva z celého světa Recept y na kávu t ypické pro jednotlivé země 48 Prostor pro nové nápady EXPANDO T pro propracovaná čela 54 Řeč barev Oranžová ve světě designu

Blum Inspirations 9 58 80 8 4 56 T rendy 76 Svět společnost i Blum 78 Fak ta o společnost i Blum Společnost v číslech 8 0 Biodiverzita Udržitelnost se t ýká nás všech 84 Blum jako komplexní par tner Klíč k nov ým perspek tivám 8 8 Showroom ve městě sta věží Otevření v ýstavní ho prostoru v Pra ze 58 Komplexní odpočinek Nová koncepce hotelu a lá zní 64 Jiný pohled na věc Skr y té možnosti řešení Blum 66 Zvednout kot v y s větším pohodlím Na cestách po Lit vě 70 Napájení pro každodenní provoz Zásuvk y s př idanou hodnotou 74 Tipy Knihy a další

Kouzlení s prost

12 18 24 30 32 orem Navrhování prosvětlených místností Dávat vizím podobu Zvětšení prostoru, zv ýšení komfor tu Jednoduše dokonalé provedení Oživení místností

12 Blum Inspirations Dávat v izím podobu F O T O G R A F I E I N E S J A N A S M Í S T O L U S T E N A U I R A K O U S K O O čem přemýšlí vývojář produktu před uvedením svého nápadu do praxe? Jakou roli v tomto procesu hraje výměna informací s výrobci a zákazní ky? Mluvili jsme s Arminem Baldreichem ze společnosti Blum a interiérovým architektem Jürgenem Krämerem, dvěma protagonisty, kteří mají k tomuto tématu co říci.

13 Blum Inspirations Seznamte se Armin Baldreich je považován za ideového otce systému AVENTOS HKi. S nadšením, hlubok ými odbornými znalostmi a notnou dávkou odvahy již od roku 1996 jako projek tov ý manažer př ináší v ýrobcům kování a koncov ým záka zní kům inovace produk tů Blum. Jürgen Krämer se sv ým t vůrčím t ýmem v y t váří jako inter iérov ý architek t špičkové soukromé i komerční projek t y. Náby tek pro t y to projek t y se v yrábí ve vlastní náby tkářské továrně. Inspiraci a rady najdete v nádherném showroomu v Lustenau. juergenkraemer. at

14 Blum Inspirations „Pro úspěšný vývoj produktu se musíme pokaždé snažit znovu pochopit zákazníky.“ „V našich návrzích vždy vycházíme z nemožného.“ K O U Z L E N Í S P R O S T O R E M

15 Blum Inspirations Od začátku hledáme spíše vizi než okamžité řešení. Důležit ý je pro nás celkov ý pohled na věc. Na začátku nev ylučujeme žádné nápady, známe své mater iály a zvládli jsme jejich zpracování. Pracujeme se záka zní kem pro záka zní ka a uka zujeme mu možnosti, k teré by ho nenapadly. Pro úspěšný v ý voj produk tu se musíme pokaždé snažit znovu pochopit záka zní k y. Protože jejich potřeby se neustále v y ví její a doplňují. Ale nestačí záka zní kům jenom naslouchat. Je potřeba mít se záka zní k y vztah. Kromě toho se do v ý voje promítají konkrétní trendy. Napří k lad u systému AVENTOS HKi bylo přáním trhu v y t voř it minimalistické řešení otevírání a zavírání v ýk lopů. Zásadní je vědět, jaké požadavk y musí v ýrobek splňovat. Co napří k lad potřebuje ke své práci inter iérov ý architek t Jürgen Krämer? Musíte bý t také otevřeni změnám. Napří k lad AVENTOS HKi představuje další v ý vojov ý stupeň stávající ho systému na zák ladě analýzy potřeb a diskusí s v ýrobci. Nová ver ze splňuje rostoucí požadavk y mnohem lépe než předchozí model. To se mi lí bí, protože v inter iérovém designu platí, že čím méně technick ých pr vků uvidíte, tím lépe. U systému REVEGO jsme př i zpracování viděli v tomto ohledu určitou potřebu optimalizace a otevřeně jsme komunikovali se společností Blum. Byl bych rád, kdyby se naše návrhy realizovaly. Jak přistupujete k vývoji nových náby tkových řešení a produktů? Jakou roli hraje výměna informací mezi vývojářem produktu a uživatelem? K O U Z L E N Í S P R O S T O R E M Jürgen Krämer I N T E R I É R O V Ý A R C H I T E K T Armin Baldreich V Ý V O J P R O D U K T Ů B L U M

16 Blum Inspirations Ak tivně hledám vhodného par tnera pro konkrétní úkoly. To často vede k nov ým nápadům a oblastem rozvoje. Napří k lad u box systémů jsme př ispěli impulsem k individualizaci. Přál bych si, aby v ýměna na této úrovni byla intenzivnější a nadšenější. Možná je to otá zka kultur y. Emoce mohou bý t nakažlivé. Souhlasím a prezentace produk tů společnosti Blum se neustále v y ví jí. Už dlouho se produk t y neprezentují jenom na stole, ale ožívají v prostoru. To zcela jinak oslovuje v ýrobce i koncové záka zní k y a dodává produk tům v yšší hodnotu. Dobr ým k líčov ým slovem je inovace. Vý voj produk tu je vždy spojen s určitou mírou r izika. Často vstupujeme na neprobádané území. Ale pokud nebudeme r iskovat, nepř ineseme na trh inovace. Vždyck y jsem zastáncem toho, přemýšlet o věcech jinak a v ykročit mimo zajeté koleje. Mimochodem právě tak vznik lo řešení pro nesmírně prostorově úspornou a prak tick y neviditelnou montáž AVENTOS HKi: myšlenka super úzkého frézování, jaké jsme viděli ve velkém měřítku u truhlářů pomocí řetězové frézy. • Vhodní par tneř i jsou zák ladem a cí lem naší práce. Jejich nabídk y t voří por t folio, z něhož můžeme čerpat pro naše záka zní k y. Kromě v ynikající k valit y v ýrobků dbám na to, abychom nava zovali kontak t y s inovativními společnostmi, kde máme možnost nahlédnout do v ýroby a př ijdeme do kontak tu s lidmi. Oslovujete dodavatele ohledně konkrétních řešení nebo dalšího vývoje? Co hledáte v profesionálních par tnerst vích? Jürgen Krämer I N T E R I É R O V Ý A R C H I T E K T Armin Baldreich V Ý V O J P R O D U K T Ů B L U M K O U Z L E N Í S P R O S T O R E M

17 Blum Inspirations K O U Z L E N Í S P R O S T O R E M

18 Blum Inspirations K O U Z L E N Í S P R O S T O R E M

19 Blum Inspirations Zaměření na to podstatné Kování na v ýk lopy je tak úzké a kompak tní, že ho lze zcela integrovat do boční stěny korpusu. Př izpůsobí se náby tku a dává v ýrobci ma ximální volnost př i realizaci designov ých přání záka zní ků. Systémem AVENTOS HKi lze v ybavit i 16 mm tenké boční stěny. Korpus může bý t poměrně velk ý: Výška může bý t až 600 mm a ší řka až 1800 mm. Toto inovativní kování na v ýk lopy snadno unese těžká čela o hmotnosti až 18 kg. To znamená spoustu prak tického úložného prostoru a dokonalé prostředí v obý vacím pokoji. V náby tkářst ví se používají již dlouho: technické pr vk y pro otevírání a zavírání integrované do bočních stěn. „Společnost Blum má již 15 let patent y na v ysoce k valitní řešení pro t y to způsoby v yužití,“ v ysvětluje v ý vojář Armin Baldreich. Ty to systémy inspirované dlouholet ým pozorováním a trendy se neustále dále v y ví její. Dnes sofistikovaný systém kování AVENTOS HKi z hlediska estetického i k valitativní ho na trhu v ýra zně v yniká. Jednoduše dokonalé provedení Nejkrásnější design zaujme svou jednoduchostí a funkčností. Ať už jde o architekturu, automobilový průmysl nebo oblast komunikací, módu a náby tek nebo výrobky pro každodenní použití. Za zdánlivou lehkostí, kterou se vyznačuje skutečná designová klasika, se vždy skr ývá mnoho hodin přemýšlení a odvaha k inovacím. Ukázkovým pří kladem takového postupu je integrované kování na výklopy AVENTOS HKi. K O U Z L E N Í S P R O S T O R E M

2 0 Blum Inspirations Náby tku na míru Systém AVENTOS HKi je vhodný pro téměř všechny mater iály: od t vrdého dřeva a MDF přes sk lo s úzk ými nebo širok ými alurámečk y až po přírodní kámen, keramiku nebo beton. Přestože kování na v ýk lopy v yžaduje speciální frézování, společnost Blum souběžně s v ýrobkem v y vinula řešení i pro tuto oblast. Výrobce má k dispozici frézku MINIMILL nebo předfrézovanou sadu neupravených desek. Alternativně lze ke zpracování použít jak ýkoli standardní CNC stroj. Montáž probí há bez použití nářadí. „ Naším cí lem bylo v y vinout řešení, k teré by co nejméně zasahovalo do osvědčených K O U Z L E N Í S P R O S T O R E M

21 Blum Inspirations procesů našich záka zní ků. Zároveň se systém AVENTOS HKi ve v ýsledku stává téměř neviditelným a umožňuje v yniknout designu náby tku a nápadům koncov ých uživatelů.“ • „Pro naše zákazní ky v y v íjíme technolog ie, které umožňují volnost př i nav rhování.“ Armin Baldreich Vý vojář produk tu AVENTOS HKi K O U Z L E N Í S P R O S T O R E M

2 2 Blum Inspirations K O U Z L E N Í S P R O S T O R E M

23 Blum Inspirations „Jednoduchost je nejv yšším stupněm dokonalost i.“ Leonardo da Vinci K O U Z L E N Í S P R O S T O R E M

24 Blum Inspirations Navrhování prosvětlených místností Téma světla by vydalo na celý časopis. Světlo působí emocionálně, plní řadu funkcí, vy t váří náladu a podporuje vizuální funkce. Je proto v interiérovém designu základním nástrojem. Holger Leibmann, manažer komplexních projektů ve společnosti Zumtobel Group ví, jakých efektů lze pomocí světla dosáhnout a jaké scénáře je třeba zohlednit v komerčních i soukromých prostorách. F O T O G R A F I E Z U M T O B E L L I G H T I N G M Í S T O D O R N B I R N | R A K O U S K O K O U Z L E N Í S P R O S T O R E M

2 6 Blum Inspirations Pane Leibmanne, jak se navrhují prosvět lené místnost i? Doporučuji chodit po světě s otevřenýma očima a pozorně se dívat. Když jsem v místnosti, jejíž atmosféra se mi lí bí, ptám se sám sebe: Co se tu se světlem děje? Vnímám kontrast y a různé prostorové úrovně? Na začátku plánování si tedy ujasním, jakou náladu chci v y t voř it. Př itom beru v úvahu i příslušné vizuální zadání: kde projek t potřebuje rovnoměrné světlo, kde zdůra zněné světlo, kde se bez něj obejdu. Máte jako odborník na osvět lení nějaké doporučení, kde začít s plánováním? Návrh osvětlení začíná určením povrchů v místnosti: Odrážejí hodně nebo málo, mají struk turu nebo jsou spíše zrcadlové? V dalším kroku pak nepřemýšlejte o svítidlech jako o designov ých objek tech, ale jako o kr itér iích, jako je měkké, rozpt ýlené světlo nebo směrované, zv ýra zněné světlo, k teré svítidla v ydávají. Chcete-li napří k lad dosáhnout zář ivosti, potřebujete malé světelné zdroje s čočkami nebo reflek tor y. Konkrétní rozhodnutí předem určují plánování. Jaké je ideální osvět lení v domácí kanceláři? Záleží na tom, jak intenzivně se používá. Několik hodin se mohu cítit velmi pohodlně v kuželu světla ze stolní lampy. Ale začne mne to rušit, když chci pracovat tr vale soustředěně a bez námahy. Pak potřebuji rovnoměrné, ne pří liš směrované světlo a v yšší úroveň osvětlení. Musím také dbát na to, aby v zorném poli nedochá zelo k oslnění. Zde je pří lišný kontrast únavný a může v y volat stres. Stejné je to v kuchyni,

27 Blum Inspirations v hobby místnosti nebo před zrcadlem v koupelně. Světlo tedy rozhodně není jen o optice? Na jedné straně na nás světlo působí emocionálně. Na druhé straně jsou zde také biologické aspek t y: Světlo o v ysoké intenzitě má ak tivační účinek a pomáhá synchronizovat vnitřní hodiny s průběhem dne. V oby tném prostoru bychom se měli v yhýbat jasnému světlu s nižší teplotou barev, zejména ve večerních hodinách. Na noc lze napří k lad v koupelně nebo v dětském pokoji použít or ientační světlo s nízkou intenzitou. Tím se zabrání ak tivaci v nevhodnou dobu. Naopak ráno se můžete trochu povzbudit do nového dne v y t vořením světelných scén s v ysokou intenzitou a spíše namodralým světlem. „Dbejte na svět lo, st ín a kont rast, zejména v souk romých oby tných prostorách. “ Holger Leibmann Manažer komplexních projek tů, Zumtobel Light ing K O U Z L E N Í S P R O S T O R E M

2 8 Blum Inspirations K O U Z L E N Í S P R O S T O R E M

2 9 Blum Inspirations Seznamte se Diplomovaný inženýr Holger Leibmann má ve známé rakouské společnosti Zumtobel Group na starosti obzvláště složité projek t y osvětlení, napří k lad pro muzea a vzdělávací instituce. Tato inovativní společnost s dlouholetou tradicí nabízí řešení osvětlení ve špičkové k valitě a estetice již od roku 1950 a má 50 obchodních zastoupení po celém světě. zumtobel.com Tak že osvět lení v místnost i by mělo bý t proměnlivé? Vždy byste měli uvažovat alespoň o třech scénářích. Pro práci nebo ak tivaci potřebuji, aby osvětlení bylo jasné a rovnoměrné. Pro běžné použití v místnosti v y t vořím v y vážený poměr akcentní ho a rozpt ýleného světla. Ve večerních hodinách omezím osvětlení na několik málo, třeba tlumených, akcentů. Zda to realizuji pomocí inteligentní ho ovládání, nebo jednoduše přepínáním, je potom otá zkou vkusu. Máte nějak ý oblíbený projek t? V této souvislosti bych rád zmínil muzeum Fondation Beyeler v Basileji. Budova do značné mír y žije ze vzájemné souhr y inter iéru a ex ter iéru, a tedy i ze souhr y denní ho a umělého světla. Velmi intenzivně se zde pracuje s různými teplotami barev a také náladami v průběhu dne, a když reflek tor v ykouzlí na obra ze během modré hodiny teplý bí lý „ sluneční paprsek “, je to prostě nádhera. • K O U Z L E N Í S P R O S T O R E M

3 0 Blum Inspirations Zvětšení prostoru, zv ýšení komfortu Kvalitní bydlení na stříbrném podnose Policové v ýsuv y jsou prak tick ým řešením, k teré lze v každém oby tném prostoru v yužít různými způsoby. Jsou v ybaveny aretací policového v ýsuvu a umožňují bezpečné uložení různých předmětů, abyste měli volné ruce. Ať už jde o koš na prádlo, k ter ý je nakrátko umístěn v ergonomické v ýšce, aby bylo možné v yk lidit pračku. Nebo o dokument y v domácí kancelář i, k teré jsou potřeba jen dočasně. Policové v ýsuv y lze dokonce proměnit v módní designov ý pr vek, k ter ý je integrován do náby tku obý vací ho pokoje: v domácí bar. K O U Z L E N Í S P R O S T O R E M

31 Blum Inspirations Prak t ické a prostorově úsporné Snadno se v y tahují, spolehlivě upevňují a r ychle zase schovávají – s vodicími systémy MOVENTO nebo TANDEM včetně aretace policového v ýsuvu jsou policové v ýsuv y v každodenním životě přínosem. Uzamykací mechanismus bezpečně zapadne na obou stranách a lze jej opět uvolnit pouhým pohybem ruky. Technologie pohybu BLUMOTION, TIP-ON BLUMOTION a TIP-ON posky tují ještě větší pohodlí. Dí ky tomu se z policov ých v ýsuvů stávají prak tičtí a prostorově úsporní pomocníci – v kuchyni, koupelně, obý vacím pokoji a domácnosti nebo v domácí kanceláři. • K O U Z L E N Í S P R O S T O R E M

32 Blum Inspirations Principy designu jsou součástí dobrého řemesla stejně jako bezchybné materiály a kvalitní technická řešení. A platí celosvětově – na rozdí l od trendových stylů vybavení. Kanadský interiérový designér Ramsin Khachi nám v rozhovoru prozradí, jaké designové zásady jsou pro něj při vy t váření jednotlivých prostorů nejdůležitější. Inspirující bydlení K O U Z L E N Í S P R O S T O R E M

33 Blum Inspirations Jak ými základními principy se při navrhování prostoru řídíte? Dobr ý design je vždy vícevrst v ý. Samozřejmě se řídím obv yk lými pravidly, jako jsou proporce, v y váženost, hierarchie nebo kontrast. Ale v pr vní řadě jde o v yt voření smysluplných oby tných prostor a jejich optimalizaci pro skutečný účel. Pro mě je to celková cesta s velmi individuálními v ýsledk y. Prostor by napří k lad měl nejen v yhovovat současným potřebám, ale také předvídat t y budoucí. Prak tičnost a krása musí jít ruku v ruce. Technologie a funkčnost musí bý t přesvědčivé. A oby tný prostor samozřejmě musí odpovídat životnímu st ylu a vzbuzovat emoce. Hraje design osvět lení důležitou roli v interiérovém designu? Sebekrásnější prostor neoceníte, pokud ho nevidíte. Osvětlení je proto př i plánování zásadním aspek tem. Světlo určuje atmosféru místnosti, zdůra zňuje architek tonické detaily a podporuje specifické funkce a vizuální zadání. Jak je to s úložným prostorem a uživatelskou přívět ivostí náby tkového řešení? Dostatek úložného prostoru je jedním z nejvíce opomí jených aspek tů. Př itom je zák ladním předpok ladem organizace a pořádku, zejména v menších oby tných nebo pracovních prostorách. Jako designér doporučuji k valitní a dokonale funkční náby tek. Investici, k terá se dí k y snadné manipulaci a tr vanlivosti rozhodně v yplatí. Proto jsem již mnoho let příznivcem technologií pohybu od společnosti Blum. Pravidelně je prezentuji na svém YouTube kanálu #bespokeintheburbs. F O T O G R A F I E K H A C H I D E S I G N + B U I L D M Í S T O O A K V I L L E I K A N A D A „Podstata dobrého designu v ychází z toho, že l idé jsou zvědav í na jed inečná designová řešení a cel ist vé záž itky.“ K O U Z L E N Í S P R O S T O R E M

3 4 Blum Inspirations Jaké jsou rozdíly v designu pracovních a oby tných prostor? Pro pohodu lidí př i práci je důležitá ergonomie, správné osvětlení, akustika, úložný prostor, volnost pohybu, pohodlí a zdravé prostředí. Návrh pracovních prostor se také zaměřuje na úkoly a činnosti jednotliv ých lidí. U oby tných prostor je přístup poněkud odlišný. Zde jde spíše o to, prostřednict vím designu, pohodlí a v ybavení v y t voř it domáckou atmosféru. Hranice mezi pracovními a oby tnými prostor y se však stále více stírají, což platí i pro jejich design. Které trendy jsou oblíbené v Kanadě a USA? Existují nějaké rozdíly oprot i Evropě nebo Asii? Abych byl upřímný, nerad přebírám designové trendy. Mé návrhy v ychá zejí z osobnosti a životní ho st ylu jednotliv ých k lientů. A t y to st yly se v Severní Amer ice hodně liší. Tak že nelze zobecňovat trendy a v y ví jet komplexní designová řešení. Co však máme všichni společné, je schopnost ocenit individuální řešení bydlení, k terá odrážejí náš životní st yl a naši osobnost. Tento designov ý pr incip platí pro všechny prostor y a kultur y po celém světě. • Seznamte se Ramsin Khachi inspiruje celé odvět ví sv ými v ýjimečnými designérsk ými schopnostmi a podnikatelsk ým duchem. On a jeho multidisciplinárním t ým v KHACHI DESIGN + BUILD v kanadském Oak ville jsou známí sv ými elegantními a na míru navrženými prostor y pro bydlení i komerční v yužití. khachi.com K O U Z L E N Í S P R O S T O R E M

3 5 Blum Inspirations K O U Z L E N Í S P R O S T O R E M

Kultu strav

54 48 47 38 42 Poznejte mexickou kávovou kulturu Káva z celého světa Chuť, k terá spojuje Prostor pro nové nápady Řeč barev ra ování

3 8 Blum Inspirations Baristka, pražička kávy, školitelka. Nicole Bat tefeld-Montgomer y proměnila svou vášeň v povolání. Patří mezi pět nejlepších baristů na světě a pravidelně se umisťuje na stupních vítězů v národních i mezinárodních soutěžích. O svoje hluboké znalosti o kávových zrnech se dělí na workshopech, na svém blogu a také v podcastu She's the Barista. Chuť, která spojuje K U LT U R A S T R A V O V Á N Í

3 9 Blum Inspirations Školíte, propagujete ženy v oblast i káv y, účastníte se soutěží po celém světě. Co vás inspirovalo k tomu, abyste se stala baristkou? Po absolvování střední školy jsem pracovala v malém espresso baru. Bylo to sk vělé období, během k terého jsem se toho hodně naučila o kávě i lidech. Vyučila jsem se kuchařkou a pracovala v opravdu v ynikajících restauracích v Ber líně. Ale nikdy jsem nebyla tak šťastná jako u kávovaru. Proto jsem opět v yměnila pánev za por tafiltr. Obor bar ista sice nepatří mezi učňovské obor y, ale je velmi složit ý. Skuteční bar isté potřebují spoustu teoretick ých i prak tick ých znalostí a zkušeností z gastronomie, aby dobře zvládali stres. I po deseti letech se stále učím a objevuji nové stránk y této profese, k teré předávám na sv ých bar istick ých školeních. Co káva znamená pro vás osobně? Káva je pro mě emoce a má hodně společného s lidmi, k teré jsem dí k y ní poznala. Je to věda, k terá je zároveň velmi společenská a dostupná, protože kávu rádi pijí lidé na celém světě. Řekněme to takhle: Můj manžel je láska mého života a káva je můj nejlepší přítel. Jak v y t váříte svoje recept y a co je vaše specialita? Sleduji, jaké jsou trendy, k teré ingredience jsou moderní a hodí se k sobě. Kyselost, sladkost a hořkost musí bý t v y vážené, F O T O G R A F I E C L A U D I A B Ö T T C H E R J O R D A N M O N T G O M E R Y M Í S T O B E R L Í N I N Ě M E C K O Nicolin recept na kávov ý mock tail pro horké dny: E S P R E S S O P I R I N H A I N G R E D I E N C E : • 1/2 limet y • 1 čajová lžička hnědého cukru • Kostk y ledu • 150 ml per livé vody • Dvojité espresso P Ř Í P R A V A • Nakrájejte 1/2 limet y na 4 malé kousk y. • Hnědý cukr a kousk y limet y rozdr ť te v hmoždí ř i. • Př idejte kostk y ledu. • Dolijte per livou vodou. • Př idejte dvojité espresso. • Ozdobte mátou nebo limetou. N A Z D R A V Í ! osobně mám ráda svěží a pikantní chutě. V hork ých dnech si napří k lad raději dám espresso pir inha. Jaké jsou nejdůležitější fak tor y pro přípravu opravdu dobré káv y? Tuto otá zku slýchám často a většinou lidé chtějí slyšet „nejlepší kávu dělá stroj XY“, ale tak jednoduché to není. Dobrá káva se př ipravuje jen z dobr ých zrn. Jsem příznivcem spoust y informací na obalu. Odkud káva pochá zí? Jak se př ipravuje? Jak ý je její chuťov ý profil? Kdy byla upražena? Pokud pražírna všechny t y to informace uvádí, vím, co kupuji. Jak důležité jsou ve vašem oboru férovost a udr žitelnost? Nesmírně důležité. Férovost a udržitelnost ale začínají už u nákupu. Levná káva nemůže bý t férová. Jako spotřebitelé tak máme možnost pozitivně ovlivnit trh. Dí k y v yšším cenám je možné investovat do ekologické udržitelnosti a zemědělci „Řek něme to tak hle: Můj manžel je láska mého ž ivota a káva je můj nejlepší př ítel.“ K U LT U R A S T R A V O V Á N Í

4 0 Blum Inspirations v ydělávají více. Sama jsem se o tom přesvědčila během návštěv kávov ých farem v Jižní a Střední Amer ice. Kávov ý trend je celosvětově úspěšný. Proč tomu tak je a proč jsou v tomto ohledu všichni za jedno? Káva je známá již více než 500 let a je to víc než jen nápoj z pražených zrn – je to pozvánka do společnosti. „ Jít na kávu“ znamená udělat si čas jeden na druhého. Myslím, že tuto sí lu má pouze káva, a proto je tak oblí beným nápojem. Kromě toho samozřejmě káva jednoduše sk věle chutná. Mezi vědou a lifest ylov ým koníčkem – kam směřuje kultura káv y v budoucnost i? Věřím, že udržitelné, ale jednoduché metody příprav y budou stále populárnější. Naše kávovar y jsou už dnes malé počítače a já jsem velk ým příznivcem kompostovatelných kapslí nebo k valitních dr ip sáčků. Co byste chtěla dělat v budoucnu? Máte nějakou profesionální vizi? Myslím, že bych se jednou ráda stala mistrem světa. Do té doby budu školit další bar ist y, cestovat po světě a sdí let svou vášeň pro kávu. Vlastně už teď žiju svůj sen a nemůžu si stěžovat. • N I C O L E B A T T E F E L D . C O M Něco málo o zrnech A R A B I K A • Podí l na světovém trhu: 70 % • Vzhled zrn: velká, oválná • Chuť: mírně k yselá, sladká, ovocná • Pěstební v ýška: 600 až 2 300 m • Obsah kofeinu: 1,1 až 1,7 % R O B U S T A • Podí l na světovém trhu: 30 % • Vzhled zrn: malá, kulatá • Chuť: silná, trpká, zemitá, oříšková • Pěstební v ýška: od 600 m • Obsah kofeinu: 2 až 4 % „Kval itní káva a snadná př íprava. Mysl ím, že to je budoucnost káv y.“ K U LT U R A S T R A V O V Á N Í

41 Blum Inspirations R E C E P T N A E S P R E S S O P I R I N H A N A P Ř E D C H O Z Í S T R Á N C E K U LT U R A S T R A V O V Á N Í

42 Blum Inspirations K U LT U R A S T R A V O V Á N Í

4 3 Blum Inspirations Poznejte mexickou kávovou kulturu Káva lidi sbližuje. Doma i v kanceláři. Společnost Blum Mexico na počest tohoto oblí beného horkého nápoje vy t vořila jedinečný kus náby tku – stanici pro přípravu kávy. F O T O G R A F I E J O R G E Z U B I L L A G A M Í S T O M A L I N A L C O | M E X I K O K U LT U R A S T R A V O V Á N Í

4 4 Blum Inspirations Pokud znalec nepř ijde za kávou, musí káva př ijít za znalcem. To si pravděpodobně myslel i t ým Blum Mexico. Není divu, že nápad na mobilní stanici pro přípravu káv y pochá zí právě z této země. Vždy ť je to jedna z nejv ýznamnějších pěstitelsk ých zemí káv y na světě. „Pití káv y je pro nás skutečným r ituálem. Dává nám pří ležitost ke komunikaci, a to jak obchodní, tak soukromé. Tak často vznikají t y nejlepší nápady,“ ří ká Sergio Sánchez, technick ý manažer společnosti Blum Mexico. Společenst ví a inspirace Káva má rela xační, ale zároveň také povzbuzující účink y. Ideální kombinace pro motivovanou a efek tivní práci. Dí k y stanici pro přípravu káv y je pří liv energie k dispozici přímo na místě, bez dlouhého přechá zení z kuchyňk y do kanceláře nebo zasedací místnosti. Elegantní výsuv LEGRABOX nabízí prostor pro vše, co na schůzce u kávy potřebujete.

4 5 Blum Inspirations Výrazný kousek s úložným prostorem Mobilní stanice pro přípravu káv y nabízí prostor pro kávovar ve sk leněném v ýk lenku a úložný prostor pro příslušenst ví v zásuvkách – od mleté káv y přes šálk y až po pečivo. Navzdor y sv ým malým rozměrům nabízí tento v ýra zný kus náby tku několik pracovních ploch pro přípravu hork ých nápojů. Jasná snaha o společenské posezení u káv y: v inter iéru, na terase nebo v zahradě. Jinými slov y všude tam, kde se milovníci káv y rádi schá zejí. Nové v yužití produk tů Blum Tento inovativní náby tkov ý kus se sk ládá ze standardních produk tů Blum SPACE TWIN a LEGRABOX a z police s aretací policového v ýsuvu. Spolu se Sergiem Sánchezem měly kreativní realizaci na starosti Karen Morales a Sahara Islas z marketingového oddělení. „ Za nápadem na stanici pro přípravu káv y stojí snaha pružně reagovat na situace na schůzkách, „Společná práce na v y t voření něčeho v ý jimečného z běžných produktů Blum nás inspi rovala a nadchla.“ K U LT U R A S T R A V O V Á N Í

4 6 Blum Inspirations K U LT U R A S T R A V O V Á N Í Stanice pro přípravu kávy je jedinečný kousek, který zaujme nejen svou barvou. aniž by to znamenalo újmu na funkčnosti a pohodlí. Bylo velmi zábavné kombinovat osvědčené produk t y Blum a v y t voř it něco užitečného a zároveň krásného.“ Přitažlivost a komfor t Zá suv k y LEGRABOX v úzké sk říni SPACE TWIN mají e l e gantní v zhl e d Car b on l ook . Prak t i c k ý p o l i c ov ý v ýsuv s vo d i cím sys témem MOVENTO lze v mži ku v ysunout a dí k y aret ac i p o l i c ového v ýsuvu bezpečně zaf i xovat na mís tě. Te chno l ogie p ohybu o d sp o l ečnos t i Blum p osk y tují j eště da l ší komfor t: př i v yuži tí te chno l ogie SERVO -DRIVE s t ačí k otevření zá suvek a v ýsuvů p ouze p ok l epat na č e lní s t ranu. Inte grované t lumení navíc zaj išťuj e měk ké a t i ché zavírání. •

47 Blum Inspirations I T Á L I E Ř E C K O R A K O U S K O N Ě M E C K O M E X I K O A U S T R Á L I E V I E T N A M K U B A Káva z celého světa Cappuccino Frappé Kaisermelange Přek vapivé odlišnosti: Káva se sice pije po celém světě, ale záleží na přípravě. Každá země má své vlastní speciální recept y. Kter ý je váš oblí bený? Espresso Napěněné mléko Kostk y ledu Porce mléka Voda Instantní káva Cukr Šlehačka Med + vejce Káva Koňak Smetana Vanilková zmr zlina Káva Tyčink y skoř ice Káva Panela Filtrovaná káva Kostk y ledu Sla zené kondenzované mléko Dvojité espresso Jemně našlehané mléko Espresso Tř tinov ý cukr Eiskaf fee Café de Olla Flat White Cà Phê Dá Café Cubano K U LT U R A S T R A V O V Á N Í

4 8 Blum Inspirations k teré umožňuje bezproblémové upevnění čel již od tloušť k y pouhých 8 mm. Prostor pro nové nápady K nadčasovým trendům v designu nábytku patří elegance, lehkost a minimalismus. To, co vypadá jednoduše, ale při realizaci vyžaduje sofistikovanost a chytrá technická řešení. Například tenká bezúchytková čela od 8 mm a neobvyklé materiály. Větší oby tný a úložný prostor Tenká čí lka jsou nejen moderní, ale slibují také větší volnost pojetí. Inter iéroví designéř i a návrhář i náby tku mají u tenk ých čí lek často problém se stabilním upevněním kování, ať už jde o zásuvk y, dví řka skříněk nebo v ýk lopy u horních skříněk. V rámci v ý voje produk tů ve společnosti Blum jsme př ipravili řešení EXPANDO T, K U LT U R A S T R A V O V Á N Í

49 Blum Inspirations K U LT U R A S T R A V O V Á N Í

5 0 Blum Inspirations Systém EXPANDO T je v nábytkářství vhodný pro všechny způsoby využití. Ať už jde o výklopy, dvířka nebo výsuvy, tenká čílka lze realizovat všude. Důležité pro výrobce: systém EXPANDO T je vhodný pro kování na výklopy AVENTOS HK top, HS a HL, pro závěsy CLIP top BLUMOTION a CLIP top a pro box systémy LEGRABOX a MERIVOBOX. K U LT U R A S T R A V O V Á N Í

51 Blum Inspirations Více možností Širok ý v ýběr mater iálů znamená také rozší ření možností barevného provedení. Trend tmav ých povrchů lze napří k lad podpoř it použitím závěsů v černém ony xu nebo elegantní kombinací světlého a tmavého náby tku. Tenká čí lka jsou obzvláště atrak tivní u box systémů Blum LEGRABOX a MERIVOBOX. Ještě lépe totiž v ynikne jejich ští hlý design. • Větší v ýběr materiálů Systém zajišťuje pevné uchycení v nejrůznějších náby tkov ých mater iálech. Od běžných mater iálů, jako jsou dřevovláknité desk y střední nebo v ysoké hustot y (MDF/HFD), v ysokotlaké laminát y (kompak tní desk y HPL) a dýhované dřevotřískové desk y, až po neobv yk lé mater iály, jako jsou konstrukční mater iály z nerostu, beton, křemenný kompozit, přírodní kámen, cementovláknité desk y nebo keramika. Taková ší ře možností umožňuje v y t vářet jedinečný náby tek. Buď jednotně v celém oby tném prostoru, nebo v kombinaci mater iálů. T E N K Á Č Í L K A , Ú Z K É M E Z E R Y Tenká čílka dokonale ladí s úzkými mezerami – celkový vzhled je rafinovaný a propracovaný. P R O T V R D É I M Ě K K É M A T ER I Á L Y U tvrdých materiálů se pro zajištění podpory používají ocelová táhla, u měkkých materiálů se používají plastové válečky. O D K L A S I K Y K E X T R A V A G A N C I Klasické MDF desky i extravagantní keramika – systém EXPANDO T je vhodný pro tenká čílka od 8 mm. K U LT U R A S T R A V O V Á N Í

52 Blum Inspirations K U LT U R A S T R A V O V Á N Í

5 3 Blum Inspirations K U LT U R A S T R A V O V Á N Í

5 4 Blum Inspirations Řeč barev Výběr barev hraje př i vnímání značek, spotřební ho zboží, náby tku nebo celých místností v ýznamnou roli. S bar vami jsou spojeny emoce, nálady a také hodnot y, a právě to z nich činí velmi účinný nástroj. Napří k lad amer ick ý koncern Pantone nabízí od roku 1963 mezinárodně platný systém pro konzistentní a přesný popis barev. Pro návrháře a v ýrobce je naprosto nepostradatelný. Psychologie barev zkoumá vliv barev na pocit y, myšlenk y, reakce a rozhodování lidí. Každé bar vě se př isuzuje určit ý v ýznam. Napří k lad oranžová bar va je považována za inspirativní, komunikativní, energickou – a je v oblí bených designech k lasikou. • Klasická chladnička Smeg ve st ylu 50. let potěší ikonick ými detaily a širokou nabídkou barev. smeg.com Stolní lampa Panthella, k terou v roce 1971 navrhl Verner Panton, je nyní k dispozici v různých bar vách a velikostech a je nedí lnou součástí skandinávského inter iérového designu. louispoulsen.com V roce 1925 vznik la ochranná známka tradiční ho v ýrobce Le Creuset, k terá byla inspirována zář ivě oranžovou bar vou tekuté litiny: Na smaltovaný pekáč v bar vě oven red dodnes přísahají profesionálové i milovníci vaření. lecreuset .com K U LT U R A S T R A V O V Á N Í

5 5 Blum Inspirations Oficiální recept na Aperol Sprit z od Mezinárodní barmanské asociace (IBA): • Do sk lenice na víno nasypte led. • Př idejte 3 dí ly Prosecca (9 cl) a 2 dí ly Aperolu (6 cl). • Doplňte sodovkou (3 cl). • Ozdobte plátkem pomeranče. K U LT U R A S T R A V O V Á N Í

Trendy

58 64 66 70 74 Zvednout kot v y s větším pohodlím Komplexní odpočinek Napájení pro každodenní provoz Jiný pohled na věc Tipy

5 9 Blum Inspirations Komplexní odpočinek Více než 170 let star ý hotel POST BEZAU v rakouském Bregenzer waldu nabízí odpočinek všem, kteří hledají relaxaci a požitek z přírody na vynikající úrovni. Architektura a design tohoto hotelu harmonicky propojují tradici a modernu, tělo a mysl. Tuto celist vou souhru mistrovsky zaranžovaly Susanne Kaufmann a Stephanie Rist. F O T O G R A F I E A N G E L A L A M P R E C H T A I M E E S H I R L E Y M Í S T O B E Z A U I R A K O U S K O T R E N D Y

„Vědomě jsme se odděl i l i od mater iální ho světa, přeor ientoval i své si lné stránky a soust řed i l i se na to, co umíme nejlépe.“ Susanne Kaufmann Kvalita místo k vant it y V hotelu POST BEZAU je vše omezeno na to nejnutnější, aby se hosté mohli plně soustředit sami na sebe a oprostit se od každodenní ho života. Velk ý důra z byl k laden na k valitu a udržitelnost inter iéru: přírodní mater iály, odolný náby tek, převážně pochá zející z tohoto regionu. Soulad starého a nového je cítit v mnoha aspek tech, nejzřetelněji asi v architek tuře a designu. Hotel nese podpis otce Susanne, Leopolda Kaufmanna, a její ho bratra Oskara, k teří jsou uznávanými architek t y i mimo Bregenzer wald. T R E N D Y

61 Blum Inspirations T R E N D Y

62 Blum Inspirations Přirozenost a udr žitelnost Hotel POST BEZAU se nachá zí v úchvatné horské krajině Bregenzer waldu. Je obk lopen horami a údolími a nabízí jedinečné prostředí pro nezapomenutelný poby t. „V hotelu i v lá zních v yužíváme zdroje zodpovědně a spoléháme na pok lady, k teré nám příroda nabízí,“ ujišťuje Susanne Kaufmann. To platí i pro její mezinárodně úspěšnou kosmetickou řadu, k terá sá zí na přírodní ingredience. V hotelu se spojuje sí la přírody s více než 15 let y zkušeností v oblasti lá zeňst ví a péče o zdraví. Cí lem je v y t voř it inspirativní místo, k teré hostům pomůže pozitivně změnit jejich život i tělo. Nov ý začátek pro tělo i mysl Retreat y nabízené v hotelu posk y tují vědomý odpočinek od každodenní ho života. Pomáhají měnit náv yk y, posouvat perspek tivu a rozví jet všímavost. Napří k lad př i detoxikačním retreatu začíná očista omezením na čistě přírodní potraviny. Léčbu účinně podporují speciálně v y vinuté léčebné technik y v lá zních Susanne Kaufmann Spa Bezau. Za svůj celkov ý koncept byl hotel POST BEZAU již několikrát za sebou v soutěži Wor ld Spa Awards oceněn jako nejlepší wellness centrum v Rakousku. • Seznamte se Susanne Kaufmann a Stephanie Rist v yt voř ily koncept založený na zdravé v ýživě, dostatečném pohybu, spánku, správném myšlení a celkové léčbě. V souladu s tímto přístupem se každý z retreatů zaměřuje na vědomý přístup k tělesné a duševní pohodě. hotelpostbezau.com T R E N D Y

6 4 Blum Inspirations Jiný pohled na věc C O S E S K R Ý V Á U V N I T Ř Tajemství: obrácené závěsy CLIP top BLUMOTION. Nábytková dvířka se otevírají dovnitř do místnosti za nimi a v zavřeném stavu vytvářejí moderní, harmonický povrch. N A K A Ž D É M K R O K U Sokl SPACE STEP umožňuje přístup k horním přihrádkám vysokých skříní a zároveň ve svém vnitřku poskytuje úložný prostor. T R E N D Y

6 5 Blum Inspirations D A L Š Í O D K L Á D A C Í P L O C H A Policový výsuv s aretací nezabírá v nábytku mnoho místa a po použití opět zmizí pouhým pohybem ruky. N E V I D I T E L N É T E C H N O L O G I E Kompaktní kování na výklopy AVENTOS HKi je plně integrované do korpusu. Design nábytku se tak projeví v plné kráse a uvnitř je více úložného prostoru. Úložných prostor je často nedostatek, zejména v kuchyni. Kromě nádobí, kuchyňského náčiní a elek tr ick ých spotřebičů je potřeba také místo pro zásoby. Právě zde se hodí skr y tá spíž. Otevřete dveře, uložíte zásoby, zavřete dveře – a potraviny jsou uk lizené. Toto řešení vznik lo dí k y kreativnímu v yužití osvědčených produktů Blum. Prostě chy tré. • T R E N D Y

6 6 Blum Inspirations Zvednout kotv y s větším pohodlím Každý den na jiném místě a přitom si užívat pohodlí vlastních čtyř stěn? Tuto svobodu můžete zažít na palubě hausbótu. Inspirováno touto myšlenkou nechalo zastoupení společnosti Blum v Lit vě zrekonstruovat loď podle svých představ. F O T O G R A F I E A L D A S K A Z L A U S K A S M Í S T O K L A I P E D A | L I T V A T R E N D Y

67 Blum Inspirations T R E N D Y

6 8 Blum Inspirations „ Začali jsme s myšlenkou vlastní jacht y plné inspirace,“ v ysvětluje Vy tautas Dailidė, generální ředitel společnosti Blulita, litevského zastoupení společnosti Blum ve Vilniusu. Výsledek všechny přesvědčil natolik, že loděnice chce i v budoucnu v ybavovat své hausbót y v ýrobk y Blum. „Použití řešení společnosti Blum pro palubní náby tek znamená zv ýšení k valit y i komfor tu,“ ří ká Donatas Vitkus, manažer pobočk y společnosti Blulita v přístavním městě Klaipeda. Zde také kot ví přestavěná jachta Blum Inspiration. Slouží jako místo k pořádání akcí pro záka zní k y a uka zuje, že v ýrobk y Blum lze použít i na těch nejnepravděpodobnějších místech. „ Zamilovali jsme se do této lodi a př ijali jsme v ýzvu k realizaci nápadů ke zv ýšení k valit y bydlení na vodě. Jednalo se o velmi individuální počin, protože bylo třeba zohlednit organick ý t var trupu. Kromě toho je zde omezené místo. Naším cí lem bylo co nejlépe v yužít každé zákoutí jako úložný prostor.“ Byly použit y v ýrobky řady LEGRABOX a AMBIA-LINE. Aby bylo možné pracovat ještě prostorově úsporněji, byl k upevnění někdy velmi tenk ých čel skříněk zvolen systém EXPANDO T. Pro další rozší ření se plánuje AVENTOS HK-S. T R E N D Y

- Legrabox drawers / wardrobe - Wardrobe - Legrabox drawers - Number of drawers 2 2 1 2 2 3 2 2 2 6 9 Blum Inspirations L E G R A B O X Oblíbený systém pro zásuvky, vnitřní zásuvky, čelní a vnitřní výsuvy je k dispozici v různých barevných provedeních, výškách, jmenovitých délkách i třídách nosnosti. A M B I A - L I N E Chytrý systém vnitřního členění zásuvek zaujme přehlednými liniemi a individuálním nastavením pro přehledné a bezpečné ukládání. A V E N T O S Tento mnohokrát oceněný systém výklopů nabízí maximální pohodlí při pohybu a je ideální pro malé horní skříňky ve velikostech S a XS. T R E N D Y

70 Blum Inspirations Napájení pro každodenní provoz Řada každodenních zařízení potřebuje napájení: chy tré telefony, sluchátka, tablety, kávovar y nebo spotřební elektronika. Všudypřítomné kabely a zástrčky ale nejsou zrovna vzhledné. Jedním z řešení mohou bý t zdroje napájení integrované do náby tku. Společnost Blum proto představuje koncept AMPEROS. Promyšlený, bezpečný a bez viditelných kabelů. T R E N D Y

71 Blum Inspirations Estet ické i prak t ické Osvětlení náby tku je z hlediska estetik y i prak tičnosti př idanou hodnotou. Jako univer zální systém může AMPEROS napájet celé spodní skříňk y – z neviditelného zdroje. Tím je zajištěno nejen světlo v zásuvce, ale také př ipojení USB-C. Lze tak smysluplně kombinovat sk ladování a nabí jení elek tr ick ých zařízení. Napájecí lišta na vnitřní straně zadní stěny korpusu šetří starosti s vedením kabelů nebo v ýměnou bater ií. Pro zavěšení a v yjmutí zásuvek není třeba odpojovat žádné kabely. Osvětlení a př ipojení USB lze pohodlně ovládat prostřednict vím aplikace. Jednoduchá modernizace náby tku Systém AMPEROS lze jako samostatné řešení dodatečně zabudovat do stávající ho náby tku. Není potřeba další prostor ve spodní nebo zadní části. Napájet lze nejen zásuvk y se systémem MOVENTO nebo LEGRABOX, ale také policové v ýsuv y. Kávovar y nebo kuchyňské robot y, stejně jako tiskárny a další elek tr ické spotřebiče lze bez námahy v y táhnout, aniž by se zamotaly kabely, bezpečně použít a během chvilk y zasunout zpátk y do skříňk y. K dodatečné montáži není potřeba elek tr ikář: AMPEROS je snadno realizovatelné řešení pro větší komfor t bydlení i pro neprofesionály. T R E N D Y

72 Blum Inspirations „Systém AMPEROS l ze použ ít k ovládání mnoha f unkcí: bar v y svět la a jasu integ rovaného osvět lení, uzamykatelných náby tkov ých pr vků nebo zásuvek, které udržují teplotu nádobí.“ Lena Richter Komunikace AMPEROS T R E N D Y

73 Blum Inspirations Stručný přehled řešení AMPEROS AMPEROS DC • Infrastruk tura 24 V • Osvětlení • Možnost nabí jení přes př ipojení USB-C • Napájecí lišta v zadní části korpusu • Odpadá namáhavé vedení kabelů a v ýměna bater ií • Ovládání prostřednict vím aplikace • Ideální pro napájení celých spodních skříněk AMPEROS AC • Jednotné řešení 230 V • Pro zásuvk y a policové v ýsuv y • Využívá stávající rozhraní na korpusové liště LEGRABOX a MOVENTO • Nev yžaduje žádný další prostor ve spodní nebo zadní části • Ideální jako dodatečná modernizace T R E N D Y

© Bon Voyage, gestalten, 2019 © Vitra Design Museum She’s the Barista Odbornice na kávu Nicole Bat tefeld-Montgomer y se ve svém podcastu a blogu věnuje pří běhům a tématům t ýkajícím se káv y. Zaměřuje se př itom na roli žen v tomto celosvětově důležitém odvět ví. nicolebat tefeld.com/blog T ipy Bon Voyage Přehled boutique hotelů pro udržitelné cestování, k ter ý sestavila renomovaná novinářka Clara Le For t. Pr votřídní pohostinnost a udržitelnost zde jdou ruku v ruce. gestalten & Clara Le For t Pevná vazba, 28 8 stran ISBN 978 - 3 - 89955 - 9 63 -7 gestalten.com Victor Papanek . The Polit ics of Design Designér Victor Papanek byl považován za zastánce sociálně a ekologick y zodpovědného designu. Jeho v ýk lad designu jako nástroje sociální změny je ak tuálnější než kdykoli předtím a dodnes formuje debat y o sociálním designu, kr itickém designu a designovém myšlení. Vitra Design Museum Měkká vazba, 40 0 stran, 450 ilustrací ISBN 978 - 3 - 945852-25 - 5 design -museum.de T R E N D Y

75 Blum Inspirations © Designing Coffee, gestalten, 2023 © International OCEAN FILM TOUR Volume 9 © The great Outdoors, gestalten, 2018 Zažijte volnost oceánů Pří běhy, poznání a inspirace: Mezinárodní přehlídka filmů International Ocean Film Tour uka zuje působivé a emotivní záběr y na vodě i pod vodou. Tato zábava s hloubkou a ambicemi zaujala široké publikum po celém světě. oceanfilmtour.com Designing Cof fee Káva chutná nejlépe, když si ji můžete v ychutnat v jedinečném inter iéru. V této vkusné publikaci se dozvíte, jak jsou navrženy současné kavárny po celém světě a jakou roli hraje značka a obal. gestalten & L ani Kingston Pevná vazba, 256 stran ISBN 978 - 3 - 9 6704 - 0 97- 5 The Great Outdoors 120 báječných receptů pro vaření v přírodě. Nezby tná v ýbava na příští v ýlet nebo dovolenou v kempu. Markus Sämmer Pevná vazba, 272 stran ISBN 978 - 3 - 89955 - 948 - 4 gestalten.com T R E N D Y

78 88 80 84 Blum jako komplexní par tner Fak ta o společnosti Blum Showroom ve městě sta věží Biodiverzita Svět společno

sti Blum

78 Blum Inspirations 32 Fakta o společnosti Blum Dceřiné společnosti a zastoupení na 6 kontinentech Naše společnost se zaměřuje na náby tkové kování pro vyšší kvalitu bydlení. Od založení v roce 1952 vyrábíme výklopné, závěsné, výsuvné a pocket systémy pro náby tek a nabízíme odpovídající ser visní služby a pomůcky pro zpracování. Naše oceňované produkty dodáváme na 120 trhů po celém světě. Asie 9 Evropa 15 Afrika 2 Severní Amerika 2 Oceánie 2 Jižní Amerika 2 S V Ě T S P O L E Č N O S T I B L U M

79 Blum Inspirations 100 % 50 % 75 % 25 % 2023 2021 2023 2025 100 % 50 % 46 % 100 % Energetický mix v roce 2023 vozového parku na bioplyn 2026 2030 2018 2025 Zelené střechy v Polsku obnovitelné energie Elek tř ina z vodních elek tráren ohebných obalů z recyk lované fólie ekologick y šetrné mobilit y zaměstnanců obnovitelných zdrojů energie energie z fosilních zdrojů 1 580 m2 10 780 m2 S V Ě T S P O L E Č N O S T I B L U M

8 0 Blum Inspirations Biodiverzita S V Ě T S P O L E Č N O S T I B L U M

Made with FlippingBook

RkJQdWJsaXNoZXIy