Frei sein Was uns daran hinder t, genau das zu tun, was wir wollen und wie wir uns davon befreien Anders reisen Warum wir uns ganzheitlich erholen sollten Gemeinsam genießen Wie richtig guter Kaf fee schmeck t und wo wir ihn finden
Blum Inspirations „Blum schaf f t Freiraum für Ideen durch innovative Lösungen. Damit Sie das Beste aus Ihrem Lebensraum machen können.“
Blum Inspirations Das k leine Wor t frei verbindet wie kaum ein anderes alle unsere Zielgruppen: Tischler, Möbelhersteller, Innenarchitekten und Endkunden mit ihren Familien. Frei zu sein bedeutet dabei für jeden et was anderes. Während Inter ior Designer Freiraum für Kreativität benötigen, wünschen sich Verarbeiter Produk te und Ser vices, die Prozesse optimieren und von täglichen Hürden befreien. Die Möglichkeiten, die sich daraus ergeben, ent falten sich in individuellen, komfor tab - len und hochwer tigen Möbellösungen, die Ihr Zuhause zu einem Heim machen. Und was bedeutet frei für Sie? Lassen Sie sich inspir ieren. Ihr Redak tionsteam des Blum Inspirations Maga zins Ed itor ial
4 Blum Inspirations Sie werden überrascht sein, wie Ihnen Produkte von Blum täglich das Leben erleichtern. Nicht nur in der Küche, sondern in allen Wohnbereichen. Die qualitativ hochwer tigen und mit zahlreichen Designpreisen ausgezeichneten Beschläge aus Österreich sind in Möbeln auf der ganzen Welt verbaut. Blum Inside
5 Blum Inspirations Klappensysteme Falten, schwenken, lif ten, k lappen: Das Klappensystem AVENTOS bietet für jede Raumsituation die r ichtige Öf fnungsar t und bewegt selbst große und schwere Klappen in Oberschränken leicht und stufenlos. Scharniersysteme Blum-Scharniere sorgen dafür, dass Schrank türen elegant öf fnen und leise schließen. Die technisch innovativen Systeme von CLIP top bieten einen großen Spielraum hinsichtlich Öf fnungswinkel und Design. Führungssysteme Mit den hochwer tigen Führungssystemen MOVENTO und TANDEM bleiben selbst schwer beladene Schubladen und Auszüge aus Holz leichtgängig. Boxsysteme Blum hat für jeden Inhalt und jeden Raum den per fek ten Schubkasten: LEGRABOX, MERIVOBOX und TANDEMBOX. Alle Boxsysteme lassen sich individuell konfigur ieren und über zeugen durch ihre Konstruk tion und ihr Design. Bewegungstechnologien Den Bedienkomfor t von Möbeln unterstüt zt Blum vier fach. Mechanisch mit BLUMOTION für gedämpf tes Schließen, TIP- ON zum Öf fnen oder TIP- ON BLUMOTION, der Kombination aus beiden. Die elek tr ische Var iante ist SERVO -DRIVE. Inneneinteilungssysteme Die flexiblen Inneneinteilungssysteme AMBIA-LINE und ORGA-LINE sorgen für Ordnung in allen Schubkästen von Küche bis Bad. Elektronische Systeme AMPEROS von Blum br ingt Strom und Licht ins Möbel. Mit der nachrüstbaren Einzellösung und der durchdachten Infrastruk tur lösung werden Geräte direk t mit Strom versorgt oder aufgeladen. Pocketsysteme Durch neue Raumkonzepte wachsen Wohnbereiche immer mehr zusammen. REVEGO ermöglicht, bei Bedar f komplet te Bereiche für die Nut zung zu öf fnen und bei Nichtnut zung zu verschließen – schnell, einfach und intuitiv. Schrankanwendungen Prak tische und kreative Möbelideen, die durch flexible Planung ma ximalen Stauraum schaf fen, Abläufe vereinfachen und den Zugr if f optimieren.
Blum Inspirations Frei sein
8 Blum Inspirations 12 18 42 38 Inhalt 10 Raumwunder 12 Visionen eine Form geben Armin Baldreich und Jürgen Krämer im Dialog 18 Einfach per fek t inszenier t AVENTOS HKi 24 Räume mit Licht gestalten Professionelle Lichtplanung von Zumtobel 30 Plat z er weitern, Komfor t erhöhen Tablar-Auszug für alle Wohnbereiche 32 Inspirierende Wohnwelten Tipps von Inter ior Designer Ramsin Khachi 36 Esskultur 38 Ein Geschmack , der verbindet Inter view mit Bar ista Nicole Bat tefeld-Montgomer y 42 Mexikanische Kaf feekultur erleben Mobile Cof fee Station mit Blum 47 Kaf fee aus aller Welt Landest ypische Kaf feerezepte 48 Spielraum für neue Möbelideen EXPANDO T für filigrane Fronten 54 Die Sprache der Farbe Orange in der Designwelt
Blum Inspirations 9 58 80 8 4 56 T rends 76 Die Welt von Blum 78 Blum Facts Das Unternehmen in Zahlen 8 0 Biodiversität in Unternehmen Nachhaltigkeit geht uns alle an 84 Blum als 360°- Par tner Der Schlüssel zu neuen Perspek tiven 8 8 Showroom in der Goldenen Stadt Ausstellungsraum in Prag eröf fnet 58 Ganzheit liche Auszeit Neues Konzept für Hotel und Spa 64 Um die Ecke gedacht Verborgene Talente von Blum-Lösungen 66 Leinen los für mehr Komfor t Unter wegs in Litauen 70 Strom für den Alltag Schubladen mit Mehr wer t 74 Tipps Bücher und mehr
Raum wu
12 18 24 30 32 nder Räume mit Licht gestalten Visionen eine Form geben Platz er weitern, Komfor t erhöhen Einfach per fek t inszenier t Räume zum Leben er wecken
12 Blum Inspirations Visionen eine Form geben P H O T O G R A P H Y I N E S J A N A S L O C A T I O N L U S T E N A U I Ö S T E R R E I C H Welche Gedanken macht sich ein Produktentwickler, bevor er eine Idee in die Umsetzung bringt? Welche Rolle spielt in diesem Prozess der Austausch mit Verarbeitern und Kunden? Mit Armin Baldreich von Blum und dem Innenarchitekten Jürgen Krämer brachten wir zwei Protagonisten ins Gespräch, die sich zu diesem Thema einiges zu sagen hat ten.
13 Blum Inspirations ABOUT Armin Baldreich gilt als der Ur vater von AVENTOS HKi. Als Projek tleiter br ingt er seit 1996 mit Leidenschaf t, Exper tise und einer guten Por tion Mut die Produk tinnovationen von Blum auf den Weg zu Verarbeitern und Endkunden. Als Innenarchitek t ent wickelt Jürgen Krämer mit seinem kreativen Team pr ivate und gewerbliche Projek te im High-End-Bereich. Die Möbel dafür werden in der eigenen Möbelmanufak tur gefer tigt. Inspiration und Beratung kann man sich im wunderbaren Showroom in Lustenau holen. juergenkraemer. at
14 Blum Inspirations „Für eine erfolgreiche Produktentwicklung müssen wir den Kunden immer wieder neu verstehen.“ „Bei unseren Entwürfen gehen wir immer zunächst vom Unmöglichen aus.“ R A U M W U N D E R
15 Blum Inspirations Von Beginn an ver folgen wir eher eine Vision, stat t gleich in Lösungen zu denken. Dabei ist uns eine ganzheitliche Sicht auf die Dinge wichtig. Wir schließen Ideen nicht von vornherein aus, kennen unsere Mater ialien und beherrschen deren Verarbeitung. Wir arbeiten mit dem Kunden für den Kunden und zeigen ihm Möglichkeiten, an die er nicht gedacht hät te. Für eine er folgreiche Produk tent wick lung müssen wir den Kunden immer wieder neu verstehen. Denn dieser ent wickelt sich und seine Bedür fnisse laufend weiter. Dabei reicht es nicht, nur ein Ohr zum Kunden zu haben. Ich brauche eine Beziehung zum Kunden. Außerdem fließen bestimmte Trends in die Ent wick lung mit ein. Bei AVENTOS HKi beispielsweise war es der Wunsch des Mark tes nach einer minimalistischen Lösung für das Öf fnen und Schließen von Klappen. Es ist zentral zu wissen, welche Anforderungen das Produk t er füllen muss. Was braucht zum Beispiel ein Innenarchitek t wie Jürgen Krämer für seine Arbeit? Außerdem muss man of fen für Veränderung sein. AVENTOS HKi zum Beispiel ist die Weiterent wicklung einer bestehenden Anwendung auf Basis von Bedar fsanalysen und Gesprächen mit Verarbeitern. Die neue Version er füllt die gewachsenen Ansprüche viel besser als das Vorgängermodell. Das gefällt mir, denn im Inter ior Design gilt: Je weniger man von einer technischen Komponente sieht, desto besser. Bei REVEGO haben wir dahingehend während der Verarbeitung gewissen Optimierungsbedar f gesehen und of fen mit Blum kommunizier t. Ich würde mich freuen, wenn unsere Anregungen umgeset zt werden. Wie gehen Sie an die Entwicklung neuer Möbellösungen und Produkte heran? Welche Rolle spielt der Austausch zwischen Produktentwickler und Anwender? R A U M W U N D E R Jürgen Krämer I N N E N A R C H I T E K T Armin Baldreich P R O D U K T E N T W I C K L U N G B L U M
16 Blum Inspirations Ich suche ak tiv für bestimmte Aufgaben den r ichtigen Par tner. Dabei ergeben sich gegenseitig of t neue Ideen und Ent wick lungsfelder. Bei den Boxsystemen haben wir beispielsweise den Impuls zur Individualisierung beigesteuer t. Ich würde mir wünschen, dass der Austausch auf diesem Level intensiver und et was begeisternder geführ t wird. Das ist vielleicht eine Frage der Kultur. Emotionen können anstecken. Dem stimme ich zu und die Produk tdarstellung bei Blum ent wickelt sich laufend weiter. Produk te werden schon lange nicht mehr nur plan auf dem Tisch präsentier t, sondern in nahbaren Wohnwelten er leb - bar gemacht. Das holt Verarbeiter und Endkunden ganz anders ab und gibt dem Produk t eine höhere Wer tigkeit. Innovation ist ein gutes Stichwor t. Produk tent wicklung geht immer mit einem gewissen Risiko einher. Of t betreten wir Neuland. Doch wenn wir keine Risiken eingehen, br ingen wir keine Innovationen auf den Mark t. Ich set ze mich immer dafür ein, auch mal über den Tellerrand zu schauen. So ist übr igens die Lösung für den enorm plat zsparenden, prak tisch unsichtbaren Einbau von AVENTOS HKi entstanden: die Idee einer superschmalen Fräsung wie wir sie im großen Stil bei einem Zimmermann durch einen Ket tenstemmer gesehen haben. • Passende Par tner sind das A und O bei unserer Arbeit. Ihre Angebote bilden ein Por t folio, aus dem wir für unsere Kunden schöpfen können. Dabei achte ich neben einer exzellenten Produk tqualität darauf, Verbindungen mit Betr ieben zu knüpfen, die Innovationskraf t in sich tragen, bei denen wir Einblick in die Produk tion erhalten und mit echten Menschen in Kontak t kommen. Sie sprechen Zulieferer auf konkrete Lösungen oder Weiterentwicklungen an? Worauf achten Sie bei professionellen Par tnerschaf ten? Jürgen Krämer I N N E N A R C H I T E K T Armin Baldreich P R O D U K T E N T W I C K L U N G B L U M R A U M W U N D E R
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19 Blum Inspirations Konzentrat ion auf das Wesent liche Der Hochk lappenbeschlag ist so schmal und kompak t gebaut, dass er sich vollständig in die Korpusseitenwand integr ieren lässt. Er passt sich dem Möbel an und gibt dem Verarbeiter ma ximale Gestaltungsfreiheit bei der Umset zung der Designwünsche seiner Kunden. Sogar 16 mm schlanke Seitenwände können mit AVENTOS HKi ausgestat tet werden. Dabei dar f der Korpus durchaus groß dimensionier t sein: Bis zu 600 mm Höhe und bis zu 1800 mm Breite sind möglich. Schwere Fronten mit bis zu 18 kg trägt Im Möbelbau gibt es sie schon lange: in die Seitenwände integr ier te technische Komponenten zum Öf fnen und Schließen. „ Blum hat bereits seit 15 Jahren Patente auf hochwer tige Lösungen für solche Anwendungen“, erk lär t Produk tentwick ler Armin Baldreich. Inspir ier t durch langjähr ige Beobachtungen und Trends ent wickelt man diese Systeme laufend weiter und bietet heute mit AVENTOS HKi einen ausgereif ten Beschlag an, der sich in Sachen Ästhetik und Qualität deutlich vom Mark t abhebt. Einfach perfekt inszeniert Das schönste Design besticht durch seine Einfachheit und Funktionalität. Egal ob in der Architektur, in der Automobil- oder Kommunikationsbranche, bei Mode und Möbeln oder Produkten des täglichen Gebrauchs. Hinter scheinbarer Leichtigkeit, durch die sich echte Design-Klassiker auszeichnen, stecken immer viele Stunden Denkarbeit und der Mut zur Innovation. Der integrier te Hochklappenbeschlag AVENTOS HKi ist ein Musterbeispiel für einen solchen Prozess. R A U M W U N D E R
2 0 Blum Inspirations der innovative Hochk lappenbeschlag mühelos. Das bedeutet viel prak tischen Stauraum und eine per fek te Inszenierung im Wohnraum. Maßgeschneider t fürs Möbel AVENTOS HKi eignet sich für fast jedes Mater ial: von Har tholz und MDF über Glas mit schmalem oder breitem Alurahmen bis hin zu Naturstein, Keramik oder Beton. Zwar er forder t der Klappenbeschlag eine spezielle Ausfräsung, doch Blum hat parallel zum Produk t auch dafür Lösungen ent wickelt. Dem Verarbeiter stehen die MINIMILL-Fräsmaschine oder ein vorgefrästes Rohplat ten-Set zur Verfügung. Alternativ kann aber auch jede gängige CNC-Maschine zur Verarbeitung eingeset zt werden. Die Montage er folgt werk zeuglos. „Unser Ziel war es, eine R A U M W U N D E R
21 Blum Inspirations Lösung zu ent wickeln, die möglichst wenig in die bewähr ten Prozesse unserer Kunden eingreif t. Gleichzeitig macht sich AVENTOS HKi im Ergebnis nahezu unsichtbar und über lässt die Bühne dem Möbeldesign und den Ideen der Endverbraucher.“ • „Wi r entw ickeln f ür unsere Kunden d ie Techni k, d ie Designf reiheit erst mögl ich macht.“ Armin Baldreich Produk tent wickler AVENTOS HKi R A U M W U N D E R
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23 Blum Inspirations „Einfachheit ist d ie höchste Stufe der Vol lendung.“ Leonardo da Vinci R A U M W U N D E R
24 Blum Inspirations Räume mit Licht gestalten Mit dem Thema Licht ließe sich ein eigenes Magazin füllen. Es wirkt emotional, er füllt zahlreiche Funktionen, erzeugt Stimmungen und unterstützt Sehaufgaben. Daher ist es ein essenzielles Gestaltungsmit tel im Interior Design. Holger Leibmann, Complex Project Manager bei der Zumtobel Group, weiß, welche Wirkungen mit Licht erzielt werden können und welche Raumszenarien im gewerblichen wie im privaten Bereich zu berücksichtigen sind. P H O T O G R A P H Y Z U M T O B E L L I G H T I N G L O C A T I O N D O R N B I R N I Ö S T E R R E I C H R A U M W U N D E R
2 6 Blum Inspirations Herr Leibmann, wie kann man mit Licht einen Raum gestalten? Ich empfehle, mit of fenen Augen durch die Welt zu gehen und genau hinzuschauen. Wenn ich in einem Raum bin, dessen Ambiente mir gefällt, frage ich mich: Was passier t hier mit dem Licht? Nehme ich Kontraste und verschiedene Raumebenen wahr? Zu Beginn einer Planung mache ich mir daher k lar, welche Stimmung ich er zeugen möchte. Dabei berücksichtige ich auch die jeweilige Sehaufgabe: Wo braucht das Projek t gleichmäßiges Licht, wo ak zentuier tes, wo kann ich darauf ver zichten? Haben Sie als Lichtprofi eine Empfehlung, womit man eine Planung begin - nen sollte? Lichtplanung beginnt bei der Festlegung der Raumober flächen: Reflek tieren sie viel oder wenig, haben sie eine Struk tur oder sind sie eher spiegelnd? Denken Sie dann im nächsten Schr it t nicht an Leuchten im Sinne von Designobjek ten, sondern an Kr iter ien wie et wa weiches, dif fuses Licht oder aber ger ichtetes, akzentuier tes Licht, das die Leuchten abgeben. Wer beispielsweise Br illanz wünscht, braucht k leine Lichtquellen mit Linsen oder Reflek toren. Konkrete Entscheidungen im Vor feld bestimmen die Planung. Wie sieht die ideale Beleuchtung im Homeof fice aus? Das kommt darauf an, wie intensiv es genut zt wird. Für wenige Stunden fühle ich mich im Lichtkegel meiner Schreibtischleuchte vielleicht sehr wohl. Spannend wird es aber, wenn ich dauerhaf t konzentr ier t und ohne Anstrengung arbeiten möchte. Dann brauche ich ein gleichmä-
27 Blum Inspirations ßiges, nicht zu stark ger ichtetes Licht und höhere Beleuchtungsstärken. Außerdem muss ich darauf achten, dass keine Blend quelle im Blick feld ist. Hier wirk t zu viel Kontrast ermüdend und kann Stress verursachen. Genauso ist es übr igens in der Küche, im Hobbyraum oder vor dem Badezimmerspiegel. Bei Licht geht es also keineswegs nur um die Opt ik? Licht hat einerseits eine emotionale Wirkung auf uns. Andererseits gibt es auch biologische Aspek te: Licht in hohen Intensitäten wirk t ak tivierend und hilf t, die innere Uhr mit dem Tagesver lauf zu synchronisieren. Im Wohnbereich sollte man vor allem in den Abendstunden helles Licht mit kälteren Farbtemperaturen vermeiden. Für die Nacht kann man et wa im Bade- oder Kinder zimmer ein „Gehen Sie besonders in pr ivaten Wohnbereichen bewusst mit Licht, Schatten und Kont rast um. “ Holger Leibmann Complex Project Manager Zumtobel Light ing R A U M W U N D E R
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2 9 Blum Inspirations ABOUT Diplom-Ingenieur Holger Leibmann betreut besonders komplexe Beleuchtungsprojek te et wa für Museen und Bildungseinr ichtungen bei der renommier ten Zumtobel Group in Österreich. Das innovative Traditionsunternehmen bietet seit 1950 Lichtlösungen in vollendeter Qualität und Ästhetik und ist mit 50 Handelsver tretungen global präsent. zumtobel.com Or ientierungslicht mit ger inger Intensität vorsehen. So wird eine Ak tivierung zum falschen Zeitpunk t vermieden. Umgekehr t kann man sich am Morgen einen k leinen Schub in den Tag geben, indem man Lichtszenen mit hohen Intensitäten und eher bläulichem Licht schaf f t. Die Beleuchtung eines Raums sollte demnach variabel sein? Man sollte immer in mindestens drei Szenar ien denken. Für Arbeit oder Ak tivierung brauche ich es hell und gleichmäßig. Bei normaler Raumnut zung stelle ich ein ausgewogenes Verhältnis von Ak zentlicht und dif fusem Licht her. Am Abend reduziere ich die Beleuchtung auf wenige, vielleicht gedimmte Ak zente. Ob das über eine smar te Steuerung oder einfach über eine gruppenweise Schaltung umgeset zt wird, ist Geschmackssache. Haben Sie ein Lieblingsprojek t? In diesem Zusammenhang möchte ich das Museum Fondation Beyeler in Basel nennen. Das Gebäude lebt sehr stark vom Wechselspiel zwischen innen und außen und damit auch vom Zusammenspiel von Tageslicht und Kunstlicht. Hier wird sehr intensiv mit verschiedenen Farbtemperaturen und auch Stimmungen im Tagesver lauf gearbeitet und wenn in der blauen Stunde ein Strahler einen warmweißen „Sonnenstrahl “ auf ein Gemälde zauber t, ist das einfach wunderschön. • R A U M W U N D E R
3 0 Blum Inspirations Platz erweitern, Komfort erhöhen Wohnqualität auf dem Tablar ser vier t Tablare sind prak tische Auszüge, die sich in jedem Wohnbereich vielseitig einset zen lassen. Mit einer Arretierung versehen, bieten sie eine Möglichkeit, verschiedene Gegenstände sicher abzustellen, um die Hände frei zu haben. Sei es der Wäschekorb, der zum Ausräumen der Maschine kur z auf ergonomischer Höhe plat zier t wird. Oder seien es Unter lagen im Homeof fice, die nur vorübergehend benötigt werden. Tablare können sich sogar in ein trendiges Design-Element ver wandeln, das im Wohnzimmermöbel integr ier t ist: Stichwor t Hausbar. R A U M W U N D E R
31 Blum Inspirations Draußen prak t isch, drinnen plat zsparend Schwebeleicht herausziehen, zuver lässig fixieren und schnell wieder verbergen – mit den Führungssystemen MOVENTO oder TANDEM ink lusive Arretierung sind Tablare eine Bereicherung im Alltag. Die Verr iegelung rastet beidseitig sicher ein und lässt sich mit einem Handgr if f wieder lösen. Für noch mehr Komfor t sorgen die Bewegungstechnologien BLUMOTION, TIP- ON BLUMOTION und TIP- ON. So werden Tablare zu prak tischen und plat zsparenden Assistenten – in Küche, Bad, Wohn- und Haushaltsräumen oder im Homeof fice. • R A U M W U N D E R
32 Blum Inspirations Designprinzipien gehören ebenso zum guten Handwerk wie einwandfreie Materialien und hochwer tige technische Lösungen. Und sie gelten – im Gegensatz zu trendorientier ten Einrichtungsstilen – weltweit. Der kanadische Innenarchitekt Ramsin Khachi erzählt im Inter view, welche Designprinzipien für ihn am wichtigsten sind, um individuelle Räume zu schaf fen. Inspirierende Wohnwelten R A U M W U N D E R
33 Blum Inspirations Welchen grundlegenden Design prinzipien folgen Sie bei der Raum gestaltung? Gutes Design ist immer vielschichtig. Natür lich or ientiere ich mich an den gängigen Richtlinien wie Propor tion, Balance, Hierarchie oder Kontrast. In erster Linie geht es aber darum, sinnvolle Wohnbereiche zu schaf fen und für ihren eigentlichen Zweck zu optimieren. Für mich ist das eine ganzheitliche Reise mit sehr individuellen Ergebnissen. Ein Raum sollte z. B. nicht nur die Bedür fnisse von heute er füllen, sondern auch die von morgen voraussehen. Zweckmäßigkeit und Schönheit müssen Hand in Hand gehen. Technik und Funk tionalität müssen über zeugen. Und natür lich muss der Wohnraum zum Lebensstil passen und Emotionen wecken. Spielt die Lichtplanung eine wicht ige Rolle in der Innenarchitek tur? Man kann einen schönen Raum nicht schät zen, wenn man ihn nicht sieht. Die Beleuchtung ist daher ein wesentlicher Aspek t bei der Planung. Licht bestimmt die Raumatmosphäre, betont architek tonische Details und unterstüt zt konkrete Funk tionen und Sehaufgaben. Wie steht es mit Stauraum und Benut zer freundlichkeit bei Möbel lösungen? Ausreichender Stauraum ist einer der am häufigsten vernachlässigten Aspek te. Dabei ist er die Grundvorausset zung für Organisation und Ordnung – gerade in k leineren Wohn- oder Arbeitsbereichen. Als Designer empfehle ich qualitativ hochwer tige Möbel mit einwandfreier technischer Funk tionalität. Eine Investition, die sich in einfacher Handhabung und Langlebigkeit auszahlt. Daher bin ich seit vielen Jahren Fan der Bewegungstechnologien von Blum. Diese stelle ich regelmäßig auf meinem You Tube-Kanal #bespokeintheburbs vor. P H O T O G R A P H Y K H A C H I D E S I G N + B U I L D L O C A T I O N O A K V I L L E I K A N A D A „Die Essenz guten Designs entsteht durch d ie menschl iche Neug ier auf einzigar t ige Gestaltungslösungen und ganzheit l iche Erlebnisse.“ R A U M W U N D E R
3 4 Blum Inspirations Welche Unterschiede gibt es bei der Gestaltung von Arbeits - und Wohnräumen? Ergonomie, r ichtige Beleuchtung, Akustik, Stauraum, Bewegungsfreiheit, Komfor t und eine gesunde Umgebung sind wichtig für das Wohlbefinden der arbeitenden Menschen. Bei der Gestaltung von Arbeitsräumen or ientier t man sich außerdem an den Aufgaben und Tätigkeiten der Personen. Bei Wohnräumen ist die Herangehensweise eine et was andere. Hier geht es mehr darum, durch Design, Komfor t und Ausstat tung eine heimelige Atmosphäre zu schaf fen. Allerdings sind die Grenzen zwischen Arbeits- und Wohnräumen zunehmend fließend und das gilt auch für ihre Gestaltung. Welche Trends sind in Kanada und den USA beliebt? Gibt es Unterschie - de zu Europa oder Asien? Ich greife ehr lich gesagt nicht gerne Designtrends auf. Meine Ent wür fe basieren auf der Persönlichkeit und dem Lebensstil des einzelnen Kunden. Und diese Stile var iieren in Nordamer ika sehr stark. Man kann also keine Trends verallgemeinern, um daraus umfassende Gestaltungslösungen zu ent wickeln. Was wir jedoch alle gemeinsam haben, ist die Wer tschätzung für individuelle Wohnlösungen, die unseren Lebensstil und unsere Persönlichkeit widerspiegeln. Ein Designpr inzip, das für jeden Raum und jede Kultur auf der ganzen Welt gilt. • ABOUT Ramsin Khachi inspir ier t die Branche mit seiner außergewöhnlichen Designkompetenz und seinem Unternehmergeist. Er und sein multidisziplinäres Team von KHACHI DESIGN + BUILD in Oak ville, Kanada, sind bekannt für ihre eleganten und individuell gestalteten Räume im pr ivaten sowie im gewerb lichen Bereich. khachi.com R A U M W U N D E R
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Esskul
54 48 47 38 42 Mexikanische Kaf feekultur erleben Kaf fee aus aller Welt Ein Geschmack, der verbindet Spielraum für neue Möbelideen Die Sprache der Farbe tur
3 8 Blum Inspirations Barista, Kaf feerösterin, Trainerin. Nicole Bat tefeld-Montgomer y hat ihre Leidenschaf t zum Beruf gemacht. Sie zählt zu den Top 5 Baristas weltweit und steht regelmäßig auf dem Sieger treppchen nationaler und internationaler Wet tbewerbe. Ihr fundier tes Knowhow rund um die Bohne teilt sie in Workshops, auf ihrem Blog und dem Podcast „She’s the Barista“. Ein Geschmack, der verbindet E S S K U LT U R
3 9 Blum Inspirations Sie bilden aus, fördern Frauen in der Kaf feebranche, nehmen an Wet tbewerben auf der ganzen Welt teil. Was hat Sie inspirier t , Barista zu werden? Nach dem Abitur habe ich in einer k leinen Espressobar gearbeitet. Eine tolle Zeit, in der ich viel über Kaf fee und Menschen lernen konnte. Ich habe eine Ausbildung zur Köchin absolvier t und in Ber lin in wirk lich her vorragenden Restaurants gearbeitet. Aber ich war nie so glück lich wie an der Kaf feemaschine. Also habe ich die Pfanne wieder gegen den Siebträger getauscht. Bar ista ist kein Lehrberuf, aber sehr komplex. Echte Bar istas brauchen viel theoretisches und prak tisches Wissen und Er fahrung in der Gastronomie, um gut mit Stress k lar zukommen. Selbst nach 10 Jahren lerne ich immer noch da zu und entdecke neue Seiten an der Profession, die ich in meinen Bar ista- Trainings weitergebe. Was bedeutet Kaf fee für Sie persönlich? Für mich ist Kaf fee Emotion und hat viel mit den Menschen zu tun, die ich durch dieses Medium kennengelernt habe. Es ist eine Wissenschaf t, die gleichzeitig sehr sozial und zugänglich ist, da Menschen auf der ganzen Welt gerne Kaf fee tr inken. Sagen wir mal so, mein Mann ist die Liebe meines Lebens und Kaf fee ist meine beste Freundin. P H O T O G R A P H Y C L A U D I A B Ö T T C H E R J O R D A N M O N T G O M E R Y L O C A T I O N B E R L I N I D E U T S C H L A N D Nicoles Kaf fee - Mock tail - Rezept für heiße Tage: E S P R E S S O P I R I N H A Z U T A T E N : • 1/2 Limet te • 1 Teelöf fel brauner Zucker • Eiswür fel • 150 ml Sprudelwasser • doppelter Espresso Z U B E R E I T U N G • 1/2 Limet te in 4 k leine Stücke schneiden • braunen Zucker und Limet ten mit einem Mörser zerdrücken • Eiswür fel hinzugeben • mit Sprudelwasser auf füllen • doppelten Espresso da zugeben • mit Minze oder Limet te garnieren C H E E R S ! Wie ent wickeln Sie Ihre Rezepte und was ist Ihre Spezialität? Ich schaue, was im Trend liegt, welche Zutaten modern sind und zusammenpassen. Säure, Süße und Bit terkeit müssen ausgewogen sein, persönlich mag ich fr ische und spr it zige Geschmacksnoten. An heißen Tagen tr inke ich zum Beispiel am liebsten einen Espresso Pir inha. Welches sind die wicht igsten Fak toren für richt ig guten Kaf fee? Diese Frage höre ich of t und meistens wollen die Menschen hören „ Maschine XY macht den besten Kaf fee“, aber so einfach ist das nicht. Guter Kaf fee gelingt nur mit guten Bohnen. Ich bin ein Fan von vielen Informationen auf der Verpackung. Woher kommt der Kaf fee? Wie ist der Kaf fee aufbereitet? Was ist das Geschmacksprofil? Wann wurde er geröstet? Wenn eine Rösterei all diese Infos gibt, dann weiß ich, was ich kaufe. „Sagen w i r mal so, mein Mann ist d ie Liebe meines Lebens – und Kaf fee ist meine beste Freund in.“ E S S K U LT U R
4 0 Blum Inspirations Wie wicht ig sind Fairness und Nachhalt igkeit in Ihrer Branche? Unendlich wichtig. Und: Fairness und Nachhaltigkeit fangen beim Einkauf an. Billiger Kaf fee kann nicht fair gehandelt sein. Als Konsumentin und Konsument haben wir also die Chance, den Mark t positiv zu beeinflussen. Mit höheren Preisen kann in die ökologische Nachhaltigkeit investier t werden und die Farmer innen und Farmer verdienen mehr. Davon kann ich mich bei meinen Besuchen auf den Kaf feefarmen in Süd- und Mit telamer ika über zeugen. Der Trend Kaf fee ist welt weit unge - brochen. Woran liegt das und warum sind sich da alle so einig? Kaf fee gibt es seit über 500 Jahren und es ist mehr als ein Getränk aus gerösteten Bohnen: Es ist eine Einladung, um sozial zu sein. „ Auf einen Kaf fee gehen“ bedeutet, sich Zeit füreinander zu nehmen. Ich glaube, diese Power hat nur Kaf fee und daher ist er ein so beliebtes Getränk. Abgesehen davon schmeck t Kaf fee natür lich einfach auch ganz hervorragend. Zwischen Wissenschaf t und Lifest yle - Hobby – wohin ent wickelt sich die Kaf feekultur in Zukunf t? Ich glaube, dass nachhaltige, aber einfache Zubereitungsar ten immer beliebter werden. Unsere Kaf feemaschinen sind jet zt schon k leine Computer und ich bin ein großer Fan von kompostierbaren Kap - seln oder hochwer tigen Dr ip Bags. Was würden Sie gerne in Zukunf t tun? Haben Sie eine berufliche Vision? Ich glaube, ich würde gerne irgendwann Weltmeister in werden. Bis dahin trainiere ich andere Bar istas, reise um die Welt und teile meine Passion für Kaf fee. Eigentlich lebe ich meinen Traum schon und kann mich nicht beschweren. • N I C O L E B A T T E F E L D . C O M Kleine Bohnenkunde A R A B I C A • Anteil am Weltmark t: 70 % • Aussehen: groß, oval • Geschmack: milde Säure, süßlich, fruchtig • Anbauhöhe: 600 – 2.300 m • Kof feingehalt: 1,1 % – 1,7 % R O B U S T A • Anteil am Weltmark t: 30 % • Aussehen: k lein, rundlich • Geschmack: kräf tig, herb, erdig, nussig • Anbauhöhe: bis 600 m • Kof feingehalt: 2 % – 4 % „Gute Kaf feequal ität und einfache Zubereitung. Ich glaube das ist d ie Zukunf t von Kaf fee.“ E S S K U LT U R
41 Blum Inspirations R E Z E P T F Ü R E S P R E S S O P I R I N H A A U F D E R V O R H E R I G E N S E I T E E S S K U LT U R
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4 3 Blum Inspirations Mexikanische Kaf feekultur erleben Kaf fee bringt Menschen zusammen. Zuhause und im Büro. Bei Blum Mexico ist als Hommage an das beliebte Heißgetränk ein einzigar tiges Möbel entstanden: die Cof fee Station. P H O T O G R A P H Y J O R G E Z U B I L L A G A L O C A T I O N M A L I N A L C O | M E X I K O E S S K U LT U R
4 4 Blum Inspirations Wenn der Genießer nicht zum Kaf fee kommt, muss der Kaf fee eben zum Genießer kommen. So oder ähnlich dachte wohl das Team von Blum Mexiko. Dass die Idee zur mobilen Cof fee Station aus diesem Land stammt, ver wunder t nicht. Schließlich gilt es als eines der wichtigsten Kaf feeanbauländer welt weit. „Das Kaf feetr inken ist bei uns ein r ichtiges Ritual. Es gibt uns die Gelegenheit zum Austausch, geschäf tlich und pr ivat. So entstehen of t die besten Ideen“, sagt Sergio Sánchez, Technischer Leiter bei Blum Mexiko. Gemeinschaf t und Inspirat ion Kaf fee wirk t entspannend, aber zugleich anregend. Die ideale Kombination für motivier tes und ef fizientes Arbeiten. Dank der Cof fee Station gibt es den Energieschub an Or t und Stelle, ohne lange Wege von der Küche ins Büro oder in den Besprechungsraum. Der elegante LEGRABOX-Auszug bietet Platz für alles, was man bei einem Kaffeemeeting benötigt.
4 5 Blum Inspirations Statement mit Stauraum Die mobile Cof fee Station bietet in einer gläsernen Nische Platz für eine Espressomaschine und in Schubladen Stauraum für das Zubehör – von Kaf feepulver über Tassen bis hin zu Gebäck. Trot z seiner ger ingen Größe bietet das StatementMöbel mehrere Arbeitsflächen für die Zubereitung des Heißgetränks. Ein k lares Bekenntnis zu geselligem Kaf feegenuss: im Haus ebenso wie im Innenhof oder auf der Terrasse. Eben überall dor t, wo Kaf fee- genießer gerne zusammenkommen. Blum -Anwendungen neu gedacht Das innovative Möbel besteht aus den Blum-Standardproduk ten SPACE TWIN und LEGRABOX sowie einem Tablar mit Arretierung. Für die kreative Umset zung sind gemeinsam mit Sergio Sánchez, Karen Morales und Sahara Islas aus der Marketing-Abteilung verant wor tlich. „Die Idee hinter der Cof fee Station war, „Gemeinsam etwas Besonderes aus gäng igen Blum-Produkten zu machen, hat uns inspi r ier t und begeister t.“ E S S K U LT U R
4 6 Blum Inspirations E S S K U LT U R Die Coffee Station ist ein Unikat, das nicht nur mit seiner Farbe ein Statement setzt. die Freiheit zu haben, flexibel auf Meeting- Situationen reagieren zu können, ohne auf Funk tion und Komfor t zu ver zichten. Es hat großen Spaß gemacht, bewähr te Blum-Produk te zu kombinieren und so etwas Nüt zliches und gleichzeitig Schönes zu gestalten.“ Blick fang mit Komfor t Die LEGRABOX-Schubkästen im schmalen Schrank SPACE TWIN präsentieren sich im edlen Carbon-Look. Das praktische Tablar mit dem Führungssystem MOVENTO kann im Handumdrehen ausgezogen und dank Arretierung sicher fixier t werden. Bewegungstechnologien von Blum sorgen für zusät zlichen Komfor t: Mit SERVO -DRIVE genügt zum Öf fnen der Schubkästen und Auszüge ein Antippen der Front. Die integr ier te Dämpfung sorgt zudem für sanf tes und leises Schließen. •
47 Blum Inspirations I T A L I E N G R I E C H E N L A N D Ö S T E R R E I C H D E U T S C H L A N D M E X I K O A U S T R A L I E N V I E T N A M K U B A Kaf fee aus aller Welt Cappuccino Frappé Kaisermelange Überraschend anders: Auf der ganzen Welt wird Kaf fee getrunken, aber auf die Zubereitung kommt es an. Jedes Land hat seine speziellen Rezepte. Welches ist Ihr Favor it? Espresso geschäumte Milch Eiswür fel Schuss Milch Wasser Instantkaf fee Zucker Schlagobers Honig + Ei Kaf fee Cognac Sahne Vanilleeis Kaf fee Zimtstangen Kaf fee Panela Filterkaf fee Eiswür fel gesüßte Kondensmilch doppelter Espresso fein aufgeschlagene Milch Espresso Vollrohr zucker Eiskaf fee Café de Olla Flat White Cà Phê Dá Café Cubano E S S K U LT U R
4 8 Blum Inspirations Die Produk tent wick lung bei Blum hat mit EXPANDO T eine Lösung parat, um Fronten ab schlanken 8 mm problemlos zu fixieren. Spielraum für neue Möbelideen Eleganz, Leichtigkeit und Minimalismus zählen zu den zeitlosen Trends im Möbeldesign. Was leicht aussieht, er forder t in der Umsetzung jedoch Raf finesse und clevere technische Lösungen. Zum Beispiel dünne grif flose Möbelfronten ab 8 mm und ausgefallene Materialien. Mehr Wohn - und Stauraum Dünne Fronten sind nicht nur zeitgemäß, sie versprechen auch mehr Gestaltungsspielraum. Für Innenarchitek ten und Möbeldesigner liegt die Herausforderung dünner Fronten bei einer stabilen Befestigung an den Beschlägen – egal ob für Schubladen, Schrank türen oder Klappen in Oberschränken. E S S K U LT U R
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5 0 Blum Inspirations EXPANDO T eignet sich für alle Anwendungen im Möbelbau. Ob Klappe, Tür oder Auszug – überall lassen sich dünne Fronten realisieren. Wichtig für Verarbeiter: EXPANDO T passt zu den Klappenbeschlägen AVENTOS HK top, HS und HL, zu den Scharnieren CLIP top BLUMOTION und CLIP top sowie zu den Boxsystemen LEGRABOX und MERIVOBOX. E S S K U LT U R
51 Blum Inspirations Mehr Möglichkeiten Die große Auswahl an Mater ialien bedeutet auch eine Er weiterung der farblichen Gestaltungsmöglichkeiten. So lässt sich beispielsweise der Trend zu dunk len Ober flächen durch Verwendung von Scharnieren in Onyschwar z oder eine elegante Kombination von hellen und dunk len Möbeln aufgreifen. Besonders reizvoll sind dünne Fronten bei den Blum-Boxsystemen LEGRABOX und MERIVOBOX. Denn sie br ingen deren schlankes Design noch besser zur Geltung. • Mehr Materialauswahl Das System sorgt für festen Halt in den unterschiedlichsten Möbelmater ialien. Von gängigen Werkstof fen wie mit teldichten oder hochdichten Holzfaserplat ten (MDF/HFD), High-Pressure- Laminaten (HPL) und furnier ten Spanplat ten bis hin zu ausgefalleneren Mater ialien wie Mineralwerkstof f, Beton, Quar zkomposit, Naturstein, Zement faserplat te oder Keramik. Diese Bandbreite er laubt einzigar tiges Möbeldesign. Ent weder einheitlich im ganzen Wohnraum oder im Mater ialmix. D Ü N N E F R O N T E N , S C H M A L E F U G E N Dünne Fronten harmonieren perfekt mit schmalen Fugen – für ein edles und filigranes Gesamtbild. F Ü R H A R T E U N D W E I C H E M A T E R I A L I E N Bei harten Materialien sorgen Zuganker aus Stahl für Halt, bei weichen Materialien sind es Kunststoffbacken. V O N K L A S S I S C H B I S E X T R A V A G A N T Ob klassische MDF-Platte oder extravagante Keramik – EXPANDO T für dünne Fronten ab 8 mm. E S S K U LT U R
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5 4 Blum Inspirations Die Sprache der Farbe Die Wahl der Farbe spielt eine große Rolle bei der Wahrnehmung von Marken, Konsumgütern, Möbeln oder ganzen Räumen. Mit Farben sind Emotionen, Stimmungen und auch Wer te verbunden – das macht sie zu einem ef fek tiven Gestaltungsmit tel. Der amer ikanische Farbkonzern Pantone z. B. bietet seit 1963 ein international gültiges System, um Farben konsistent und prä zise beschreiben zu können. Unver zichtbar für Designer und Hersteller. Die Farbpsychologie untersucht die Wirkung von Farben auf Gefühle, Gedanken, Reak tionen und Entscheidungen von Menschen. Dabei werden jeder Farbe bestimmte Bedeutungen zugeschr ieben. Orange gilt zum Beispiel als inspir ierend, kommunikativ, energetisch – und ist ein Klassiker bei beliebten Designs. • Der Kühlschrank-Klassiker von Smeg im Stil der 50er Jahre begeister t mit seinen ikonischen Details und einer großen Farbauswahl. smeg.com 1971 von Verner Panton ent wor fen, ist die Tischleuchte Panthella heute in verschiedenen Farben und Größen erhältlich und aus dem skandinavischen Inter ior Design nicht wegzudenken. louispoulsen.com Inspir ier t vom leuchtenden Orange flüssigen Gusseisens entstand 1925 das Markenzeichen des Traditionsherstellers Le Creuset: Der emaillier te Bräter in der Farbe „Ofenrot “, auf das auch heute noch Profis und Kochliebhaber schwören. lecreuset .com E S S K U LT U R
5 5 Blum Inspirations Das of fizielle Aperol - Sprit z- Rezept der Internat ional Bar tenders Associat ion (IBA) für den per fek ten Sundowner: • Eis in ein Weinglas geben • 3 Teile Prosecco (9 cl) und 2 Teile Aperol (6 cl) hinzugeben • mit Sodawasser (3 cl) auf füllen • mit einem Orangenschnit z garnieren E S S K U LT U R
Trends
58 64 66 70 74 Leinen los für mehr Komfor t Ganzheitliche Auszeit Strom für den Alltag Um die Ecke gedacht Tipps
5 9 Blum Inspirations Ganzheitliche Auszeit Das über 170 Jahre alte Hotel POST BEZAU im österreichischen Bregenzer wald bietet eine Auszeit für alle, die Erholung und Naturgenuss auf ausgezeichnetem Niveau suchen. Architektur und Design des Hauses verbinden harmonisch die Tradition mit der Moderne, den Körper mit dem Geist. Ein holistisches Zusammenspiel, meisterhaf t inszenier t von Susanne Kaufmann und Stephanie Rist. P H O T O G R A P H Y A N G E L A L A M P R E C H T A I M E E S H I R L E Y L O C A T I O N B E Z A U I Ö S T E R R E I C H T R E N D S
„Wi r haben uns bewusst von Dingen get rennt, unsere Stärken neu gebündelt und uns auf das konzent r ier t, was w i r am besten können.“ Susanne Kaufmann Qualität stat t Quant ität Im POST BEZAU ist alles auf das Wesentliche reduzier t, damit sich der Gast ganz auf sich selbst konzentr ieren und vom Ballast des Alltags befreien kann. Beim Inter ieur wurde großer Wer t auf Qualität und Nachhaltigkeit gelegt: natür liche Mater ialien, langlebige Möbel, vor wiegend aus der Region. Der Eink lang von Altem und Neuem ist in vielen Facet ten zu spüren, am deutlichsten wohl in der Architek tur und im Design. Das Hotel trägt die Handschr if t von Susanne Kaufmanns Vater Leopold Kaufmann und ihrem Bruder Oskar, beide namhaf te Architek ten auch über den Bregenzer wald hinaus. T R E N D S
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62 Blum Inspirations Natürlichkeit und Nachhalt igkeit Das POST BEZAU ist eingebet tet in die atemberaubende Bergkulisse des Bregenzer waldes. Umgeben von Gipfeln und Tälern bietet das Hotel eine einzigartige Kulisse für einen unvergesslichen Aufenthalt. „ Im Hotel und Spa gehen wir verant wor tungsvoll mit den Ressourcen um und set zen auf die Schät ze, die uns die Natur bietet “, versicher t Susanne Kaufmann. Das gilt auch für ihre international er folgreiche Kosmetiklinie, die auf natür liche Inhaltsstof fe set zt. Das Hotel verbindet die Kraf t der Natur mit über 15 Jahren Er fahrung in der Spa-Kultur und achtsamer Vorsorge für die Gesundheit. Das Ziel ist es, einen inspir ierenden Or t zu schaf fen, um den Gästen eine positive Lebens- und Körper veränderung zu ermöglichen. Neustar t für Körper und Geist Die im Hotel angebotenen Retreats bieten eine bewusste Auszeit vom Alltag. Sie helfen, Gewohnheiten zu ändern, die Perspek tive zu wechseln und Achtsamkeit zu kultivieren. Beim Detox Retreat beispielsweise beginnt die Entschlackung mit einer Reduk tion auf natür liche Lebensmit tel. Ef fek tiv unterstüt zt wird die Kur durch eigens ent wickelte Behandlungstechniken im Susanne Kaufmann Spa Bezau. Für sein ganzheitliches Konzept wurde das POST BEZAU bereits mehrmals in Folge als „ Austr ia’s Best Wellness Retreat “ im Rahmen der Wor ld Spa Awards ausgezeichnet. • ABOUT Susanne Kaufmann und Stephanie Rist haben ein Konzept ent wickelt, das auf den Bausteinen gesunde Ernährung, ausreichend Bewegung, Schlaf, dem r ichtigen Mindset sowie ganzheitlichen Treatments basier t. Geleitet von diesem Ansat z hat jedes der Retreats einen bewussten Umgang mit dem Körper und ein mentales Wohlbefinden zum Ziel. hotelpostbezau.com T R E N D S
6 4 Blum Inspirations Um die Ecke gedacht I N N E R E W E R T E Das Geheimnis: umgekehrt verbaute CLIP top BLUMOTION-Scharniere. Die Möbeltür öffnet sich nach innen zum dahinter liegenden Raum und schafft in geschlossenem Zustand eine moderne, harmonische Oberfläche. A U F S C H R I T T U N D T R I T T Der Sockeltritt SPACE STEP ermöglicht den Zugriff auf die oberen Fächer in Hochschränken und bietet gleichzeitig Stauraum in seinem Inneren. T R E N D S
6 5 Blum Inspirations Z U S Ä T Z L I C H E F L Ä C H E S C H A F F E N Der Tablar-Auszug mit Arretierung benötigt wenig Platz im Möbelinnern und ist nach der Benutzung mit einem Handgriff wieder verschwunden. U N S I C H T B A R E T E C H N I K Der kompakte Hochklappenbeschlag AVENTOS HKi ist vollständig in den Korpus integriert. Das Möbeldesign kommt optimal zur Geltung und innen bleibt mehr Platz zur Aufbewahrung. Stauraum ist besonders in der Küche of t Mangelware. Neben Geschirr, Kochutensilien und Elek trogeräten müssen auch Vorräte Plat z finden. Da kommt eine versteck te Speisekammer gerade recht. Tür auf, Vorräte rein, Tür zu – und schon sind die Einkäufe verräumt. Die Lösung entstand durch den kreativen Einsat z bewähr ter Blum-Produk te. Einfach clever. • T R E N D S
6 6 Blum Inspirations Leinen los für mehr Komfort Jeden Tag an einem anderen Or t und dabei den Komfor t der eigenen vier Wände genießen? Diese Freiheit kann man an Bord eines Hausboots erleben. Inspirier t von dieser Idee, ließ die Blum-Ver tretung in Litauen ein Boot nach ihren eigenen Vorstellungen restaurieren. P H O T O G R A P H Y A L D A S K A Z L A U S K A S L O C A T I O N K L A I P E D A | L I T A U E N T R E N D S
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6 8 Blum Inspirations „Den Anfang machte die Idee einer eigenen Inspirations- Yacht “, erk lär t Vy tautas Dailidė, Geschäf tsführer von Blulita, der litauischen Blum-Ver tretung in Vilnius. Das Ergebnis hat alle so über zeugt, dass die Wer f t ihre Hausboote auch in Zukunf t mit Produk ten von Blum ausstat ten möchte. „Der Einsat z von Blum- Lösungen bei den Bordmöbeln bedeutet eine Auf wer tung sowohl was die Qualität als auch den Komfor t betr if f t,“ sagt Donatas Vitkus, Leiter der Blulita-Zweigstelle in der Hafenstadt Klaipeda. Hier liegt die umgebaute Blum-Inspirations-Yacht vor Anker. Sie dient als Location für Kundenevents und zeigt, dass Blum-Produk te an den unwahrscheinlichsten Or ten Ver wendung finden. „Wir haben uns in dieses Boot ver liebt und die Herausforderung angenommen, Ideen für mehr Wohnqualität auf dem Wasser umzuset zen. Das war ein sehr individuelles Unter fangen, da die organische Form des Schif fskörpers berücksichtigt werden musste. Außerdem ist der Plat z begrenzt. Unser Ziel war es also, jeden Winkel optimal für Stauraum zu nut zen.“ Zum Einsat z kamen Produk te der Ser ien LEGRABOX und AMBIA-LINE. Um noch plat zsparender arbeiten zu können, fiel die Wahl bei der Befestigung der teilweise sehr dünnen Schrank fronten auf EXPANDO T. Für den weiteren Ausbau ist AVENTOS HK-S vorgesehen. T R E N D S
- Legrabox drawers / wardrobe - Wardrobe - Legrabox drawers - Number of drawers 2 2 1 2 2 3 2 2 2 6 9 Blum Inspirations L E G R A B O X Das beliebte System für Schubkästen, Innenschubkästen, Frontauszüge und Innenauszüge ist in verschiedenen Farben, Höhen, Nennlängen und Belastungsklassen erhältlich. A M B I A - L I N E Das smarte Inneneinteilungssystem für Schubladen besticht durch klare Linien und individuelle Einstellung – für aufgeräumte und sicher verstaute Inhalte. A V E N T O S Das vielfach ausgezeichnete Klappensystem bietet maximalen Bewegungskomfort und ist in den Größen S und XS perfekt für kleine Oberschränke geeignet. T R E N D S
70 Blum Inspirations Strom für den A lltag Viele Geräte des täglichen Gebrauchs benötigen Strom: Smar tphones, Kopfhörer, Tablets, Kaf feemaschinen oder Unterhaltungselektronik. Die allgegenwär tigen Kabel und Stecker sind kein optisches Highlight. Eine Lösung können im Möbel integrier te Stromquellen sein. Mit AMPEROS stellt Blum sein Konzept vor. Durchdacht, sicher in der Handhabung und ohne sichtbare Kabel. T R E N D S
71 Blum Inspirations Ästhet isch und prak t isch Beleuchtung im Möbel ist ein ästhetischer und prak tischer Mehr wer t. Als universelles System kann AMPEROS ganze Unterschränke mit Strom versorgen – aus unsichtbarer Quelle. So kommt nicht nur Licht in die Schublade, sondern auch ein USB-C- Anschluss. Das Aufbewahren und das Aufladen elek tr ischer Geräte lassen sich damit sinnvoll kombinieren. Eine Stromschiene an der Innenseite der Korpusrück wand erspar t das lästige Ver legen von Kabeln oder das Wechseln von Bat ter ien. Zum Ein- und Aushängen der Schubladen müssen keine Kabel gelöst werden. Beleuchtung und USB-Anschlüsse lassen sich bequem per App steuern. Möbel einfach upgraden Als Einzellösung ist AMPEROS in bestehenden Möbeln nachrüstbar. Zusät zlicher Plat z nach unten oder hinten wird nicht benötigt. Es können nicht nur Schubkästen mit MOVENTO oder LEGRABOX, sondern auch Tablar-Auszüge mit Strom versorgt werden. So lassen sich Kaf fee- oder Küchenmaschinen, aber auch Drucker und andere Elek trogeräte ohne Kabelsalat mühelos herausziehen, sicher bedienen und im Handumdrehen wieder in den Schrank schieben. Für den nachträglichen Einbau braucht man keine Elek trofachkraf t: AMPEROS ist selbst für Laien eine leicht umset zbare Lösung für mehr Wohnkomfor t. T R E N D S
72 Blum Inspirations „Mit AMPEROS lassen sich zahl reiche Funkt ionen steuern: Licht farbe und Hel l igkeit von integr ier ter Beleuchtung, verschl ießbare Möbelelemente oder Schubladen, d ie Geschi rr warmhalten“ Lena Richter AMPEROS - Kommunikat ion T R E N D S
73 Blum Inspirations AMPEROS - Lösungen auf einen Blick AMPEROS DC • 24 V Infrastruk tur • Beleuchtung • Lademöglichkeit über USB-C-Anschluss • Stromschiene an der Rückseite des Korpus • Kein umständliches Kabelver legen oder Wechseln von Bat ter ien • Bedienung per App • Ideal, um ganze Unterschränke mit Strom zu versorgen AMPEROS AC • 230 -V-Einzellösung • Für Schubladen und Tablar-Auszug • Nut zt bestehende Schnit tstelle an der Korpusschiene von LEGRABOX und MOVENTO • Kein zusät zlicher Plat zbedar f nach unten oder hinten • Ideal als nachträgliches Upgrade T R E N D S
© Bon Voyage, gestalten, 2019 © Vitra Design Museum She’s the Barista In ihrem Podcast und Blog widmet sich Kaf fee-Exper tin Nicole Bat tefeld-Montgomer y Geschichten und Themen rund um das Thema Kaf fee mit Fokus auf die Rolle der Frau in dieser welt weit bedeutenden Branche. nicolebat tefeld.com/blog T ipps Bon Voyage Boutique-Hotels für nachhaltiges Reisen, zusammengestellt von der renommier ten Reisejournalistin Clara Le For t. Hier gehen erstk lassige Gast freundschaf t und Nachhaltigkeit Hand in Hand. gestalten & Clara Le For t Hardcover, 28 8 Seiten ISBN 978 - 3 - 89955 - 9 63 -7 gestalten.com Victor Papanek . The Polit ics of Design Designer Victor Papanek galt als Befür wor ter eines sozialen und ökologisch nachhaltigen Designs. Seine Deutung von Design als Werk zeug für gesellschaf tlichen Wandel ist ak tueller denn je und prägt bis heute die Debat ten über Social Design, Cr itical Design und Design Think ing. Vitra Design Museum Sof tcover, 40 0 Seiten, 450 Abbildungen ISBN 978 - 3 - 945852-25 - 5 design -museum.de T R E N D S
75 Blum Inspirations © Designing Coffee, gestalten, 2023 © International OCEAN FILM TOUR Volume 9 © The great Outdoors, gestalten, 2018 Freiheit der Ozeane erleben Geschichten, Wissen und Inspiration: Die International Ocean Film Tour zeigt eindrucksvolle, emotionale Bilder auf und unter Wasser. Unterhaltung mit Tiefgang und Anspruch, die ein breites Publikum welt weit verbindet. oceanfilmtour.com Designing Cof fee Kaf fee schmeck t am besten, wenn man ihn in einem einzigar tigen Inter ior genießen kann. Wie zeitgemäße Cof feeshops rund um den Globus gestaltet sind und welche Rolle Branding und Packaging spielen, er fahren Sie in dieser geschmack vollen Publikation. gestalten & L ani Kingston Hardcover, 256 Seiten ISBN 978 - 3 - 9 6704 - 0 97- 5 The Great Outdoors 120 fabelhaf te Rezepte für die Outdoor-Küche. Ein Muss für den nächsten Roadtr ip oder Campingur laub. Markus Sämmer Hardcover, 272 Seiten ISBN 978 - 3 - 89955 - 948 - 4 gestalten.com T R E N D S
78 88 80 84 Blum als 360°- Par tner Blum Facts Showroom in der Goldenen Stadt Biodiversität in Unternehmen Die Welt von
Blum
78 Blum Inspirations 32 Blum Facts Tochtergesellschaften und Repräsentanzen auf 6 Kontinenten Möbelbeschläge für mehr Wohnqualität, das ist unser Anliegen. Gegründet 1952, stellen wir Klappen-, Scharnier-, Auszug- und Pocketsysteme für Möbel her und bieten dazu passende Services und Verarbeitungshilfen. Unsere vielfach ausgezeichneten Produkte liefern wir in 120 Märkte weltweit. Asien 9 Europa 15 Afrika 2 Nordamerika 2 Ozeanien 2 Südamerika 2 D I E W E LT V O N B L U M
79 Blum Inspirations 100 % 50 % 75 % 25 % 2023 2021 2023 2025 100 % 50 % 46 % 100 % Energiemix 2023 der Flotte fahren mit Biogas 2026 2030 2018 2025 Green Roof Polen erneuerbare Energien Strom aus Wasserkraf t flexible Verpackungen aus Recyclingfolie umwelt freundliche Mitarbeitermobilität erneuerbare Energiequellen fossile Energien 1.580 m2 10.780 m2 D I E W E LT V O N B L U M
8 0 Blum Inspirations Biodiversität in Unternehmen D I E W E LT V O N B L U M
81 Blum Inspirations Bei Biodiversität denken die meisten nur an die Vielfalt der Ar ten an sich. Es gibt aber zwei weitere Ebenen: die Vielfalt innerhalb der Ar ten (also die genetische Bandbreite) und die Vielfalt der Lebensgemeinschaf ten und ihrer Wechselbeziehungen. Blum hat sich intensiv mit diesem Thema auseinandergeset zt und ein Konzept für eine biodiversitätsfördernde Außenraumgestaltung ent wickelt. Dieses findet Anwendung bei der Ent wicklung neuer Standor te, aber auch bei der Optimierung bestehender Flächen. Verbesserung und Ausgleich Blum gestaltet seine Grünflächen pflanzen- und tier freundlich: Die Förderung und der Erhalt der Biodiversität sind essenziell im Kampf gegen den Klimawandel. Jeder von uns kann dazu beitragen – und sei es nur im Kleinen. Blum übernimmt auf diesem Weg aus Überzeugung mehr Verantwor tung. Denn einem Unternehmen stehen mehr Möglichkeiten of fen, wirksame Maßnahmen zu konzipieren und umzusetzen: zum Beispiel mit einer grünen Außenraumgestaltung. • Blumenwiese stat t Rasen • Einheimische Baummischung • Sträucher als Unterschlupf • Mehr Nahrungsangebot • Grüne Korr idore für Tiere • Weniger Lichtemissionen Grüne Dächer – gesunde Umwelt Unvermeidbare CO2-Emissionen werden unter anderem durch die Begrünung von Dächern kompensier t. Sogenannte Green Roofs sehen nicht nur ästhetisch aus, sie erhöhen auch die Biodiversität. Und sie bieten weitere Vor teile: Zum Beispiel steigern sie die Luf t feuchtigkeit, senken die Außentemperatur, verbessern die Luf tqualität (durch CO2-Absorption) D I E W E LT V O N B L U M
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